年間約642万トンに及ぶ日本の食品ロス。その量は、国連が食糧難に苦しむ国々に援助している総量の約2倍に相当する。 そんな中、IT会社のSHIFFTは、”食品ロスを減らしたい飲食店”と”安く購入したい利用者”をマッチングするプラットフォーム「Reduce Go」を開発した。現在、年中のリリースに向け準備中だという。 同サービスでは、スマートフォンアプリで周辺のレストランやカフェ、小売店などで余剰食品を提供している店舗を検索し、1日2回まで受け取ることができる。費用は月額1980円の使用料のみで、それ以上支払うことはない。 「海外のフードシェアリングモデルが、日本でも成功するとは限らない」 今年4月に公式サイトを公開して以降、事前登録ユーザーに約4000人から応募があったという。同社取締役の上村宗輔さんはキャリコネニュースの取材に、 「加盟店舗には、主にパン屋などの小売店、フレンチ、コーヒーシ

食べ物を「おそろしい」とよく思う。 食べる手がとまらない、増量必至の高カロリー、早くたべなきゃ腐っちゃう…などこわい要素はさまざまだ。 そんななか、ライターの斎藤充博さんがセブンイレブンのスイーツがこわいと言い出した。「あんなうまいものが24時間しかも低価格で買える上にカロリーもたいしたことないなんて地獄だ」というのだ。 それは最高に嬉しいだけでは…と一瞬思ったがじわじわとそのおそろしさに共感できるようになった。そんな嬉しすぎることがあっていいのか、こわすぎる、と。 そんなこわがりの2名がとっておきの食べ物を持ち寄りました。説明させてください。こわいんです。

地元では普通だったあれやこれ、上京してはじめて気付く地元の特殊性……。そんなカルチャーのギャップを「なるほどねー」とみんなで感心しあう企画。 日本なんてどこ行っても同じような景色だし、たいした違いなんてないだろう……という先入観に喝を入れるべく、日本各地の文化風俗を掘り返しまくっていく所存でございます。 ということで、まずはみんな気になる、おでんの違い。

投稿者 : 直子 澄田、投稿日 2017 年 1月10日 王道もニューフェイスも！台北のグルメな夜市、寧夏夜市で絶対食べたい屋台フード 台湾の夜の楽しみと言えば夜市。グルメはもちろん、おもちゃの屋台や、射的やピンボール、金魚掬いなどのゲームもあり、子供の頃楽しみにしていた夏祭りの高揚感を思い出します。 台北では士林夜市が有名ですが、少し巨大過ぎ、観光地化され過ぎ、という感じも。個人的にはもう少し地元密着で、風情を感じられる夜市が好きです。そんな思いを抱えつつ、ふらりと訪れたのが寧夏夜市（ニンシアルウィエシー）。 地元の人々と観光客のバランスが丁度良く、全長400メートルほどの一本道の両脇に屋台が並ぶという、まさに私の理想とする夜市でした。そしてなんと言っても食べ者の屋台がどれも美味しかった！それでは寧夏夜市の必食グルメをレポートします。 寧夏夜市への行き方 寧夏夜市があるのは、台北駅の北。

「ばぁぁぁぁぁ～～～～～っかじゃねーの」と言いそうになるのを必死に堪えて頷いてたけどマジでアホなんちゃうかと。 自炊のメリットって栄養価を高められること・食事のコスパを高められること・美味しいものが食べられるの３つでしょ。 キュウリって、栄養/値段・カロリー/値段の両方がゴミのコスパ最底辺食品で、更には美味しくもないっていう完全なクソでしょ。 何で自炊でわざわざそんなの食べるんだよ。 外食やお弁当について来てしかたなく食べるならいいけど、自分で買って食べるとかありえます？ 金が余ってて自炊は完全な趣味ですよってなら分からなくもないかな。

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アメリカ「SUSHI作ったやで～」 日本人「そんなん寿司じゃない！バカにするな！」 2017年06月04日22:00 カテゴリ和食お店・外食 1: 名無しさん＠おーぷん 2017/06/02(金)12:36:13 ID:6OQ なお日本の回転寿司屋 こちらもおすすめ スポンサード リンク 3: 名無しさん＠おーぷん 2017/06/02(金)12:38:44 ID:LQw 寿司とは言ってないのでセーフ 5: 名無しさん＠おーぷん 2017/06/02(金)12:39:57 ID:kyX 元々庶民のファストフードなんだから今のこの状況が正解やろ 8: 名無しさん＠おーぷん 2017/06/02(金)12:48:05 ID:zcT どれも美味そうなんだよなぁ・・・ 6: 名無しさん＠おーぷん 2017/06/02(金)12:42:31 ID:KXU 巻き寿司にしたりその国での人気食材使ったりロ

