目次 ゴールデンベリーのスムージー 材料 作り方 ゴールデンベリーの栄養と効能 イノシトール 動脈硬化や脂肪肝などの生活習慣病の予防・改善 神経機能を正常に保つ 髪の健康を保つ 最後に ゴールデンベリーのスムージー ゴールデンベリーってご存知ですか？食用ホオズキの一種で、インカベリーやストロベリートマト、ピチュベリーなどと呼ばれたりします。 食用と観賞用とがあるホオズキ。観賞用のホオズキは毒性があるそうです。 ちなみにホオズキを漢字にすると『鬼灯』と書きます。イカツイですね。ちゃんと変換されます。 この食用ホオズキであるゴールデンベリー、僕はドライフルーツのものしか食べたことがありませんが、スーパーフードのひとつで栄養価が高く、またほどよい酸味がアクセントとなってクセになるおいしさです。 アーモンドなどのナッツ類やかぼちゃの種などと一緒に、小腹が空いたときのおやつとしてちょっとつまむのに最

ブルーベリー・ゴジ 材料 作り方 完成 気になるお味 デーツの栄養と効能 食物繊維 カリウム 鉄 カルシウム、リン、マグネシウム まとめ スポンサーリンク ブルーベリー・ゴジ こんにちは。 さて今回も『SUPERFOOD SMOOTHIES』からレシピを参考にして、スムージーを作りたいと思います。 こちらの本です。 リンク スムージーひとつひとつに名前が付けられておりますが、こちらはブルーベリーゴジ。その名の通り、ブルーベリーが使われています。 ブルーベリーということでふと気づいたんです。今回が２４記事目になるんですが、意外にもブルーベリーを使ったスムージーがたったのひとつだけだったことを。 www.smoothiesdiary.com 僕はほぼ毎日ブルーベリーを食べています。大体がヨーグルトのトッピングとしてなんですが、そういえばスムージーには最近してなかったなと。だからブルーベリーゴジ

ストロベリーバジルスムージー 材料 気になるお味は？ 強い抗酸化力のトマト バジルシードはバジルの種？ まとめ スポンサーリンク ストロベリーバジルスムージー こんにちは。イケイケスムージーチャンネルGO！ゴゴー！ の時間です。 今回も『SUPERFOOD SMOOTHIES』よりレシピを参考にして作っていきたいと思います。 リンク いや正直なところ、「おいしいのこれ！？」とレシピを見た瞬間に疑ってしまいました。でもアメリカでは好セールスを記録した本なので、百聞は一見にしかずです。実際に作って確かめてみましょう。 材料 【１人分】 冷凍いちご　　９０g ミニトマト　　９０g クコの実　　小さじ１ デーツ（種なし大きめのもの）　　２つ アボカド　　１５g ライム果汁　　大さじ１ バジル　　５枚 ココナッツウォーター　　　１００ml メープルシロップ　　小さじ１ 材料が多いです。 すべてをミキ

チョコレートクリームトースト 材料 作り方 実はスーパーフードのアボカド オレイン酸 ビタミンE 食物繊維 葉酸 アボカドのカロリーは？ まとめ チョコレートクリームトースト 突然ですが、朝ごはんはしっかり食べていますか？ 朝ってなにかとバタバタしていますよね。あんまり食べないという人も多いのではないでしょうか。 最近の僕は、朝はしっかりすぎるほど食べています。 トースト２枚、サラダ、チアプディング。この３つがベースとなっていますね。さらに冷奴やお味噌汁を足すときもあります。 スムージーはね、まだ子供が寝てたりするので朝はできないんですよ。ハイパワーミキサーの稼働音は、なかなかのものですからね。 昼はスムージーだけだったり食べなかったり、もうほんと軽く済ましています。 夜は普通にご飯とメインとなるおかずがあってスープや副菜１品といったところ。ここ数年は、だいたい１日２食か２.５食といったと

