高野豆腐入りのかさ増し肉団子はまさに肉の味！ ハンバーグのかさ増しの材料として大活躍の「高野豆腐」ですが、当然、ひき肉であれば、牛でも、豚でも、鶏でも、どれに混ぜてもおいしい！ お味噌汁、水炊き、餃子の具にもなり、幅広く応用が利きます。 今回ご紹介させていただく、鶏の肉団子は、高野豆腐が入っているということを感じさせません。まさに、肉！ 高野豆腐は、油で揚げると、肉のような食感がより増すようです。 よかったら、お試しくださいね。 高野豆腐入りのかさ増し肉団子はまさに肉の味！ 材料（2人分） 下ごしらえ 作り方 冷凍した肉団子の利用方法 高野豆腐を使ったかさ増しレシピのご紹介 さいごに おまけ：関連商品 材料（2人分） 鶏ひき肉100g 高野豆腐100g 小麦粉大さじ2 塩小さじ1/2 ケイジャンスパイス小さじ1 高野豆腐は戻す前は30gで、戻してからは100gになりました。またケイジャンス

以前、FF式石油ストーブについて質問がありましたので、今回は北海道の暖房事情についてちょっとご紹介してみようかと思います。 北国にお住まいの方ならおなじみのものかもしれませんけど、積雪地帯以外にお住まいの方だと見た事もないものが多いかもしれませんね。 北海道の一軒家の基本は石油暖房器具 最近はガス暖房や寒冷地用エアコン等も普及してはいますけど、基本はやはり石油暖房なのが北海道。 北海道の一軒家ですとオール電化等の家以外、ほとんどが灯油がいっぱい入っている屋外用ホームタンクが備え付けられています。 こんな感じのもので、これ１つで４００リットル以上の灯油が入るのです。 上記の写真のような通常の灯油用ポリタンクの容量は１つ１８リットルですから、ポリタンク２２個分以上の灯油がこのタンクに入っている計算になります。 もちろん灯油を購入するときにこんなポリタンクで買いにいく事はありません。 灯油を定期

冬の愉しみと言えば、週末の半身浴です。お風呂に入浴剤かオイルを入れて、洗面所にスピーカーを置いて音楽をかけて、冷え切った身体を温める、整体の先生は、半身浴は煮物と一緒だ(笑）って云うんです。ゆっくり時間をかけないと煮物に味は染みないし、半身浴も身体の芯まで温まらない。なんか、説得力ありません？（笑）。本を読みながら20分か30分くらい過ごすと、上半身からも汗が出てきます。この、のんびりした時間は文字通り心が洗われるような気がします。間違いなく1週間で一番楽しい。ああ、冬の間はお風呂か布団か、どちらかで過ごしたいなあ。人間も冬眠があればいいのに(笑）。 ●今朝の富士山。そろそろ霞がたなびくようになりました。 ＴＶでは安倍晋三とトランプの会談ばかりでしたが、日米ファシスト対談とか、全く興味ないから(笑）。会談の際にトランプの差別的な政策に抗議しなかったイギリスのメイ首相が帰国後　非難されました

2017 - 02 - 13 角煮に飽きたら ムチムチ塩豚蒸🐽韓国酢ソースで&ポトフリメイク⭐️ こんにちは 一人食堂です 本日は豚バラブロックを使ったレシピ 豚バラブロックというと、やはり毎回作るのは角煮やベーコン、酢豚やカレーといったところでしょうか 今回はそんな豚バラブロックの、簡単なのにいつもとは一味違った料理をご紹介 それがこちら  むちむち塩豚蒸です 作り方 豚バラブロックに重量の２〜３％の塩とひとつまみの砂糖を刷り込み、キッチンペーパー、ラップで包み冷蔵庫で一晩寝かせます 蒸し器に水を張りキャベツや白菜の外葉を敷き、豚ブロックを乗せ、蓋をして１５〜２０分弱火で蒸します その間にタレ作り ごま油ねぎ塩タレ ネギの微塵切りとごま油、 塩麹 、塩胡椒を混ぜます 韓国酢タレ お酢をレンジにかけ酸味を飛ばし、 コチジャン 、砂糖、味噌と合わせます ニラ醤油 ニラの微塵切りと醤油、砂糖

カメキチの目 たまに、まじめに自分というものを見つめてみる、ことがあります。 「信念」 というほどの、自分を律するものがあるだろうかと問うてみる。 ないなぁー こうしたいなぁと思っても、そこに「壁」が立ち現れると、望みをかなえるための努力をし、その道を進むことにこだわるのではなく、楽な道を探す。楽を選択する。 そして、その選択の言いわけ探しに「努力」する。 自分を律するほどの強い心、思いは私にはない気がしている。 そうであっても、 「信念」の有無にかかわらず言いたいこと、言うべきことは言っておかなければならないと思っている。 あつかましいとは自覚しています。そういうわけで、よくエラそうなことを言っていますが、お赦しください。 11月13日に書いた禅語『莫妄想』のガンジーの言葉。 「あなたがすることのほとんどは無意味であるが、それでもしなくてはならない。そうしたことをするのは、世界を変えるた

金沢　曇り、土曜日は仕事、昨日はときおり雪の空模様で、週末のネタ仕入れができませんでした。そこで、古い写真で今週は何とか乗り切る予定です。 日清食品HPによると昨年3月に発売された商品です。リーズナブルなお値段で購入し食べてみました。太めの塩焼きそばの感じでした（笑） 【撮影場所 自宅：2017年01月27日 E-PL6】 「カタケ」とは能登の方言で一食、一飯のこと一回の食事を「ヒトカタケ」と言い、ご馳走は「ゴッツォー」と言います。 にほんブログ村 【日清食品HP引用】ガーリック、オリーブオイルの風味と、フライパンで炒めたような香ばしさが感じられるソースは、もっちりとした食感の太ストレート麺との相性が抜群です。唐辛子の辛味とパセリの風味でアクセントをつけ、昔懐かしい味わいに仕上げました。

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もうみんな起きてるよ！ ココ姉ちゃんは寝坊助なのにいつもより遅いスタートですっかりお日様が上がってます。 今日のココ姉ちゃんはいつもより元気。 なぜ楽しいのか？ お姉やんが休みで一緒のサンポでした。 ココ姉ちゃんの顔がずーっとニコニコ。 お姉やんの手袋が大好きで咥えると無敵になります。 スーパーマンで言うところのクリプトナイト？ あれは弱点か。 ココ姉ちゃんは、お姉やんのしもべなので、とてもよく言うことを聞きます。 ワタシとサンポすると勝手気ままに歩きますが、お姉やんとのサンポではピタッとくっついてとてもお利口に歩きます。 最初から最後までずーっとニコニコで嬉しそう。 ココ姉ちゃんいつもより楽しそうだね！ 少しは気を使いなさいよ。 ワタシの立場がないでしょう。 残念。 明日からお姉やんは仕事で居ません。 ワタシとのオサンポはガマンらしいです。 悔し。 家に帰るとテンちゃんが待ち構えていまし