2019年10月28日のブックマーク (7件)

  • 一升パン焼き上がったどー! - 妄創パン作り!〜毎日1つパン妄創!〜

    日曜日は娘ちゃんの1歳の誕生日でした 一升ならぬ一升パン 前日の夜、文字の型抜きをする予定が 寝かしつけたと共に 自分の意識も夢の中へ旅立ちました… 当日、時間に追われながら 型抜きし ぶっつけ番一発勝負! 限界まで熟成させた生地は チーズのような香りに 生み出された糖分によって 色つきもしっかり! (モルト、糖分は一切いれてません) 歯切れ良し、しっとり感と 口溶けの良い感♪ 酸味はなく、余韻の残る味わいに… お店出したら 目玉商品としてやっていこう(笑) 今回の配合は企業秘密ということで! by妄創パン人 応援のポチっと よろしくお願いします にほんブログ村

    一升パン焼き上がったどー! - 妄創パン作り!〜毎日1つパン妄創!〜
  • 「ごはんや(Gohanya)」で、ヘルシーランチ - 海の見える京都から

    兵庫県養父市の「長寿の郷」内にある、 「ごはんや(Gohanya)」さんは、 小鉢が沢山のヘルシーな定が素敵だ。 どの定でも、メインのお料理に、小鉢が3つに、サラダが1皿。そして、ワカメのお味噌汁がつく。合わせて頼むとホットコーヒーは150円のお手頃価格だ。 私が頼んだのは「タルタル南蛮定」。お値段820円。 手作り感満載のタルタルソースで頂くチキン南蛮は最高だ。小鉢もおいしい。色んなお料理を楽しめて、いつも大満足だ。 こちらは、「竜田揚げ定」。お値段820円。 「ハンバーグ定」。お値段820円。 その他、魚介類を自分で焼いてべる「ランチ・トロ箱弁当」(1,620円)も楽しい。が、人と会話しながらだと、要領の悪い私は、すぐに魚を焦がしてしまうのが難点だ。「トロ箱弁当」を頂く場合は、「集中」することが大事だと思う。 なお、「ごはんや」さんを訪れたのは増税前だ。現在は、お値段が変更

    「ごはんや(Gohanya)」で、ヘルシーランチ - 海の見える京都から
    dettotranoi
    dettotranoi 2019/10/28
    旦那さんの実家が近いので、帰省する時には寄ってみたいです!!
  • 東銀座!これは町中華! 菊凰(銀座/エビチャーハン) - 海老チャーハン と チャーハン は別物?

    美味しい海老チャーハンべ歩きブログ 第42 K七です。 今日はお休みです。 海老チャーハンで炭水化物を摂取するので 朝はスロージョグ3キロしました。 今日は銀座の海老チャーハンです。 『菊凰』は、東銀座の町中華です。 『悟空』の昭和通りの向かいが『菊凰』になります。 銀座・有楽町エリアでは『悟空』『中園亭』におじゃましました。 『悟空』のえびチャーハン 銀座!デカ盛り!特盛! 悟空(銀座/えびチャーハン) - K七です。 『中園亭』のエビチャーハン JR有楽町駅出てすぐ! 中園亭(有楽町/蝦仁炒飯エビチャーハン) - K七です。 K七はランチの時間にうかがいました。 昼は13時半までタバコが吸えません。禁煙。 13時半からタバコが吸えます。喫煙。 と張り紙がしてあります。 出前もしているのですね。 地元に愛されているのでしょう。 菊凰 エビチャーハン エビチャーハンが登場。 紅生姜です

    東銀座!これは町中華! 菊凰(銀座/エビチャーハン) - 海老チャーハン と チャーハン は別物?
    dettotranoi
    dettotranoi 2019/10/28
    味付された海老が使われているのは、珍しい気がします!!そして、こういうスープ好きです♪
  • 桜海老炒飯が食べられる中華居酒屋! 青龍門(渋谷/桜海老炒飯) - 海老チャーハン と チャーハン は別物?