目次 ピーチアンドクリームスムージー 材料 お味のほうは・・・ ココナッツミルクの栄養と効能 まとめ ピーチアンドクリームスムージー 今回はこちらの本からレシピを参考にしたいと思います。 決してネタ切れではございませんよ。この本の紹介も兼ねてのことでございます。 本のタイトルは『SUPERFOOD SMOOTHIES』著者はジュリー・モリス。 ロサンゼルスを拠点に活動するナチュラルフードのシェフ。ホールフード、ベジタリアン向け料理、スーパーフードの専門家。ナチュラルフード業界にて長年、レシピ開発、フードライター、料理番組の司会者、広報担当者として活躍し、現在１００%オーガニックスーパーフードを提供するナビタス・ナチュラル社のエグゼクティブシェフを担当。調理の簡単さと、おいしさを追求した健康的なライフスタイルのためのレシピを広めるべく、著作も多数出版している。 著書『SUPERFOOD SM

目次 イチジクスムージー 材料 作り方 下の層 上の層 完成 イチジクの栄養と効能 ペクチン カルシウム 鉄 アントシアニン まとめ イチジクスムージー イチジクがスーパー等の店頭に並んでいますね。ちょっぴり地味でどこか哀愁漂うイチジクを見ると、短い夏を謳歌していた派手な南国フルーツからの秋への移り変わりを感じます。 僕は果物の中で、イチジクが２番目に好きなんです。（１番は梨です） 食感がいい食べ物が好きなんですよ。イチジクのむにゅっとした食感。たまりませんね。むはっとしゃぶりつきたいんです。むはっと。わかります？むはっ。イチジクの食感は好みの分かれるところでしょうけれどね。 梨もジャリッていう食感ね。固ければ固いほどいいです。いろんな種類があるのでいっぱい食べ比べができます。 このように食感に特徴のある食べ物が僕は好きなんですが、そういうのってスムージーには本当はしたくないんですよ。独特

目次 フルーツ４種＋クコの実スムージー 材料 コストコの冷凍野菜や冷凍フルーツの大袋 桃の栄養と効能 ペクチン カリウム ナイアシン 風邪をひいたら桃缶 まとめ フルーツ４種＋クコの実スムージー 久しぶりにコストコへ行ってきました。前に行ったときはコロナの影響で人は少なかったですが、この日はそこそこ人がいました。 コロナ前はコストコっていつも大勢の人で賑わっている印象でした。大きすぎるカート同士がよくぶつかりそうになったりしますよね。あのカートの大きさなら、もうちょっと通路が広ければなと思います。 そんなコストコには数種類の冷凍フルーツが売られていますが、その中でも『Sunrise Growers Mixed Fruit』という４種類のフルーツが入ったお得なパックがあります。今回はこの中に入っている４種類のフルーツすべてを入れてスムージーを作ります。 こちらですね。 いちご、桃、パイナップ

目次 大葉のスムージー 材料 とにかくすごい大葉の栄養と効能 βカロテン ビタミンK カリウム その他 まとめ 大葉のスムージー ずっと作りたかった大葉入りスムージー。でも今まで作ったことがなかったんです。それはなぜか。嫁が嫌いなんですよ、大葉を。 毎日スムージーを作っては嫁にも飲んでもらっています。ずっと健康でいてほしいという願いを込めて・・・というよりは、飲んでみた感想が聞きたいから。笑　そっちです。 材料 【１人分】 冷凍マンゴー　　８０ｇ 大葉　　５枚 冷凍バナナ　　８０ｇ アーモンドミルクヨーグルト　　１００ｇ アーモンドミルク　　１００ml 大葉は冷凍してませんよ。 出来上がりました。爽やかな色です。 大葉が入っていることを言わずに、さっそく嫁に飲んでもらいました。 「なにこれおいしい！」 飲めるやん。笑 まぁそんなもんでしょ。食わず嫌いなところもありますし。 和製ハーブ

