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食に関するconnollyのブックマーク (107)

  • ボトルウォーターという巨大な詐欺 - 映画評論家町山智浩アメリカ日記

    毎週日曜夜11時から東京MXテレビで放送中の「松嶋×町山 未公開映画を観るTV」、 11月8日(日)は「フロウ/水への愛のために」後編をお送りします。 空気と同じく人間の生命に不可欠な、水 が民間企業に独占されつつある現状をレポートしています。 ↑アメリカのボトル水の多くが実は地元の水道を浄水しただけのものだと暴いたCNNニュース。 それを原価の何百倍もの値段で売っている。ボトル水のコストの9割はビン代だ。ボロい商売だ。 カルキ臭や塩素を抜くだけなら自宅で浄水器を使えばいいだけなのに。 ミネラルウォーターにしても、来は川や地下水として公共に使われ、自然のサイクルを形作るはずの水源から、水を汲み上げてボトルに入れて売ることには倫理的問題がある。 石油を使って作られ、腐敗しないゴミになる大量のペットボトル! 水道を使えば必要のないはずの輸送費! しかも、ほとんどの人がボトル入り水と水道水の味

    ボトルウォーターという巨大な詐欺 - 映画評論家町山智浩アメリカ日記
    connolly
    connolly 2009/11/08
    なので、免疫低下時のミネラルウォーターは「国産」に限定にされる/国産の方が安全基準が厳しいらしい
  • 『バレンタイン限定、チョコレート味のお寿司』 - チョコバナナロール寿司資料::くら寿司

    新しいくら寿司WebサイトのURLは https://www.kurasushi.co.jp/ です。 お気に入りやブックマークなどに登録されている方は、 お手数ですが新URLへの変更をお願いします。 2020年12月末日をもちまして、転送を終了いたします。

    connolly
    connolly 2009/09/02
    うまい回転寿司らしい
  • 提供時間3分の“ファストフードとんかつ店” - 日経トレンディネット

    開店からたった1カ月で人気店となり、坪当たり月に約30万円を売り上げる店がある。ユナイテッド&コレクティブが手掛けるとんかつ専門店「坂井精肉店 イオン八千代緑が丘ショッピングセンター店」がそれ。安くてボリューム感があるメニューとスピード提供を売りにする。 かつメニューは、「肉厚! とんかつ定」(690円)、「坂井特製! ソースかつ丼」(590円)など6種類。最も高くて790円だ。ボリューム感を出しながら低価格を実現できているのは、ブランド肉や高い部位にはこだわらず、米国産ロース肉のみを使用しているためだ。 どのメニューも注文を受けてからわずか3分(ピーク時以外)で提供するが、それが可能なのは、ベースとなるかつが全メニュー共通でロースのみのため、お客が店に入った段階で揚げ始めることができるから。一度、低温で半生状態まで揚げるという下準備をしてあるため、提供時には高温でさっと揚げるだけで済む

    提供時間3分の“ファストフードとんかつ店” - 日経トレンディネット
    connolly
    connolly 2009/08/29
    『学生街の高田馬場店では、土地柄、とんかつ定食を650円、ソースかつ丼を550円に下げて提供している』
  • 徘徊の記録: 東京でカレーの美味い店

    connolly
    connolly 2009/06/22
  • アニメとアキバ系カルチャーの総合情報サイト - アキバ総研

    「AnimeJapan 2024」総合プロデューサー・池内謙一郎インタビュー! 今年は「ファミリーアニメフェスタ」も復活で、真の意味で「アニメのすべて」が集う!【入場チケットをプレゼント!】 応募締め切り 2024年3月12日(火)

    アニメとアキバ系カルチャーの総合情報サイト - アキバ総研
    connolly
    connolly 2009/02/13
  • 高品質でおいしいチーズが自慢の北海道興部町の牧場 冨田ファーム

    北海道地チーズ博2022 総選挙青かび部門1位 2月東京 ・ジャパンチーズアワード2022 青かび部門 最優秀部門賞 10月東京 ・チーズフェスタC1グランプリ青かび白カビ部門 グランプリ 11月帯広 ・フジテレビ「ポップUP!」 全国2位 9月 ・週刊「AERA」11/21日号掲載 ・JAL国際線ファーストクラス機内提供 6-8月 ・2022年11月3日 ホクレングリーンWEBに当社が掲載されました。 ホクレングリーンWEB「チーズ工房編」 ホクレングリーンWEB「牧場編」

