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島根県と聞いて、何を思い浮かべるだろう。出雲大社? 石見銀山?? いえいえ、この連載を読んでいる方にはぜひとも、「コーヒー! 」と答えてもらいたい。島根県には、バリスタコンクールでは度々決勝に進出し、優勝も果たしている兄弟バリスタがいる。「CAFE ROSSO」(カフェ・ロッソ)の門脇洋之さん、「CAFFE VITA」(カフェ・ヴィータ)の門脇裕二さんだ。まずは弟の裕二さんに登場していただき、オリジナルのエスプレッソドリンク3品を教えていただく。
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自宅でおいしいコーヒーを楽しむために(18) 有名バリスタの素敵レシピ - 「CAFFE VITA」門脇裕二さんのエスプレッソドリンク(前編)
