【65kg→45kgに！】ズボラでも気楽に続けられる、糖質オフのお弁当レシピ | ダ・ヴィンチWeb同書の著者・麻生れいみは、1年で20キロやせた低糖質料理研究家。また、大手企業の特定保健指導・栄養相談、病院の臨床研究で栄養療法の監修を手掛け、ダイエットにおいて約6000人を指導してきた管理栄養士でもある。 同書は、用意する食材・調味料を最低限に絞り、糖質の少ない「おすすめ食材」を中心にキレイの素になるお弁当アイデアを紹介。ズボラでも気楽に続けられる糖質オフのお弁当を食べれば、午後の仕事も眠くならずに乗り切ることができるはず。
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