牛乳の代わりにな生クリームを使うと濃厚な味わいになります。 また、ヘルシー志向な方は豆乳で作る事をおススメします。 枝豆のポタージュの作り方 枝豆ポタージュスープの下ごしらえ STEP 枝豆は下茹でして皮から豆を取り出しておきます。 にんにくは皮をむき、包丁の背で潰します。 マジックブレット(フードプロセッサー)に材料を投入 STEP マジックブレット(ミキサー)のカップ(大)に枝豆・にんにく・コンソメ・牛乳・水を入れて、クロスブレードを取り付けます。 枝豆のポタージュスープを撹拌 STEP マジックブレット(ミキサー)にカップを取り付け、滑らかなクリーム状になるまで撹拌します。 にんにくが入ってるので、しっかり撹拌して下さい。 枝豆のポタージュの味付け STEP 小鍋にポタージュスープを移して弱火で温めます。 シリコンべらで混ぜ合わせて沸騰させないようにします。 温まったら塩・こしょうで
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