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給食に関するcoperのブックマーク (10)

  • 給食米に「つや姫」のはずが「はえぬき」、一部の教職員は味の違いに気づいていた

    【読売新聞】 山形県東根市教育委員会は5日、11月27日に市内14の小中学校の給で、県産ブランド米「つや姫」として提供した米飯が「はえぬき」だったと発表した。市側の発注ミスが原因で、今月8日に改めてつや姫を提供するという。 市教委

    給食米に「つや姫」のはずが「はえぬき」、一部の教職員は味の違いに気づいていた
    coper
    coper 2023/12/08
    大人も間違える。間違いをうやむやにしたり誤魔化したりせず、誠実に対処することは大切。子どもたちにそういうことを学んで欲しい一件。
  • 🪸やまみ⛰⛩🌾🇯🇵祝日には国旗掲揚 on Twitter: "子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチを食べる習慣はありません。 学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。 https://t.co/gPrUUUFAQO"

    子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチをべる習慣はありません。 学校給の主にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。 https://t.co/gPrUUUFAQO

    🪸やまみ⛰⛩🌾🇯🇵祝日には国旗掲揚 on Twitter: "子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチを食べる習慣はありません。 学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。 https://t.co/gPrUUUFAQO"
    coper
    coper 2022/11/19
    この人にとって、カレーライスや中華丼はどうなのかな。/食べ慣れない料理や食材を試してみるのは食育の重要な要素だと思う。
  • 横浜市の中学校給食、なぜ遅れた? 性別役割の〝亡霊〟壁に #metoo #youtoo 愛情弁当論考 | カナロコ by 神奈川新聞

    全国の20政令市のうち、中学校給を最後まで実施していなかった横浜市。今年4月から民間施設で調理した給を弁当箱に詰めて届ける「デリバリー型給」を家庭弁当との選択制で始めたが、「おかずが冷たい」など批判も多く、8月の横浜市長選では争点の一つとなった。 そもそも、なぜ給の導入にここまで時間がかかったのか。背景には「…

    横浜市の中学校給食、なぜ遅れた? 性別役割の〝亡霊〟壁に #metoo #youtoo 愛情弁当論考 | カナロコ by 神奈川新聞
    coper
    coper 2021/11/27
    昔から横浜市は子育て支援に力を入れていない感じ。中学校の給食だけでなく、児童館の設置、(最近改善されたようだが)子ども医療費助成など、最低限で済ませてきた気がする。
  • 給食パンに黒カビ、生徒16人が下痢や腹痛訴える 千葉:朝日新聞デジタル

    千葉県印西市の市立中学校全9校で3日、給に出された総菜パンに黒い斑点が見つかったことがわかった。市教育委員会によると斑点はカビで、約600人分に見つかり、一部生徒がべてしまっていた。4日午前9時までに、べた生徒16人が腹痛や下痢などの症状を訴えているという。 パンは千葉市内の業者が8月31日に製造した「たまごサラダパン」で、9校に計約2700人分が配られた。異常に気付いた教員らがべないよう生徒に注意したが、すでに生徒約1460人がべていた。2校では生徒がべる前に校長が気付いて止めたという。 斑点は、配られたパンの約2割に当たる582人分で確認された。給センターが改修中のため、市教委は給業者に外注。パンはさらに別業者が請け負っていた。市教委は当面、献立からパンを外してごはんなどを出すことにした。別の給センターが担当する市立小学校に影響はなかった。 市教委は今後、すべての生徒

    給食パンに黒カビ、生徒16人が下痢や腹痛訴える 千葉:朝日新聞デジタル
    coper
    coper 2020/09/05
    8月31日製造で9月3日に提供される惣菜パン。その間の保存方法にもよるが、ここだけ見るととても危なっかしい気がする。
  • 給食の完食指導で5人が嘔吐 小学校教諭を厳重注意:朝日新聞デジタル