  • North Plain Farm-ノースプレインファーム オフィシャルサイト|北海道興部町から新鮮な牛乳・乳製品をお届けします。

    北海道・オホーツクの牧場から素材にこだわった安心でおいしい乳製品を直送でお届けいたします。無添加のおこっぺ牛乳・生キャラメル・おこっぺプリンなどのスイーツやチーズなどの乳製品も

  • これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか?専門家に聞いてみた [節約] All About

    これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか?専門家に聞いてみた水道水って危ないの?ミネラルウォーターは買ってはいけない?ミネラルウォーターや高価な浄水器は当に必要? この疑問を解決すべく、環境学の権威であり、元国連大学副学長で東京大学名誉教授の安井至先生に話を聞いてきました。 皆さんは飲料用や調理用としてどんな水を使っていますか? 浄水器を使ったり、ミネラルウォーターを購入する方が多いのではないでしょうか。特に都市部にお住まいの方で、水道水をそのまま飲んでいるという方はかなり少数でしょう。 蛇口をひねれば安全できれいな水が出る国は、世界でも珍しいと言われていることは皆さんもご存知だと思います。ならば何故、お金を出してわざわざ水を買うのでしょう。水道水の安全性が疑問だから? ミネラルウォーターのほうが体に良いから?買わなくて済めば節約にもなるけど、やはり買わなきゃならないものなのでしょ

    これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか?専門家に聞いてみた [節約] All About
    connolly
    connolly 2008/06/30
  • ロケタッチ、サービス終了のお知らせ : ロケタッチおしらせブログ

    カテゴリお知らせ なまえ:ロケタッチスタッフ 日付け:2015年03月31日14:57 ロケタッチ、サービス終了のお知らせ いつもロケタッチをご利用いただきありがとうございます。 2010年7月のサービス開始以来、多くの皆様にご利用いただいてきたロケタッチですが、2015年6月30日12時をもちましてサービスを終了させていただく事になりました。 終了の対象となるサービスはこちらになります。 ロケタッチ ロケタッチグルメ ロケタッチガイド ロケタッチApps ロケタッチ Developers ご利用のみなさまには大変ご不便をおかけいたしますが、以下のガイドを参考にデータの保存等の準備をお願いいたします。 タッチデータのダウンロードについて お預かりしている以下のデータにつきましては、日よりサービス終了までの間、ダウンロードが可能になります。 ※サービス終了に伴い、ダウンロードは終了しました

    ロケタッチ、サービス終了のお知らせ : ロケタッチおしらせブログ
    connolly
    connolly 2008/04/24
  • 美味しいから揚げのレシピ:アルファルファモザイク

    みんなの人気者 美味しいから揚げを作りたい! みんな大好きから揚げ。大勢が集まった飲み会の席でも、「から揚げ」と注文すれば、まず間違いなし。サクサクの感に、ジューシーな鶏肉、ボリューム感も満点とくれば誰もが納得してしまう。そんなから揚げの材料である鶏肉を、日一消費しているのも大分県なのだとか。なぜ大分でから揚げなの? その人気の秘密とは? そこで、大分県から東京の下北沢に初出店した「からあげ大吉」さんに話を伺ってみた。 「大分県でも特に北部はから揚げ地帯ですね。ウチの店がある中津市にはから揚げの専門店だけで20軒もあります。キロ単位で買っていくお客さんも珍しくありませんし、冠婚葬祭でもことあるごとにべられる。中津では、あのKFCが開店からひと月も経たずに撤退したことがあるほどなんですよ!」(店長代理の赤羽根さん) さっそく場のから揚げを試してみる。大ぶりな鶏肉を口いっぱい

    connolly
    connolly 2008/03/28
  • ORGANIC HOUSE | オーガニックハウス

    Concept オーガニックは、おいしいチカラ オーガニック材を生産する自社農場をはじめ、海外のオーガニック生産者たちの想いをお届けするオーガニックハウス。 扱う材は健やかで美味しいだけでなく、 全て当社独自の厳格な材基準をクリアしたものを皆さまにお届けしています。 農薬や添加物がご心配の方や、お子様がいらっしゃるご家庭にも安心してお選びいただける商品をご用意。 皆さまの第二のキッチンとして、心を込めて手作りのオーガニックをお届けいたします。 オーガニックハウス 西武池袋店 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋店B1F おかず市場 TEL:03-5949-5145 営業時間:10:00~21:00 定休日:無休 ※百貨店に準じます。 オーガニックハウス 新宿三井ビル店 (2022年3月18日閉店) 東京都新宿区西新宿2-1-1 新宿三井ビルB1F TEL:03-3345-951

    connolly
    connolly 2008/03/19
    西武池袋・半蔵門等に店舗がある、ローカロリー有機系のお店
  • ココイチはハーフカレーを2つ頼んだほうが安い!?

