あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック！　【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 日本最大のミャンマーコミュニティ、通称（勝手に言い続けている）「リトルヤンゴン」こと高田馬場界隈。 カチン族料理の店「実の里」があった場所に、新しい看板が出ていました。 「ミャンマー少数民族料理 タンヨージン」 早速入ってみましょう。 店内は「実の里」時代とほとんど変わらない、細長居酒屋仕立て。 「実の里」時代からいる、カチン族のお母さんも健在です。 「お店の名前、変わったんですか？」と聞いてみると、単なる店名変更ではなく、 ２０１４年４月にオーナーが変わり新しいお店としてスタートしたとのこと。 ・・・とはいえ、中の人は同じなので、「実の里」同様、カチン族料理をはじめとし、 カレン、シャンなどの少数民族料理がいただけるお

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック！　【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 クアラルンプール夜の楽しみといえば、何といっても屋台めぐり。 一番有名な屋台ストリートといえばジャランアロー(Jalan Alor)ですが、そこから一本奥の通り（インビやブキッ・ビンタン側から見て、です）に、地元で人気の牛肉麺のお店があります。 「牛記　Ngau Kee（ガウキー）」 むき出しの掘っ建て小屋屋台ながら、カラフルな壁やネオンサインがとってもレトロポップ。 実はここ、「マレーシアごはんの会」の音さんお気に入りのお店なんです。 さすが、良いトコ教えてくれますね～感謝！ レンゲまでカラフル。いい味出してます。 壁には年代物のメニュー表が。 指さしながら注文しようとすると、店員さんが『そっちじゃない、こっち見て』っ

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック！　【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 新宿三丁目「ヤングマン」脇。 タイ料理「クルンテープ3」 新大久保～新宿に展開する「クンメー」グループの一店です。 キャッチコピーは「みんなのタイ料理」ということですが、メニューを見る限り、「初心者から上級者までみんな」のタイ料理という感じですね。 この日の気分はイサーンだったので（いつも？）、こんな料理からスタート。 ★ヌア ナムトック ¥950 おぉ！素晴らしい盛り！ パクチーもバイマックルもこれでもかっ！ってな量。 んで、ちゃんと酸っぱく、ちゃんと辛い。 なんだなんだ、これはチェーン店のレベルじゃないぞ。 しかも「みんな」ではなく「人を選ぶ」タイ料理だぞ（笑） 聞けばシェフはやはりイサーン出身。 まさに本領発揮、と

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック！　【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 これは大ニュース！ついに・・・ついに！！ 日本インド料理界の若きスタア、瀬島徳人シェフが自分のお店をオープン！！！ 「オリエンタルビストロ 桃の実」 およそインド料理店らしからぬ外観、そして店名。 そりゃぁそうでしょう、なんてったって「あの」瀬島さんのお店なのですから。 ここで簡単に瀬島徳人シェフの経歴を紹介しましょう。 瀬島さんが料理人としての修業を積んだのは、南インド・ケララ州コーチン。 遥か昔から欧州からの船舶の中継港として栄え、フランスなどからのリゾート客も多いこの町でも、最上級の料理を出すといわれる「Brunton Boatyard」が瀬島さんの修業先でした。 そこで伝統的な南インド・ケララのレシピと本格フレン

カレー日記。やんわり更新しております。

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック！　【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 今日はタイ料理マニアの方々に嬉しいご報告があります。 記事タイトルを見てピンときたあなた。そう、そのまさかなんですよ。 この夜「なんとなく」東横線にのり綱島へ。 街をぷらっと散歩した後、駅前にはためくマリノス幟をよく見ると・・・ あら？タイ国旗が混じってない？？ うん、確かにタイ料理店だ。 「タイ料理　タイパニ」 どうやらオープンしたてのお店っぽいぞ。 「お子様連れOK」のサインからは、みんなが楽しめるファミリータイ料理って感じなのかな？ とにかく二階へあがってみましょう。 お、この入口にはちょっと萌えるな。 ん？なんだなんだ？？ え～っ？？ なんだこの、あしたのジョー的な昭和空間は！！ ・・・ここ、タイ料理屋さんだよね