今年から別居して、離婚協議中。よく自炊するようになり、カレーを作るようになった。 ネットにあるいろんなレシピを参考にした。隠し味を使ったり(無限にある)、水じゃなくてトマトジュースやビール、ワインを使うとか。色々試した。肉にスパイスを揉み込むとか。 結局、市販のルーを買ってきて箱に書かれてる通りに作るのがベストという悲しい結論になってしまった。隠し味が効いて飛躍的に美味くなるなんて経験はまだ一度もない。やはり一流の食品メーカーが研究を重ねて作ったルーは素晴らしいものなんだろう。下手にいじらない方がいいのかもしれない。 色々工夫して「これは成功したかも」と思うこともあったが、よくよく考えたら自己満足という気もする。「美味くなったことにしたい」という心理が働いてるだけというか。 とはいえ、どうにも悔しい。諦めきれない。色々試して料理の醍醐味を味わいたい。自分なりの究極のカレーが作りたい。 でも

こんにちは、ぐりけん（＠gurikenblog）です。 週末は妻と久々に函館まで1泊2日のドライブ旅行に出かけておりました。観光地として函館は道外や海外からも人気ですよね。いやー！食った！とにかく飯が美味かった！！2キロくらい太ったのでまた糖質制限がんばります。 函館で1泊2日なら昼は塩ラーメンを食べ、夜はミシュラン三つ星の函館山からの夜景でうっとり。朝は早起きして、朝市で海鮮丼！ なーんて。 こんなガイドブックに紹介されているありきたりな観光ルートじゃ、函館は65%くらいしか楽しめません。今回は「函館」を1泊2日で300%満喫する方法を、北海道民の僕が紹介します。 「函館」ってどこにあるの？ 北海道外の皆さんは、北海道内の距離感を掴めないまま旅行に来る方が多いです。 「きょうは札幌で、明日は函館！最終日は知床行きたいなー」とか平気で言い出しますが、札幌ー函館間は258キロ。本州で言うと、

北海道最強コンビニ、北のパルテノン神殿こと『セイコーマート』うまいものランキングベスト10をここに開催します。 10位　ポップコーン しお味 「キャラメル味」「チーズ味」など変化球に逃げがちなポップコーン界において、これほどまでにシンプルな「塩味」を追求したポップコーンを俺は他に知らない。一粒口に入れる、塩、しょっぱい。もう一粒口に入れる、塩、しょっぱい。ただそれのみ。「しょっぱい」という言葉だけが脳髄をかけめぐる。もはや「うまい」「まずい」など主観でしか語ることのできない曖昧な表現を完全に排除した、キングオブポップコーン。加えて食べても食べてもまったくなくならない嫌になるくらいの大容量。 もはやホラー。 8位　カツ丼 ベチャベチャの半熟卵とやわやわカツのハーモニー。サクサクさをあえて「ゼロ」にすることで味が筋繊維の一本一本まで染み込み脳が馬鹿になるほどのうまさを実現させた。 「カツ丼は飲

2017年04月11日 ～焼肉屋～ワイ「食べ放題2,480円これでええか？」彼女「単品で良くない？」ワイ「…」 引用元:～焼肉屋～ワイ「食べ放題2,480円これでええか？」彼女「単品で良くない？」ワイ「…」 http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1491739139/ 1: 2017/04/09(日)20:58:59 ID:pKV ワイ「食べ放題2,480円これでええか？」 男友1「当たり前やろ」 男友2「飲み放題も付けんべ」 やっぱメシは男と行くに限るんだよなぁ… 女と行っても正直つまらん スポンサードリンク 2: 2017/04/09(日)21:00:20 ID:IPh 食べ放題ワイも苦手 エサの処理みたい 6: 2017/04/09(日)21:01:19 ID:IPh >>3 アラサーのおいたんやぞ 5: 2017

日本のラーメンをバンズとし、ラーメンバーガーなるものを創作して注目を集めたアメリカの食品業界にて、今度はパスタをアメリカナイズした新たなメニューが登場し話題となっている。 この商品は4月1日にニューヨークで開かれた食品市場でお披露目された。なんとそれは、パスタの人気メニューをドーナツ形に成型して作った「スパゲティドーナツ」である。 ピザよりも気軽にテイクアウトでき、片手でパスタ料理が味わえるという利点をもつこの商品は、アメリカ人のハートをつかんじゃったらしいんだ。