    美味しい海老チャーハンべ歩きブログ 第43 K七です。 今日は渋谷の海老チャーハンです。 海老は海老でも桜海老です! 渋谷の海老チャーハンは『龍盛菜館』『麗郷』『いんでいら』に行きました。 『龍盛菜館』のエビチャーハン 神泉の大陸系中華! 龍盛菜館(渋谷、神泉/蝦仁炒飯エビチャーハン) - K七です。 『麗郷』のエビ入りやきめし 渋谷でフォトジェニックな台湾料理の名店! 麗郷(渋谷/蝦仁炒飯エビ入りやきめし) 美味しい海老チャーハンべ歩きブログ 第5 - K七です。 『いんでいら』の元祖エビめし 黒い海老チャーハンを渋谷で喰らう! いんでいら(渋谷/元祖エビめし) 美味しい海老チャーハンべ歩きブログ 第7 - K七です。 渋谷センター街のマクドナルドを目指してください。 マクドナルド脇のエレベーターで『青龍門』へ。 階段では上がれませんので注意! 青龍門 桜海老炒飯 桜海老炒飯

    桜海老炒飯が食べられる中華居酒屋! 青龍門(渋谷/桜海老炒飯) - 海老チャーハン と チャーハン は別物?
    dettotranoi
    dettotranoi 2019/10/28
    海老はエビでも桜エビでしたか!!桜エビは香りが良いのは間違いないですが、少し物足りないような?気もしますね。
  • ル カフェ ドゥ ジョエル ロブション @横浜高島屋 本日10/28まで!!横浜でロブションのガレットが食べられる  - ツレヅレ食ナルモノ

    塩キャラメルガレット 880円(税込) 今日までの限定販売だったので、いろんな美味しいものネタを飛ばして慌ててアップしてます。 ロブションが横浜からなくなってしまって、もうこんなことはないかと思っていたら今回ガレットの実演販売に来てくれています。 まさに私のべるガレットを焼いてくれているところ。こうして見えるのも嬉しい。 じゃーん。これが塩キャラメルガレットです。 そば粉のクレープを焼いている時も塩キャラメルソース?をかけていたけれど、最後包んでからもまた、かけてました。そしてバニラアイスがポンと、乗ってます。 熱々をパクッと。 ガレットの端の部分はカリカリになってます。バニラアイスがまためちゃくちゃおいしくて、しっかりバニラシードが入った、これはロブションで出してると言われても納得のバニラアイス。 内側の生地はもちもちでそば粉の香ばしさが漂っています。塩キャラメルが最後の方まで効いてい

    ル カフェ ドゥ ジョエル ロブション @横浜高島屋 本日10/28まで!!横浜でロブションのガレットが食べられる  - ツレヅレ食ナルモノ
    dettotranoi
    dettotranoi 2019/10/28
    これはたまりませんね!!美味しそうです(´艸`*)
  • ネコが暗闇でハンターとしての実力を発揮→心配の声が上がる

    ジャマイカで野生生物学者として活動している男性がとらえた、ネコのすさまじい身体能力を示す映像が思わぬ反響を呼んでいる。その映像がこちらだ。 The interesting thing about this vid is that within the cave it is pitch black. I could not see my own hands. However the cats eyes have evolved to catch a fast flying bat in total darkness. Nature is so cool.Thank god for infrared cams @BrowningCams @camtraplive #jamicawildlife pic.twitter.com/guVJvOQSFg — Damion Whyte (@Rooste

    ネコが暗闇でハンターとしての実力を発揮→心配の声が上がる
  • さんたか 神無月 - ととろぐ

    この休日は待ちに待った嫁が実家に帰る日 大声では言えませんが、2か月に1度程あるこの日は1週間前から心が浮足立ってます。 オフロ掃除なんてしちゃったりして・・・。 ゆっても、2泊! 早ければ1泊なんで、どうこう出来るほどのもんでも無いんだけど 自分の好きな料理べに行けるという事はやっぱり嬉しいです。 ワクワクするっていうか、ソワソワするっていうかね そういう時間って大事ですよね 一人の時間を一人で過ごす、これってある意味で長続きするコツだと思います。 息抜きが大事そういう事。そう思いきる事~うんうん、そうそう! 天気予報の週間予報なんてみていると、例年に比べて気温が高く赤い表示ばっか並んでるんですが、やっぱり秋は徐々に深くなってきますね。朝はやくは、吐息がもう白くなってきてます。 冬の朝の張りつめた、あのピンとした空気が好きなのでちょっと嬉しかったり。 季節すすむなか、神出雲へ さんた

    さんたか 神無月 - ととろぐ
    dettotranoi
    dettotranoi 2019/10/28
    のどぐろ丼・・・これは贅沢ですね!!そして、赤ワイン味噌も美味しそうです。美味しいものを食べると心が満たされますね~。