    会社の帰りにココイチへ寄ることがあるんです。たいてい寄るときは遅い時間なので、頼むのは「ハーフ○○カレー」。特に今の時期はボリューム満点のささみカツが期間限定で存在するため、「ハーフささみカツカレー」を頻繁に頼みます。このハーフカレーシリーズのよいところは、ご飯の量がデフォルトの半分で夜べても安心!?なところもありますが、なんと言ってもドリンクが付いてくることでしょう。特にカフェオレとマンゴーミルクラッシーは通常200円にも関わらず、実質無料で付いてきます。ハーフささみカツカレーの値段が530円ですから、カレーを330円でべているような気分になれます。 そんなココイチで、気がついてしまったんです・・・。 たまに普通サイズを頼むから… 今日はおなかが空いていたこともあり、普通サイズのささみカツカレーを頼みました。値段は880円。さらにいつもハーフカレーで付いてくることもあり、マンゴーミル

    connolly
    connolly 2008/02/27
    同じことをよく思ってた/ライス200gにしたときの割高感とかもうね…
  • 【2ch】日刊スレッドガイド : ビールの旨さが理解できない

    1 :@株主 ★ :2008/02/10(日) 17:46:53.49 ID:hMUqzjML0 ?2BP(9) 株主優待 サッポロ、「那須 森のビール園」を4月15日オープン  サッポロビール(社:東京都渋谷区)は2008年2月6日、栃木県那須町の那須工場に併設する 商業施設を「那須 森のビール園」と命名し、4月15日にオープンすると発表した。飲、物販、 見学を通じてビールづくりやオリジナルの味を楽しめる施設で、延床面積は約1640坪。 年間来園者数20万人、売上高5億円を見込んでいる。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080207-00000005-nkbp_tren-ind

  • 坪庭のまわりの個室で“比内地鶏水炊き&すき焼き接待” - ワークスタイル - nikkei BPnet

    connolly
    connolly 2008/02/25
    飲み放題付き水炊きコースで5000円
  • JRトレインくん

    connolly
    connolly 2008/02/14
    麗がご所望のトレインくんクッキー/東京駅で買ってくる
  • あなたが、新宿駅周辺で一番旨いと思うラーメンを1つ挙げてください。

    あなたが、新宿駅周辺で一番旨いと思うラーメンを1つ挙げてください。

    connolly
    connolly 2007/12/13
    一般的なオススメ店を網羅した感/行ったことない店がいろいろあった
  • 駅弁データベース 〈新潟県〉 長岡駅 編

    connolly
    connolly 2007/11/13
    長岡駅名物鮭そぼろ弁当は日本で唯一のお茶漬けにして食べる駅弁
  • http://www.totenkaku.biz/index.php

    connolly
    connolly 2007/09/25
    ゴローがうおォンした川崎の焼肉店/サニーレタスはサンチュ表記
  • 賞味期限 - Wikipedia

    この記事の内容の信頼性について検証が求められています。 確認のための文献や情報源をご存じの方はご提示ください。出典を明記し、記事の信頼性を高めるためにご協力をお願いします。議論はノート:賞味期限#品表示規定を参照してください。(2020年1月) 賞味期限(しょうみきげん)とは賞味期間の限界すなわち賞味期間の最終日時[1]。 「賞味期間」とは品質劣化が比較的遅い料品を包装状態のまま所定の状況において、製造者が安全性や味・風味など全ての品質が維持されると保証する期間。 衛生面よりも品質が重要なので、衛生的に比較的長期間保存できる加工品に「賞味期限」を記載する。 品には賞味期限の他に消費期限がある[2][3]。 賞味期限:品質が変わらずにおいしくべられる期限。 その期限を過ぎるとおいしくべることができない。 消費期限:安全にべられる期限 その期限を過ぎるとべない方がよい。(その期

    connolly
    connolly 2007/08/15
    『回収した製品の状態を検査して、賞味期限を付け直すことは合理的で問題のあるものではない』
  • 樽一

    店内に喫煙所あり。 席料おひとり330円(税込)をいただいております。 当店は入店後の時間制限はございません。おふたり様から個室のご用意ができます。

    樽一
    connolly
    connolly 2007/06/18
    新宿・歌舞伎町いろいろな鯨料理が食べられる店/コースが無難ですかね