単なる添えもの、な～んて思っていたらもったいない！ おかずになる「みそ汁」レシピ | ダ・ヴィンチWebみそ汁をこよなく愛する著者が、おなじみ食材で作れる絶品みそ汁を紹介する『みそ汁はおかずです』が、2017年9月21日（木）発売された。 著者・瀬尾幸子の作るみそ汁は、野菜たっぷりで具だくさん。しかも、おかわりができる分量だから、みそ汁とごはんだけでも大満足の立派なおかずになる。みそ汁には3つの“エライ”理由があるのも、おかずとしておススメできるポイント。 1．みそ汁は「みそ」さえあれば作れる！ 当たり前だが、みそ汁の調味料はみそのみ。しかも、お好みのみそを使うことができる。 2．誰でも作れる！ みそ汁の作り方はとってもカンタン。料理を作ったことがない人だって作ることができる。作り方は、材料を切る→煮る→みそを溶くの3工程のみ。特別なワザもコツも必要ない。 3．野菜がたくさん食べられる！ どんな野菜でもみそ汁の具に。冷蔵庫をのぞいて、好きな野菜とちょっと残っていたひき肉やお刺身の残り、使い残
