骨とお腹の健康に栄養豊富な生キクラゲが◎！キクラゲと豚肉の卵炒め｜キクラゲのレシピ
骨とお腹の健康に栄養豊富な生キクラゲが◎！キクラゲと豚肉の卵炒め｜キクラゲのレシピ キレイ研究室 編集部 2019.06.18 なかなか目にすることのない、生のキクラゲですが、初夏から収穫が最盛期を迎え、スーパーに並びます。 その多くが、乾燥物に多く使用されているキクラゲとは異なるアラゲキクラゲという肉厚で大きいタイプのもの。 実は、乾燥タイプのものよりビタミンDや食物繊維が豊富に含まれています。 この時季にしか食べられない生のキクラゲの美味しさと豊富な栄養素を、木須肉（ムースーロー/キクラゲと豚肉の卵炒め）という定番の中華料理で、美味しくいただいちゃいましょう！ ・キクラゲ…1パック ※乾燥タイプは水で30分ほどもどす ・卵…4個 ・豚肉…200g(※好きな部位でOK) ・小松菜…4～5株 ・片栗粉…大さじ1 ・水溶き片栗粉 ※片栗粉小さじ1・水大さじ1を 混ぜておきます ・ごま油…適量
豆腐でカロリーカット！凍らせ豆腐入り肉そぼろ
お弁当にも大活躍なご飯のお供、肉そぼろ。 今回は、1度凍らせた豆腐を使うことで、カロリーを豚挽き肉のみでつくった時に比較すると、カロリー＆脂肪分をダウンさせました。 食べごたえバッチリなので、豆腐が入っていると気付かれないかも？？ ぜひお試しください！
低糖質・高たんぱく質で糖質制限中でも！小麦粉ゼロでもボリュームに大満足♪チキンピザ
低糖質・高たんぱく質で糖質制限中でも！小麦粉ゼロでもボリュームに大満足♪チキンピザ キレイ研究室 編集部 2018.03.16 糖質の摂り過ぎが危惧されている昨今、美容や健康のために、ローカーボや糖質制限をしているという方も多いのではないでしょうか？ しかし、パスタやピザ、丼物など、主食を減らすのがなかなか難しいメニューもありますよね。 今回は、リーズナブルでありながら高たんぱく質で低脂質な鶏のむね肉を使って、小麦粉ゼロのピザを考えてみました。 トッピングによっては、子どもはもちろん、大人にも大満足いただけると思いますので、ぜひお試しください！ ・鶏むね肉(皮つきのもの)…1枚 ・塩こしょう…少々 ・トマトソース…大さじ1 ※ケチャップでもOK ・ピザ用チーズ…お好きなだけ ・オリーブオイル…適量 ★トッピング…お好みでご用意ください！ ・プチトマト…横半分にカットします ・ピーマン、パプ
父娘で挑戦！『ルルとララの天使のケーキ』の本のチーズケーキを作ってみました！ - For Mom -すべてのお母さんへのメッセージ-
きっかけは、 『ママ・・・私、コレ作りたいんだけど・・ 』 から。 小学校の図書室で借りてきた『ルルとララの天使のケーキ』という本でした。 娘の将来の夢は今のところ『ケーキ屋さん』。 最近は図書室でレシピが載っている本を借りてくることが多くなり・・・ しかも、作ってほしいと言われたのに・・・ 放置気味だった私。 『何を作りたいの？？』と聞いたところ ふむっ。。 混ぜるだけだし。 これならできるかも。 『じゃ。材料買ってきて作ってみようか！！』 『わーい！！』 こんなほのぼのな会話に、水を挿した人物・・・それが旦那でした。 『ちょっと・・・おいで・・・』 手招きして娘を呼ぶ旦那。。 しばらく話してから、娘がやってくる・・・。 『ママ・・・。』 『ん？？なに？』 『これ。。パパと作ってもいい？？』 『ん？いいけど？どうして？？ママと作るんじゃなかったの？？』 『んー。そうだったんだけど。。。ケ
【きょうの料理】土井善晴氏直伝フレンチトーストレシピ - いいモノを紹介したいブログ
こんにちは、yosukezanです きょうの料理 土井善晴氏直伝フレンチトーストのレシピ きょうの料理 土井善晴氏直伝フレンチトーストのレシピ フレンチトーストレシピ フレンチトーストの食材 バゲットを牛乳に浸す 卵を溶きます 卵に浸す バターを温める バゲットをフライパンに並べる 裏返す 砂糖を加える 出来上がり ワインと共に 食べた感想 今日はね、簡単で美味しく出来るフレンチトーストのレシピをご紹介しますよ フレンチトーストは牛乳と卵の浸す順番が大事で、それを守ることでとっても簡単に美味しく仕上がるんです バターと砂糖を使ったちょっとカロリー高めの食べ物ですので、朝ごはんよりも休日のブランチに最適ですね それでは早速作っていきましょうかね 土井善晴でした いきなり土井善晴氏の口調で始まってしまった今回のブログ そうなんです、先日たまたまNHKのきょうの料理を見ていたら、土井善晴さんがフ
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