中目黒あたりで呑んでます。 呑んでるハナシバッカリの脳内妄想劇場。 広告サイトへの誘因コメントやブログの内容に関係がない書き込みは強制削除させていただいております。 ども、大徳寺です。 日曜の朝、いかがお過ごしですか？ もちろん賢明なあなたならお気づきだと思うが このブログは日曜の朝っぱらに書かれたものではない。 だから日曜の朝の状況がどうだか知らない。 そして、あなたとワシが土曜の夜に大喧嘩をして 二度と逢わないという事件が起こってようが、そんなことを 知らない無邪気な大徳寺がそれより以前に書き込んだものだ。 だから、この汚れなきブログを責めないで欲しい。 このときはまだ、二人は愛し合っていたのだから・・・・ 脳内妄想劇場へようこそ、劇場主の大徳寺です。 さて、土曜の朝といえば恒例となりました、こんな時代も あったのね。というワケでリアルタイムでは知らないけれど 今、観ることができたらス

これもムッチャ旨～です！！！ 老ご夫婦がされておられるのですが、ドンドンお客さんが来られ常に満員状態の繁盛店です！！！ あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！ 食べ歩きのブログランキングへに参加しています！ ↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑ 応援のクリックよろしくお願いします！！ 「三久食堂」 住所：大阪市浪速区塩草2-4-19 電話：06-6561-3959 営業：月・水・金10:30～14:00 定休：日曜・祝日・火曜・木曜・土曜

2014年01月31日13:35 さぷら伊豆グルメオブザイヤー　2014/1月間ランキング カテゴリ:グルメオブザイヤー 1位 渋谷　月世界 http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/8226535.html http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/8233126.html 黄色い激辛麻婆豆腐 2位 上野　池の端 藪蕎麦 http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/8205166.html 天ぷらそば 3位 赤坂見附　やげんぼり 赤坂店 http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/8236194.html 八坂出し巻玉子 4位 前橋　桑風庵 なかや本店 http://blog.livedoor.jp/okamo

我々東京ホルモンズは、乾燥からか最近ビーチクがイーカーなB食家集団である。 冬はコレを食わないと！牧野＠松が谷の話。 なーんか今年は冬っぽくないな。 年末から続く超激務のせいだと思っていたら どーやら違ったようです。 アレ 今季済 アレ 今季済 アレ 予約済 誰が決めたか　（オレ） 東京下町四大冬の鍋 最後のアレを食べてなかったので 冬が来た気になっていなかったのでした。 思えば去年は三回？四回？ 食べ過ぎの為に冬が本気出し過ぎて 大参事 になったのかも知れません。 今年はまだ食べていなかったので 未だ積雪が認められていないという事でしょうか？ まーとにかく グーフーのゴリニコひとつとっても 刺しだってそう ふぐ唐揚げの揚げ出しだってそう ヒレ酒はロンモチで 焼酎を割るのが橙だったり まーコレは敵なしよね。 フグを食わす店が数あれど 料理のすべてがキラコンの店は そうは無いでしょー。 たぶ

ブログネタ：タイ・ベトナムほか東南アジア料理 Part2 に参加中！ ２０１４年１月は「肉骨茶（バクテー）」を紹介する機会が多かったが、今日もシンガポール・ペナン料理専門店「シンガポールコピティアム」（東京・八丁堀）の「シンガポール式肉骨茶」で月末の〆としたい。 こちらの「肉骨茶」最大の特徴は、「ポークスペアリブの肉が、スプーンをあてただけで簡単にはがれ、そして豚肉がとってもやわらかいこと」。 「えっ？この肉片が簡単にはがれるって？」と画像からではこの見事な仕込みっぷりは想像できないかもしれないが、本当に「スプーンを骨にあてだだけで肉がはがれちゃう」のだ。このはがれ加減が、うれしくなっちゃうぐらいに簡単で、最近出かけたマレーシア式「Ａー１肉骨茶」（十条）と比較しても、やはり東京でシンガポール料理専門店として草分け的な存在でもある「シンガポールコピティアム」にはかなわない。 シンガポール式な

写真のアップが面倒だったり時間がなかったりでなかなか毎日はアップできませんが、最終的に1日１記事くらいはアップしています（更新は不定期だけど１年に365記事程度アップしています）。 一日ふつかアップが無くても、あきらめずに再訪して頂けたら嬉しいです。 なお、お店に関する正確な情報は食べログへのリンクやお店のHP等でご確認ください。 ブログネタ：☆寿司、鮨、すし☆ に参加中！ 南青山のミシュランなあそこ。 一か月前からお願いしていた予約が迫ってきたこの日、南青山への助走とイメージトレーニングを兼ねて行って参りました。 前回こちらに訪問したののはこの時。 「素晴らしいコストパフォーマンスだなー」って感想が本当だったのかどうか確認したかったというのありました。 ←とりあえず一日一押し！してから続きを読んでね(^o^)P前回も書いたのですが、駅からは近いもののビル自体が大通りに面していない上、特に