目次 キウイの２層チアプディング 材料 半分半分で容器に入れてください ココナッツウォーターの栄養と効果 最後に キウイの２層チアプディング またまたキウイです。笑 スーパーへ買い物へ行ったら、入口入ってすぐのところにゼスプリキウイがこれでもかというくらい陳列されているんですよ。値段を見ると安い。でもキウイを買いに来たわけじゃないからと素通りしようとしたそのとき、僕の背中に熱い視線を感じました。 「おおー！君たちは夏を中心に数ヶ月もの間スーパーマーケットの果物コーナーにおいて愛らしい笑顔を振りまきお客さんにひと時の癒しを与える世界的人気キャラクターのゼスプリブラザーズではないですか！！」（ちゃんとマスクしてるんだね） 僕を見つめるつぶらな瞳を前に、なにも行動を起こさないでその場を離れるなんていう愚行はできませんでした。 「一緒に帰ろう」 僕の右手は自然とサンゴールドキウイ８個入りパックを手

目次 イチゴチョコレートチアプディング 材料 作り方 盛っていきます 実はすごいかぼちゃの種 ビタミンB１ ビタミンB２ まとめ イチゴチョコレートチアプディング この間、嫁と８ヶ月の娘とで、神戸市の岡本というエリアをブラブラしてきました。目的はインド料理。ナンが大好きナンですよ。 そのお店へ行くまでにドリンクのお店があり、おいしそうだったのでフラリと立ち寄ってみました。 僕はブルーベリーのジュースを。嫁はイチゴチョコレートドリンクを頼みました。 他の人のものってなんでおいしそうに見えるんでしょうね。イチゴチョコがとてもおいしく見え、ブルーベリージュースに集中できません。 １口もらいましたが、やはりうまい！イチゴとチョコ、合いますねー。チョコ好きな僕にはたまりません。(だったらなぜブルーベリーにしたのか自分でも疑問に感じる) このときふとアイデアを思いつきました。 イチゴとチョコレートのチ

目次 キウイ丸ごとふたつの贅沢スムージー 材料 アーモンドミルクヨーグルトのいいところ まとめ キウイ丸ごとふたつの贅沢スムージー はいまたまたキウイです。完全に前回のリベンジです。 いやいやそういうことではなく、この時期はゼスプリキウイがスーパーにいっぱい並んでいますからね。ニュージーランド産のゼスプリキウイはゴールドキウイとグリーンキウイで店頭に並ぶ時期がわずかな違いがありますが、だいたい４月末から１２月末まで販売されます。 今まさに旬なキウイ。存分に堪能したいものです。 そこで今回はキウイをふたつも使ってスムージーを作ります。贅沢ですね。（前回もふたつだったんですが、飾りに使うキウイを入れてふたつでした。今回はふたつともミキサーへ入れちゃいますよー！） 材料 冷凍グリーンキウイ　　２つ（計ったら約１７０ｇありました） 冷凍パイナップル　　５０ｇ アーモンドミルクヨーグルト　　５０

目次 グリーンキウイとみかんのスムージー 材料 キウイは当然皮ごと！ グリーンキウイの栄養と効能 最後に グリーンキウイとみかんのスムージー 暑い日がまだまだ続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。 今回はグリーンキウイとみかんのスムージーです。 キウイとみかん、どちらもビタミンＣがたっぷり。 見た目もきれいにキウイをグラスの中に飾ってみました。弱った肌にビタミンＣで潤いを与えましょう！ 材料 ［１人分］ 冷凍みかん　　８０ｇ グリーンキウイ　　１個 ココナッツウォーター　　１３０ml メープルシロップ　　小さじ１ グラスに貼り付けるキウイ１個を使っていますので、キウイは計２個ということになります。 また今回は生のキウイを使いましたが、いつもは買ってきたキウイは冷凍しています。 画像の左にひまわりの種が写っています。トッピングに使う予定でしたがやめました。またいつか使いたいと思います

