これは、間違いなく「パスタ史」をゆるがす大事件だ！
「Food52」に登場するパスタメニューは山ほどありますが、これまで見てきたものの中で、ここまで貧相なビジュアルのパスタは初めて。紹介者のAnnie Crabillさん、これ本気で言ってんの？が第一印象だったくらい。 だけど読み進んでいくうちに、誤解していた自分を恥じてしまいました。だってこのテク、永いパスタ料理の歴史における大革命になるかもしれないんだから。 よく、料理ハックのひとつとして、一定時間パスタを水に浸してから茹でるという方法があります。乾物を水で戻すのと同じ要領で水に浸しておく（太さにもよるが2〜3時間が目安）わけですが、これにより茹で時間を短縮させたり、もちもち感をUPさせるというアイデア。 でも、どうやらそれとは別もの。水に浸すことは同じなんですが、その前に画期的なある工程がありました。 Annieによると、どうやらこのアイデアの出自は『Ideas in Food』という
世界が感動した「プロサーファーの失格」。その理由とは？
プロサーファーの「マーティン・パセリ」は、過去に5度の大会優勝を経験している超有名選手だ。2015年5月に行われた世界大会「National Argentine Surf Championship」で勝てば、その後のキャリアを大きく飛躍させることになるだろうと言われていたそうだ。 が、彼は大会を失格になってしまった。 理由は、人を背負った状態で大会に参加したからだった。 大会の会場には車椅子に座って波を眺める男性がいた。マーティン・パセリが背負っていた人物は、ニコラス・ガレゴスさん。18歳の時に事故で下半身まひになった男性だ。 彼の夢は、プロサーファーになること。それは18歳から20年経った今でも変わらなかった。そして、マーティン・パセリは彼のことを知り、自身のキャリアにとっても大きな影響を与えるであろう決断を行った。大会では多くの人が彼のパフォーマンスを心待ちにしていた。 波に乗っていた
iPhone ユーザー必見！今から使える「18の裏機能」がスゴイ | TABI LABO
アメリカ、カリフォルニアに本拠地を置くApple社。彼らが制作したiPhoneは、私たちの生活を大きく変えた。毎日持ち歩いて、使っているiPhone。シンプルさを追求したからこそ、知らないと使えない、隠れた機能が沢山あることをあなたは知っているだろうか。 そんなiPhoneの裏技を18個紹介する。お気に入りの機能は是非友達に教えて、どんどん使っていこう。 1.振れば取り消し メールの打ち間違いや写真の選択ミス。そんな時はiPhoneをすかさずシェイク！取り消しボタンが出現する。 2. 機内モードで素早く充電 出来るだけ早く充電を終わらせたい時は、機内モードにするだけでオッケー。電波を探さなくなり、充電が通常より早く完了する。 3. 音楽にタイマー設定をする 夜寝る前に音楽を聴きたいけど、一晩中鳴っているのはちょっと嫌・・・そんな時も大丈夫。iPhoneの時計アプリでタイマーの画面を開くと
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自分の苗字のデザインが気になって仕方ないハンコ「GRAPH」