◎前回の記事はこちら 【家庭菜園】4シーズン目の冬到来!〜あの野菜達は今〜 - アタマの中は花畑 10月に植え付けたブロッコリー・カリッコリーの主花蕾が成長し、いよいよ収穫期を迎えました。カリッコリーに関しては今回が初めての栽培でしたが、何とか収穫できそうなサイズまで成長してくれました。 ▲ブロッコリー ▲カリッコリー ただ、少しだけ気になるのがカリッコリーの色合いです。元々鮮やかな黄緑色の品種だったはずが、全体的に紫がかっているように見えます。何だか毒々しい色になってしまいましたが、食べても問題ないのでしょうか? カリッコリー(カリフラワー)の花蕾が紫色に!? カリッコリーの花蕾が紫色になったのはなぜ? 食べても問題ないの? 【検証開始】カリッコリーの側花蕾は本当に出てこないのか? カリッコリー(カリフラワー)の花蕾が紫色に!? 冒頭で掲載したカリッコリー(※カリフラワーの一種)をもう少