残暑でざんしょ 思いがけず今日と明日は残暑の予報です。２０℃台ですけど・・・ こんばんは。今夜は蓮根の挟み焼きを作った　あやのんです。 メニューは、こちらです↓ seleneselene.hatenadiary.com ホットヨガに１０年以上、通っていた私ですが、 残念ながら、ここにはホットヨガなるものは、ありませんでした。 スポーツジムもないし、プールも塩素がキツそう・・・ しかも、この辺の方達、マスクをしていない人も多い・・・ なんて思っていたら、すっかり太ってしまいました。 前回、実家へ帰省した時に、母に心配されたくらいです（笑） ちなみに血液検査は異常なしよ！ 来週の帰省に向けて、これは、どうにかしなくては！と思い、 ここのところ、ずっと、お昼御飯を抜いています。 本当は、朝食抜きにすると、半日断食になるのに、 毎朝、お腹が空いて目が覚めるんです！いい歳して（笑） なにしろ子供の時

目次 キャロットスムージー 材料 にんじんの栄養と効能 まとめ キャロットスムージー 最近、野菜の値段が高騰していますね。もうレタスなんてこぶしほどの大きさで２００円とか３００円とか。食べるとこほとんどないやーん！て心の中で叫んだりしています。 梅雨が明けたので次第に平年並みに戻っていくようですが、今後の台風次第ではまた影響が出る可能性があるとのこと。 ※梅雨が明けた頃に書きました。 なかなかやりくりが難しい状況ですが、こんなときこそカット野菜や冷凍野菜などを臨機応変に活用したいものです。 さて今回はにんじんを使ったスムージーです。 実はですね、にんじんは子供に不人気の野菜だと思っていたんですよ。でもこんな調査結果を見つけてしまいました。 子どもが嫌いな野菜トップ ＜（N=207）＞ ●子どもが好きな野菜トップ10 ＜（N=207）＞ https://www.takii.co.jp/inf

甘いですよー 今日は、まさに残暑を感じる１日でした。 こんばんは。地味に今日も勉強へ行っていた　あやのんです。 昨日のブログで、皆さん、様々な災害に遭われていた事を改めて知りました。 天災ばかりは避けられない。そう考えると人間の出来る事は限られますね。 でも、その後のケアだったりボランティアは大切な事と思いました。 実際に私の母も体調を崩しました。いわゆる「地震酔い」になり、 かなり長く通院していました。 そして皆さんも経験された事と思いますが、実際に被害に遭っている時は、 本当に情報が入ってこないんですよね。 今でこそスマホのネットで知ることが出来ますが、 私自身も当日の昼過ぎまで、事情が全く分かりませんでした。 今回の台風で、九州に住む友達は昨夜、家が壊れるんじゃなかという 暴風雨で、一睡も出来なかったと、言っていました。 今夜は、どうか、ゆっくり眠れますように・・・。 甘いですよー

酵素入りスムージーって、普通のスムージーと何が違うの？ どんな効果があるの？ 自宅で作れるの？ 酵素入りスムージーって沢山売ってるけど、おすすめ商品はどれ？ 今回は、このような疑問に答えます。 そもそも「酵素って何？」と思われる方が多いと思います。 酵素は生の野菜や果物多くに含まれ、摂取することで代謝が上がり、美容や健康効果を発揮します。 僕は食品の研究員として10年以上、健康食品について研究してきました。 またスムージースペシャリストの資格を取得し、スムージーを毎朝飲むことで、その健康効果を体感しています。 著者のスムージーの知識と経験 スムージースペシャリスト資格を取得。 大手食品メーカーで11年間、食品の研究開発を経験。また1年半、食品のマーケティング業務を経験。 スムージー飲用歴1年。 そこでこの記事では 酵素入りスムージーとは何か？ 酵素入りスムージーの効果 酵素入りスムージーの