子供の頃、学校から帰ってテレビをつけると、『じゃりン子チエ』の再放送をよくやっていた。大阪の下町を舞台にしたそのアニメは、埼玉育ちの私が初めて触れた関西だった。 チエちゃんは串焼きのホルモン屋さんをやっており、牛なのか豚なのか部位はどこなのか、正体不明の串焼きは私にとって憧れの食べ物となった。そろそろホルモンが似合う年になったことだし、大阪であの雰囲気の店を探して食べてみようと思う。

どうも、みぃ～太郎です！お待たせしました！ 前回の、やきそば弁当「旨塩」の食レポに引き続き、今回は北海道のソールフードで今年の2月6日に旨塩と同時に発売された、やきそば弁当の激辛を食べていきたいと思います！ マルちゃん　やきそば弁当激辛　１２食入り１ケース　北海道期間限定 出版社/メーカー: 東洋水産 メディア: その他 この商品を含むブログを見る パッケージからして、嫌な感じがします。 ！！小さいお子様や、辛味が苦手な方は、十分注意してお召し上がりください！！と書いてあります。 注意書きを書くほどの辛さなのか…。 ちなみに、私は辛いものは得意ではありません…。 大丈夫かな…。 で、、、今回の激辛味はどんな特徴があるか、東洋水産のサイトを見てみました。 「激辛」には、食べごたえのあるやや太めの麺に、唐辛子などの香辛料を利かせた辛口ソースを合わせました。 引用： 東洋水産株式会社　より 麺が

『セブンイレブン』でドリンクを買って飲みました。 採点★★★☆☆ ▲リボンナポリンカツゲン　120円 2017年1月31日からの新商品。 道民にはお馴染みの「カツゲン」が、「リボンナポリン味」になってしまったという一品。 まじか、メグミルクさんよ。 リボンナポリンカツゲン 改めまして、こちらが商品でございます。 カロリーは、161kcal。 この量としては、まぁなかなかのもの。 コップに注いでみました。 オレンジ色のカツゲンですね、うん。 では、飲みます！ ごくっと。 ふむ。 ふむ。 あー。 笑う。 じわっと笑う。 飲んだ瞬間は、ちょっと変わった味のカツゲンです。 リボンナポリン？ あれ？ どこいった？ ん？ ん？ あ、リボンナポリンだわｗｗｗ という感じです。 飲み込んだ後から、じわっと感じますね。うん。 コンセプトどおり、基本はカツゲンです。でも奥にリボンナポリン。なんかうける。 美味

霜降りって本当においしいですか？　 最近の霜降りは、脂肪（サシ）の割合がロース平均で50％、中には75％というのも登場するくらいで、それって行き過ぎていると思うんです。 ――創業明治13年、浅草雷門そばの老舗すき焼き店「ちんや」社長の住吉史彦さんが、1月15日のブログ「浅草ちんや六代目のすき焼きフルな日々」で爆弾宣言をした。今後同店では霜降り肉を扱うことはやめ、「適サシ肉」だけにするという。高級すき焼き店は最高級のA5ランクの霜降り肉が当たり前といわれている中、なぜやめてしまうのか？　「適サシ肉」とはいったいどんな肉なのか？　住吉社長に詳しく聞いてみたところ、これには長い逡巡があったのだという。 今、子牛の繁殖農家の後継者不足などで、子牛相場が5割くらい高くなっています。とにかく肉を高く売らないと、産業として生き残れないという状況なんです。だからサシを入れたり、ブランド化したり、県庁が

節分だし豆食おうと思ったのだが、そもそも売ってる豆が内容量多すぎでとても全部は食いきれないだろうと。 というわけでコメダへ。 コーヒー頼めば勝手に付いてくる豆で代用である。 季節イベントは大事だが上手に消化せねばね。

肉好きにとっては天国「肉塊UNO」 こんにちは！ライターの佐藤樹里といいます。今日は美味しい赤身肉のお店を紹介します。 高級肉の代名詞といえば脂ののった霜降り肉ですが、昨今の肉界の流れだと赤身肉を忘れてはいけません。 今日紹介するお店「肉塊UNO」で扱っている牛肉は、大自然に育まれたオージービーフ。栄養豊かな牧草により飼育された、赤身の多い牧草飼育牛（Grass fed Beef）という種類です。で、この牧草飼育牛にはオメガ3という良質な脂の比率が高く、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果もあるんだとか。また吸収されやすいヘム鉄が豊富なので女性には強い味方なんです。低脂肪なのに栄養が豊富。ダイエットにも、明日のコンディションアップにもきっと良いに違いありません。 そんな牧草飼育牛が3,500円で食べ放題という夢のお店「肉塊UNO」にさっそく行ってきたので、ご覧下さい！ 好きなお肉を好きな