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2011年12月5日のブックマーク (5件)

  • 【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい! 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に

    » 【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい! 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に 簡単で美味しい鶏肉を使った料理と言えば、鶏の唐揚やチキンソテーを思い浮かべる人が多いと思います。 ただ、どうしても油を使ったりするので後片付けがけっこう大変になったりしますよね。でも今回ご紹介する『カルア・チキン』の作り方を覚えてしまえばそんな心配はご無用。調理器具は炊飯器さえあれば超簡単・激ウマのハワイ風の鶏蒸し焼きが作れてしまうのですから。 材料もキャベツと鶏肉、塩コショウのみと非常にお手軽。これだけで作ったとは思えないぐらい美味しく、ビックリすることまちがいなしです。 ■カルア・チキンのレシピ ・材料(2人前) 鶏もも肉(からあげ用) 500グラム キャベツ 2分の1玉 塩・コショウ 適量 ・作り方 1.鶏肉をボウルに入れ、まんべんなく行き渡るまで塩・コショウを強め

    【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい! 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に
    comuchi
    comuchi 2011/12/05
    圧力鍋よりおいしいのかな?
  • 上海で起業して7年 「天家」島原社長に聞く、中国飲食店経営の実像

    成長著しい上海で2004年に起業し、2011年夏現在、マグロ料理店「天家」を7店舗展開し、月500万元ペースを売り上げ、来年は売上倍増計画を立てている島原慶将社長(38歳)。取締役は、島原社長以外、全て中国人。従業員は総勢160~180人になった。どのような方針で中国人を人事管理して成功したのか。「上海日料理協会」の前副会長でもある島原社長に、「利益が出てるのは1割だけ」という日人経営の和料理店をマネージするノウハウについて、じっくり話を聞いた。 Digest 「一番いいものをくれ」という金持ち 「二百元の店で、金持ちが来たら1千元」 『そんな店の大トロなんて』とは思うけど トロに次ぐ商品開発 腐りかけたタイを平気で出してくる 「年5百万で誰が働くか」中国人の人事管理 「ローソン楽天、ユニクロ…外国人採用はマイナス」 島原慶将(しまばら・やすゆき) 1973年高知県生まれ。日大理工

    上海で起業して7年 「天家」島原社長に聞く、中国飲食店経営の実像
    comuchi
    comuchi 2011/12/05
    この社長30代かあ。すごいな~
  • 宝塚歌劇団 - Wikipedia

    1930年8月・月組公演:レビュウ「パリ・ゼット」 出演:門田芦子、巽寿美子、三浦時子、橘薫、天津乙女 宝塚大劇場・宝塚バウホール入口 開演前の宝塚大劇場客席 宝塚歌劇団(たからづかかげきだん、英: Takarazuka Revue Company)は、兵庫県宝塚市に拠地を置く歌劇団である。 大手私鉄である阪急電鉄(阪急阪神ホールディングス傘下)の一部門であり、阪急阪神東宝グループのエンターテイメント・コミュニケーション事業として阪急電鉄創遊事業部歌劇事業部が運営している[1][注 1]。 現在の理事長は村上浩爾[2]。宝塚音楽学校理事長と兼任[2]。 1947年2月、雪組公演:グランドレビュウ「ファイン・ロマンス」(中央は春日野八千代)共演:花村由利子、谺春香、乙羽信子 1914年に初の公演を行って以来、今日も人気を集める未婚の女性だけで構成された歌劇団である。現在は花(はな)・月(

    宝塚歌劇団 - Wikipedia
    comuchi
    comuchi 2011/12/05
    先日の復習で読んでみた。手塚治虫は宝塚ファンで、宝塚にインスパイアされてリボンの騎士を作ったんだって~(←有名?)
  • 幸せいっぱい 海のものと山のもの by 上垣☆じじ

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    幸せいっぱい 海のものと山のもの by 上垣☆じじ
  • 「Chrome」シェア、「Firefox」と4%差に迫る--11月ブラウザ市場調査

    ウェブ上の50人に1人がMozillaの「Firefox」からGoogleの「Chrome」に乗り換えると、Chromeは世界のブラウザ利用においてFirefoxが占めている第2位の座を奪うことになる。 なぜなら、Net Applicationsの11月におけるブラウザ利用調査によると、Chromeは今やFirefoxとの差が4%以内に迫っているからだ。Chromeが2ポイント増加してFirefoxが2ポイント減少すると、Chromeが上位に立つ。 Firefoxは11月のシェアが0.4ポイント減少して22.1%になり、一方のChromeは0.6ポイント増加して18.2%になった。この率で推移するとChromeは2012年3月にFirefoxを追い抜くが、シェアは変動するためこうした予測は難しい。 11月には、Microsoftの「Internet Explorer」(IE)の減少に歯止め

    「Chrome」シェア、「Firefox」と4%差に迫る--11月ブラウザ市場調査
    comuchi
    comuchi 2011/12/05
    ブラウザに関しても、日本はアメリカの一周遅れくらいなの?