山盛りパクチー食べ放題!夏にピッタリの塩レモンパクチー鍋 最終更新日 : 2015/07/16 この記事で紹介するのは…東京でオススメの『しゃぶしゃぶ温野菜(しゃぶしゃぶおんやさい)』赤坂店(東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビルB1)について紹介しています。ご当地料理事情に詳しい椿さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。 ご当地グルメ研究家の椿です。 暑くなってくると、香味野菜が無性に食べたくならない? ネギ、大葉、ミョウガをはじめ、バジルやクレソンとか、独特の香りと味が食欲をそそり、料理をさっぱりと食べさせてくれるもんね。 そして忘れてはならないのがパクチー! 東南アジアなどではよく使われ、中国ではシャンツァイ(香菜)、英語ならコリアンダー(coriander)と呼ばれる。 独特の香りが苦手な人もいるが、最近はパクチーを使ったメニューも増えてきて、パクチー好きには嬉しい
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