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2014年6月21日のブックマーク (5件)

  • チョコ×ポテチは魔の組み合わせだった!? 食べ過ぎない食べ合わせは?

    べちゃいけない、でもべ過ぎちゃう……そんな経験、ありますよね。味覚を利用すればべ過ぎを抑えることができます。 べ物の味は塩味、酸味、甘味、苦味、うま味(グルタミン酸などの成分からなる。「だし」の味)の5つの組み合わせでできており、その5つはおおまかに2つのグループに分けられます。 刺激系:塩味、酸味 中和系:甘味、苦味、旨味 刺激系の味はイオンでできており、酸味は水素イオン、塩味はナトリウムイオンとなっています。中和系はイオンを中和する、つまり刺激を中和します。 濃い甘味(中和)×塩味(刺激)といったように刺激系と中和系を同時に取ると、欲がとても刺激されてしまいます。刺激系のものだけをべ続けると「あぁもう刺激はいいや」と飽きてしまうのですが、中和系のものをべるとまた刺激が欲しくなってしまうのです。例えば、チョコレートとポテトチップスの組み合わせがそうです。裏を返せばとてもおい

    チョコ×ポテチは魔の組み合わせだった!? 食べ過ぎない食べ合わせは?
  • いかついおじさんから女性のような美声 2つの声を持つ歌手がすごい

    フランスのストラスブール大聖堂前でギターを弾きながら歌うストリートパフォーマーの動画がYouTubeで人気を集めています。見た目はちょっといかついおじさんなのですが、歌い始めると……。 聞こえて来たのはまるで女性のような声。一瞬別人が声を当てているのかと思うほどです。美しい歌声に、周りの人たちも聞き入っています。ところが途中から、低い男性の声にチェンジ! こちらもまたほれぼれするような美声です。最後にはまた女性の声に戻って歌い上げていました。 この男性はフランス人歌手のLuc Arbogastさん。普段の声から女性のような声に簡単に切り替えられるのだそうです。ArbogastさんのYouTubeチャンネルでは、ライブの映像を見ることができますよ。 こちらはプロモーションビデオ advertisement 関連記事 車に素早く変形して滑らかに走行するトランスフォーマーのコスプレが完成度ハンパ

    いかついおじさんから女性のような美声 2つの声を持つ歌手がすごい
  • 【猫島】そこは本当に“猫の楽園”? 200匹の猫が暮らす愛媛・青島【写真満載】 - ウレぴあ総研

    好きのみなさんはご存知かもしれませんが、日にはが大量にいる島「島」があります。今回はそんな「島」の中でも最近注目を集めている、愛媛の「青島」をご紹介します。 好きのみなさんはご存知かもしれませんが、日にはが大量にいる島「島」があります。宮城県の田代島、滋賀県の沖島、岡山県の真鍋島、福岡県の藍島、沖縄県の竹富島など、まだまだ挙げていないところもあるほど島は点在しています。小さな島でのんびりと暮らすたくさんのたち。たちに囲まれるという好きには夢の島……。 そんな島の中でも最近注目を集めるのが愛媛県大洲市、伊予灘に浮かぶ離島、「青島(あおしま)」。ここは島民が14人しかいない、周囲わずか4kmほどの当に小さな島なのですが、なんとの方は200匹もいると言われる、まさに「島」の名前に偽りなしの島です。近年NHKをはじめ、TVやインターネットで大きな話題となり、今、

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  • 【綾鷹(あやたか)】綾鷹KAMONジェネレーター

    あなただけのオリジナルな KAMON(家紋)が 瞬時に作り出されるジェネレーター KAMONから、あなた自身の来あるべき姿が 見えてくるかもしれません… ※お名前(全角ひらがな)と生年月日(半角数字)を入力して、 「KAMONを作成する」ボタンを押してください。 ヒントを参考に“特別紋”を探そう! 綾鷹に関連する人物などをモチーフとした“特別紋”が手に入れられます。 どんな“特別紋”があるか色々と試してみてください。

  • 【綾鷹(あやたか)】綾鷹KAMONジェネレーター