    岐阜市教育委員会は26日、市立小学校の50代の女性教諭が、給を完するよう児童に指導した結果、今年7月までに計5人が嘔吐(おうと)したと発表した。市教委は「配慮にかけた指導だった」として25日付で、女性教諭に対し口頭で厳重注意処分を出した。 市教委によると、昨年度に1年生の学級担任だった女性教諭は、児童の偏をなくすために給を残さずべるよう指導。昨年4~12月に児童4人が計8回もどした。また、2年生の学級担任補助だった今年7月にも、体調不良の児童に給べるよう指導し、児童が吐いたという。 保護者は学校に児童の体調不良を連絡していたが、女性教諭には伝わっていなかったという。 今月8日に匿名の情報を受けた市教委が学校に調査を指示し、発覚した。女性教諭は「子どもに負担をかけてしまい反省している」と話しているという。市教委は「楽しくべ物に感謝してべる育指導を職員に徹底する」としてい

    給食の完食指導で5人が嘔吐 小学校教諭を厳重注意:朝日新聞デジタル
    coper
    coper 2017/09/26
    きちんと調査したら、もっとたくさん事例が出てきそう。「好き嫌い克服」は理解できるが、「完食指導」は拷問になりやすいと思う。
  • 【大磯給食第2章】 大磯中の給食残食 残す生徒たちに石を投げる声まとめ「贅沢」「冷たい、薄味くらい我慢しろ」「異物があっても食え」

    まとめ 【大磯給第1章】 大磯中の仕出し弁当給がまずい問題、いつから問題視されてた?給開始の経緯は?町議会の動向は? 元々中学校には給がなかった大磯町に、平成27年(2015年)7月から突然給の話が持ち上がり、平成28年(2016年)1月から中学校給が始まったそうです。 町民は、議会は納得しているのか気になったのでまとめました。 13737 pv 10 8 users 82

    【大磯給食第2章】 大磯中の給食残食 残す生徒たちに石を投げる声まとめ「贅沢」「冷たい、薄味くらい我慢しろ」「異物があっても食え」
    coper
    coper 2017/09/22
    一部の人によると、学校給食における食育とは、「冷たくても、不味くても、臭くても、異物が入っていても文句言わずに全部食え」と脅す一種の拷問らしい。
  • 給食は常に、苦痛だった - コバろぐ

    今週のお題「給」。実は、給の時間って、ぼくにとっては苦痛以外の何モノでもなかったですよ。もう朝から憂ですよ。 なんで給が苦痛なのか! 何故ならぼくは、牛乳が大嫌いだからね!飲んだらリバースしかねないよ!そんなぼくにとって、牛乳が確実に目の前に現れる給というのは苦痛でたまらんかったわけです。 ちなみに牛乳だけじゃなくって乳製品全般ムリです。 みんなはたまーに「嫌いのがあるーエーン」とか言ってりゃ良かったんでしょうけど、こっちは確実に毎日大嫌いなモンが出てくるんですからね。苦痛どころか地獄ですよ。 でも、小学校に上がって低学年のうちは頑張って飲もうとするわけです。ときにはリバースしながらも頑張りましたよ。 でもすぐに飲まなくなりますね。小学校生活にも慣れてくるとどうにかして飲まなくて済むようにするわけです。 先生とのバトル! 今はどうか知りませんが、ぼくらの頃ってもう無理矢理にでも給

    給食は常に、苦痛だった - コバろぐ
    coper
    coper 2016/03/05
    最近はそうでもないらしいが、昔の給食はアレルギーや体質に無神経だったし、ひどく不味いものがしばしば出ていた。喜んで食べる子が多いことを盾に、理不尽が横行していた記憶がある。
  • 【給食『餌』で論戦】生徒の発言に市議愕然、橋下氏「ご飯一粒残したら、親に怒られた。食育を」 - 産経WEST