こんにちはふぁそらです♪ シャインマスカット みなさん食べましたか？ 私にとっては人生初のシャインマスカットです！ ここ数年高級果物として出回っていますよね。 最近ではスーパーでも買えるようになりましたね。 いつも横目で見ながら高いね～と通り過ぎていましたが（笑） 今回は誕生日というちゃんとした理由があるので罪悪感なく買えます！ 根っからの貧乏性なので理由がないと高級果物は買えません（笑） さあ！ この高級シャインマスカットを使ってケーキを作っていきましょう！ 材料（15センチ丸型） タルト生地 クレームダマンド 生クリーム 作り方 タルト生地 クレームダマンド 焼成 生クリーム 組み立て 材料（15センチ丸型） タルト生地 バター　　　　　　　　６０ｇ 粉糖　　　　　　　　　３０ｇ 塩　　　　　　　　ひとつまみ 卵黄　　　　　　　　　１０ｇ 薄力粉　　　　　　　　９０ｇ クレームダマンド

また失敗〜！ こんにちは。またしても手作り芋ようかんに失敗した　あやのんです。 前回はボソボソ、今回は滑らか過ぎて固まりませんでした。 さつまいもの種類にも関係あるのかな？ 暑くなると聞いていたけれど、すっかり秋の始まりの雰囲気です。 さっき、主人から聞いて、ちょっとビックリしたのが、 なでしこの丸山桂里奈さんと、元サッカー日本代表の本並建治さんが、 ご結婚されたとのこと♡ 本並さんと言えば、若い時、ハーフ顔のイケメンで有名でしたよねー。 いえ私は、サッカーは宮本恒靖さん一筋ですけどね（笑） ちなみに野球は、大谷翔平くん一筋です♡ そして主人は、勿論どちらにも全く似ていません。 年の差があっても、結局、相性が良いのが１番ですよね。 今年は悲しいニュースが多かったので、おめでたいニュース嬉しいです。 私の実家ではテレビが付けっぱなしということがなく、 見たい番組を見たら消すというのが当たり前

夏の終わり 今夜、主人が飲み会だと思っていたら、来週でした・・・ こんばんは。ちょっと、ガッカリしてしまった　あやのんです。 昨日、帰宅した主人に「明日、飲み会だよねー？」と嬉々として聞いたら 「え？来週だよー」と言われ、テンション落ちました（笑） いえ別に、居てくれて、いいんですけどねー。 １人だったら残り物で簡単に晩御飯を食べられるので楽しようとしただけです。 昨日の小林麻美さんに、コメントありがとうございました♡ 多分、その時は芸能界を引退（休業？）されていた時期だと思うので、 あまりオーラは感じられなかったんですよね。 一緒にいた先輩が気付かなかったら、分からなかったかもしれません。 ちなみに、私が今まで見たことのある有名人で、物凄いオーラを感じたのは、 畏多くも、今上天皇でございます！ まだ独身の皇太子殿下時代のことですが、 札幌のホテルで、本当に偶然、お姿を拝する事が出来ました

パン作り♬ 今日は、朝から宿題をしながらパン作りをしていました。 こんばんは。もはや、パンと言ってもショパンしか浮かばない　あやのんです。 そういえば、私、小林麻美さんを見たこと、あるんですよー。 あれは東京研修の時、珍しく先輩と２人出席だったんです。 今は分からないけど、当時は金曜終わりで、金・土と自費で宿泊し、 東京や関東圏を楽しんで、日曜日の飛行機で帰ってきていました。 研修が終わって晩御飯を食べて、先輩お気に入りのホテルへ 戻った時でした。ロビーに数人のスーツを着たマダムが！ きっと、今でいうママ友の会だったのでしょうか？ 皆さん、いかにも「セレブ！」っていう雰囲気でした。 その時、先輩が「あ！小林麻美だ！」と。 １人だけ、物凄く細いマダムが小林麻美さんでした。 その辺の「痩せている人」のレベルじゃなくて、 歩いたら骨折しそうな細さ（笑）同じ内臓、入ってますか？レベル。 なんていう