[2010/09/01]「内定辞退のウラに何があったのか」
特集です。 この春、大学を卒業した人の就職率は６０．８パーセントと深刻な就職難が続いています。 そうしたなか、この春入社直前の研修中に内定辞退者が相次いだ外食チェーンがあります。 「内定を辞退するよう会社に強要された」という当事者と「そんなことは一切ない」と主張する企業側。 いったい何があったのでしょうか。 １通の「内定辞退届」。 「内定を頂いていましたが、一身上の都合により辞退致します」（内定辞退届） 自発的に書いたものなのか。 それとも誰かに書かされたのか。 「僕は自分の意思で書いていなくて書かされたという意識でいる」 この就職内定の辞退をめぐる企業側との対立はついに裁判となった・・・ 今年３月下旬。 山田さん（２４歳・仮名）は、琵琶湖に近いＪＲの駅に降り立った。 飲食店で長くアルバイトをした経験を持つ山田さんは、ファミリー向けの回転寿司に 魅力を感じ、大手外食チェーン「くらコーポレ
料理初心者・一人暮らしデビューの方にぜひ買って欲しい一冊 - インターネットの備忘録
先日、所用があり実家に帰っていました。 自宅に戻る際に、何冊か置きっぱなしだったレシピ本を持ち帰ったのですが 改めて見直してみても、これはいい！と思う一冊があったので備忘。 「予約の取れないイタリアン、ラ・ベットラ」として話題になり始めた （と、記憶している）頃に初めて落合さんを知り、買ってみた一冊。 奥付を見たら2000年の初版だったので、当時平積みになってたんでしょうね。 当時はパラパラッと読んでみたとき、文章表現がレシピ本らしくなくて おもしろいなーと思って買って、たまに参考にする程度だったのですが イタリア料理をよく作るようになった最近、改めてみると本当に参考になる。 基本＋レシピの構成で分かりやすい まず開いてすぐに 「細かいことを気にしないでいい」 おいしいものにはそれなりの理由があります。 分量や手順も大切ですが、それだけに気をとられてはいけない。 理由といっても、実はそうむ
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