    27日に行われた大阪市議会の代表質問で、橋下徹大阪市長(大阪維新の会代表)と民主系市議団の福田賢治幹事長が市立中学校の給事業をめぐり論戦になった。福田市議は「『給ちゃうで、餌やで』という子供がいる」と述べて味が不評であることを強調。これに橋下市長は「僕の子供が言ったら、大激怒だ」と反論し、逆に子供への「育」の必要性を訴えた。 給は業者に弁当の配送を委託するデリバリー方式を採用。衛生上の理由からおかずが冷蔵保存されるため、「冷たくておいしくない」などと評判は芳しくない。 質問に立った福田市議は「実際に学校へ視察に行ったが、私の前で給べていた生徒が『おっちゃん、これ給ちゃうで、餌やで』と話し、がくぜんとした。このまま見捨てておけない」と主張した。 これに対し、橋下氏は「温かい汁物やカレーなども出している。僕の子供が『餌だ』と言ったら大激怒する。飽時代を象徴しており、国の崩壊に

    【給食『餌』で論戦】生徒の発言に市議愕然、橋下氏「ご飯一粒残したら、親に怒られた。食育を」 - 産経WEST
    coper
    coper 2015/02/28
    せっかくの食材を不味い「餌」にしてしまう方が罪深い。
  • 大阪市議会で応酬 中学給食、橋下氏「僕の子供が『餌だ』と言ったら大激怒」 - 産経WEST

    大阪市議会は27日も代表質問が行われ、大阪都構想の協定書議案を中心に議論が繰り広げられた。共産市議は制度設計上、動物園などが府に移管されることを問題視し、「売却され、巨大開発につぎこまれる懸念がある」と指摘したが、橋下徹市長は「市議会にとって知事や府議は悪魔のような存在か。市民の代表で、そんなことはしない」と皮肉をまじえて反論した。市長と議員の主なやり取りは以下の通り。 山中智子議員(共産) --市長は府と市があるから、無駄な大型開発が行われたと盛んに言っているが、東京都でも失敗例がある。(過去の失敗は)二重行政ではなく、政策選択の間違い、施策上の誤りだ 「政策の失敗はどの自治体でもあるが、問題視しているのは、同じものを2つ作る失敗だ。大阪府市の場合、それがあり得る」 --大学や病院、図書館の二重行政を解消するのが都構想の目的だとしている。いずれの施設も府民や市民に必要とされているが、無駄

    大阪市議会で応酬 中学給食、橋下氏「僕の子供が『餌だ』と言ったら大激怒」 - 産経WEST
    coper
    coper 2015/02/27
    さすがは「小蝿が混じっているパンも文句言わずに食え」と書いた産経新聞。橋下の「口に入るものは何でも食べさせるのが食育」的発言を逃さない。
  • <大阪市の学校給食>おかず冷たい 食べ残し7割 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    ◇橋下徹市長の肝煎り政策 不満噴出 大阪市で昨年4月から、市立中1年生を対象に仕出し弁当を配る方式での給が始まった。全国最低だった大阪府内の公立中給実施率を改善しようと、橋下徹市長が府知事時代から掲げていた肝煎り政策。しかし「おかずが冷たい」などと生徒から不満が上がっており、7割以上の生徒がべ残している。2016年度から全学年を対象とするが、保護者からは家庭弁当との選択制に戻すべきだとの声も上がる。一方、べ残しを出さないために「ふりかけ」を持参させるというアイデアを巡り、教育行政のあり方まで議論になっている。 大阪市は元々、家庭弁当が基だったが、試行を経て13年度は給(仕出し弁当)との選択制に。昨年、「栄養管理やカロリーコントロールがされた適切な昼の提供は、一つの教育だ」との橋下市長の方針で、全員給が導入された。 ◇おかず冷蔵保存 財政面から校内に調理室を設けること

    <大阪市の学校給食>おかず冷たい 食べ残し7割 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
    coper
    coper 2015/01/20
    この給食を通じて世の不条理を教えようという趣旨なのか?
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