３時のおやつ いよいよ８月になりましたね！ こんにちは。すっかりブログを読み遅れている　あやのんです。 調子がいい時は、次々と読めるのですが、１度クルクルになると、 もう〜進みません。でも必ず読みますので、許してね♡ 今月は、皆さん、帰省など忙しい月になりそうですね。 私も明日から、珍しく予定が結構、入っています。 昨日、久しぶりに妹からLINEが来ました。 妹は音楽家なので、今年のコンサートは全て中止。 一時は、講師に教えているレッスンも中止だったので、 かなり仕事を詰め込んでいたようですが、昨日は休みだったそう。 妹は、とってもクールなので、すごくアッサリと教えてくれたんだけど 先日、私が溺愛する甥っ子が、男友達と出掛けると言って、 どうやら女の子とデートしていたみたいだと・・・ 「えー！！複雑（涙）」と返信した私に対して、 「昨年は、同じクラスのリンリンに迫られてて映画とか行ってたの

アメリカのジョージア州はピーチ州と呼ばれるほど桃が有名です。こちらで桃の定番といえば、白桃ではなく黄桃。その美味しさについてレポートします。 黄桃はジョージア州の名産品 黄桃のお味は・・・ まとめ 黄桃はジョージア州の名産品 www.instagram.com　（ジョージア桃評議会のインスタグラム） ジョージア州（State of Georgia）は桃の産地として知られています。アメリカで桃の生産量上位４州（カリフォルニア、サウスカロライナ、ニュージャージー、ジョージア）の１つです。 ジョージア州では「ピーチ」の名前が付く地名も多く、車のナンバープレートのデザインも桃です。毎年「ピーチ・フェスティバル」が開催されています。が２０２０年はコロナの影響で中止となりました。 歴史としては、もともとフロリダに植えられていた桃が、400年以上前に修道士によってジョージア州に持ち込まれ、そして150年

こんにちは。まめみそです。 度々登場するトマト缶ですが、 今回は、だんご（id:goldencoconutroll)さんにコメントでおすすめ頂いた シャクシュカを作ってみたレポートです。 今日も１日１豆知識！ 【参考】コメントを頂いた記事 シャクシュカとは シャクシュカを作ってみた 参考にしたレシピ まとめ シャクシュカとは シャクシュカ（Shakshouka/Shakshuka）は地中海周辺で食べられている料理。 アラビア語で「混ぜ合わせた」という意味のシャクシュカ。 トマトと唐辛子のソース、卵を焼いた料理で、 チュニジア、アルジェリア、モロッコ、リビアでは伝統的な定番料理。 パンにソースをつけながら食べるらしい。 とても美味しそう！ まめ知識：シャクシュカは北アフリカ地方伝統のトマトと卵の料理 シャクシュカを作ってみた 本来はフレッシュトマトを使うようですが、 今回はこの巨大カットトマ

こんにちは。まめみそです。 何度か登場している１袋が大量のお野菜たち。 今回はアメリカで買った大量の人参を冷凍するときの おすすめの方法をレポートしようと思います 今日も１日１豆知識！ １袋が大きいお野菜については、こちら。 オレンジジュースで人参を冷凍 冷凍人参で「キャロット・ラペ」を作ってみた まとめ オレンジジュースで人参を冷凍 こちらが今回使った人参。 相変わらず大きな１袋５lb（2.27kg）入りです。 今回おすすめするのは「人参とオレンジジュースの冷凍」です。 人参を大量に買って冷凍する際、一工夫しておいて 手抜きで料理をしようというお話です（笑） 作り方（というほどではない）です。 まずは冷凍したい人参を千切りにします。 そして、ジップロックに入れて冷凍する時に、 オレンジジュースを一緒に入れて冷凍します。 今回手元にあったのが、オレンジパイナップルジュースだったので代用しま

どうも！ 世界の料理を作ってご紹介しております。９（キュー）です。 今回も世界のおいしい料理を作ったのでご紹介させてもらいますね(^^)/ １８カ国目 ボリビアの料理を作っていきたいと思います。 南米の中央に位置する内陸国ボリビア。 南米の中では珍しく先住民族の割合が多い国で、人口の半数以上を占めています。 国土の１／３近くがアンデス山脈が占めていて、標高３０００～４０００mに数多くの街が存在します。そのため日本の富士山と同等またはそれ以上の地域に街が存在するということになります。 ボリビアの事実上の首都ラパスは富士山の山頂とほぼ同じ３６００mに位置する世界一高い首都とされていますが、そもそもラパスの街を作ったのはすり鉢状の谷底で標高が低いためで、ラパスの玄関口の国際空港があるエル・アルトの街は４１５０mに位置します。またその他に鉱山の街として栄えた標高４０６１mのポトシという街もあります

マレーシアの最大手紅茶メーカー「BOH tea／ボーティー」。 マレーシア土産としても有名ですね。 本日はこちらの「Passion Fruit／パッションフルーツ」をご紹介します。 異国感漂う、ジューシーでフルーティーな甘い香りがとても気に入っています。 南国リゾートを彷彿とさせるお茶、皆さまもぜひ楽しんでみてください。 【ボーティー】パッションフルーツの基本情報 【ボーティー】パッションフルーツの感想 おわりに 【ボーティー】パッションフルーツの基本情報 マレーシアのキャメロンハイランド高原で栽培された最高級の茶葉が使用されています。 キャメロンハイランドは一級紅茶の産地。生産量が少なく、「幻の紅茶」とも呼ばれているとか。 抽出前。 抽出後。 2分おきました。 【ボーティー】パッションフルーツの感想 【水色（すいしょく）】 赤褐色。 【香り】 異国感漂う、濃厚でフルーティーな甘い香り。

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最近、会社でのお昼ご飯はオーミールが主食になっています。 主食のオートミールはこちら プレミアムピュア　オートミール オーツ麦１００％ 健康に良いとか何とかで、最近品薄のようですが近くのスーパー５軒くらい行くと１軒では必ず手に入れることが出来ますし、通販ならほぼ１００％購入は可能 一般的には健康・ダイエット（低GI値）・糖質コントロール・お通じなどに良いが多くみられる理由です。 しかし私がハマっている理由は ・・・簡単だからが一番の理由で面倒な調理が必要であれば、すぐにやめていると思うほど会社で食べる食事はどうでも良いくらい無頓着 調理方法は一択 １．丼（お茶碗）にオートミールを入れる（食べたいくらい適当に） ２．お茶漬けの素を入れる ３．お湯を入れる 出来上がり 調理といようり開封して入れてお湯を注ぐだけなので ３０秒くらいで食事を摂り始めることができます。 たったそれだけなので、カップ

こんにちは！ じゅんじゅんです。 暑い日が続いて汗が止まらないですね。 外に出るたびすぐにベタついて、プールで気分さっぱりしたいですね。 プールといえば流れるプール。流れるといえば流しそうめん。 そうですね、今日のパパッとパパ飯はそうめんを作っていきましょう。 制作時間5分以下！？超かんたんトマトそうめん🍅 出来上がったものがこちら。 今日はつけダレを作るだけだったのでかんたんですね。 使ったのはなんと"トマトジュース"です。 あとはコンソメをひとつまみと、麺つゆを入れて味を調整。 薄かったら塩でお好みの濃度にして、オリーブオイルをひと回し。 入れて混ぜるだけなので超かんたん。 トマトの酸味と麺つゆの甘味でちょうどいいバランス。 いつもよりさっぱりいただけます。 麺つゆで食べ飽きた時のそうめんのアレンジとしていかがでしょうか。 トッピングで粉チーズをかけてもコクが出て美味しいかも。 皆さ

今回は6月に紹介した雑穀料理のレシピを、ランキング形式でまとめてみました。板麩を使ったおかずやカレーのレシピがメインでしたが、どれも食べ応え満点なものばかりです。記事の最後に大切なお知らせもあるので、ぜひご覧になってください。 第5位:がっつりヘルシー豚キムチ丼風 第4位:おしゃれでヘルシーな豆腐キッシュ 第3位:簡単やみつきドライカレー 第2位:スパイシーキーマカレー 第1位:シンプルな豆腐ブレッド 近日、大切なお知らせがあります 第5位:がっつりヘルシー豚キムチ丼風 第5位は板麩を使った「がっつりヘルシー豚キムチ丼風」です。ピリ辛の白菜キムチと濃厚なタレが食欲をかきたてます。おかずにもおつまみにもぴったりな雑穀料理です。 www.tempotablog.work 第4位:おしゃれでヘルシーな豆腐キッシュ 第4位は「おしゃれでヘルシーな豆腐キッシュ」です。普通のキッシュは卵などを使って具

今回紹介するレシピは「シンプルな豆腐ブレッド」です。きび砂糖の優しい甘みが口の中でふんわり広がります。そのままでも美味しいですが、色々な具材を入れてアレンジしてもOKです。パン作りが苦手な方にもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①生地を作る レシピ②生地を焼く パン作りが苦手な方にもおすすめ！ 材料と分量 材料と分量(4個分) ◎絹ごし豆腐　150g ◎豆乳　大さじ1 ◎菜種油　大さじ1 ◎強力粉　200g ◎ベーキングパウダー　小さじ2 ◎きび砂糖　大さじ2 ◎塩　少々 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①生地を作る まず最初に絹ごし豆腐･菜種油･豆乳をボウルの中に入れて、なめらかになるまで撹拌します。豆腐の水切りをしないのがポイントです。 そこに残りの材料を全