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増加する“クックパッド至上主義”な女性達 あなたはどう思う？ | AERA dot. (アエラドット)
俳優、演出家、脚本家として活躍する河原雅彦氏は、他人のレシピで料理をする女性が増えていることに微妙な気分になるとこう話す。 ＊ ＊ ＊ 意外と思われることも多いのだが、料理をするのが大好きだ。 良い気分転換になるし、なにより自分の味付けが大好き。では、「料理上手なのか？」と問われれば、そんなの完全に自己流で全然自信はないのだけど、なにせ一人暮らしの男が自分で食べる分だけを作るわけだからすべては自己責任。たとえ失敗しても、それはそれで納得がいくし、そもそも長年自分の味覚を満たすためだけに料理をしてきたのだ。そうそう目が飛び出るほど不味い味付けになるはずもない。 男性からみて「ねえ、大丈夫？」ってくらいの料理が苦手な女性は今も昔も変わらずいるとして、最近急増しているのが、「クックパッド」なるサイトにハマっている女性達だ。 これは、クックパッド社が運営するレシピコミュニティーサイトなるもので
[レシピ]台湾ラーメン風つけ麺
台湾ラーメンを作ろうとして器に盛りきれなくなったのでつけ麺にしてみたらおいしかったよ。 台湾ラーメンは台湾と名乗りつつも名古屋料理らしい。どーでもいいけど。 それでは、材料と作り方いきます。 材料・もやし1袋 ・生麺 2袋 お好みで増減してください ・ひき肉 小パック1/2 ・しょうゆ ・にんにく ・すりごま ・さとう ・しょうゆ ・うまみ調味料 ・ラー油 ないときはサラダ油＋七味 ・乾燥とうがらし 作り方そぼろフライパンに200mlくらいの水を入れ沸騰させる ひき肉を入れてそぼろを作る。 砂糖大さじ1と塩小さじ1を入れて甘からく仕上げる。 そぼろは冷蔵庫で保存が利くので、多めに作っておくと何かと便利です。みそラーメンの具になるし、ご飯にのせてもOK。 つけ汁そぼろの保存分を除いたフライパンに水300mlとちぎった乾燥とうがらしを入れ沸騰させる。 しょうゆ大さじ1と砂糖大さじ1を入れ味を調
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2013ご当地グルメでまちおこしの祭典B-1グランプリin豊川第５位入賞～♪ 久慈まめぶ部屋の出来事！
久慈まめぶ部屋をご存知ですか？『久慈まめぶ汁』を全国デビューさせ、岩手県久慈市の活性化に寄与したいと考える有志のブログです。 久しぶりの投稿となりました！ 2013年5月30日愛Bリーグの小川さんがin久慈まめぶ部屋inまめぶの家！ 久慈の小袖屋さんとの新商品開発協議のため来久しました。ごっつぁんです！ たくさんアドバイスをいただき感謝感激です。 久慈まめぶ汁愛Bリーグ公認レトルト商品が、いよいよ7月1日発売開始となります。 最後は愛Bリーグ同志一丸となる意味を込め『B～ワン～ダ～！』 さて、久慈まめぶ部屋は、閉校して活用策もないまま１年以上経過した地元の旧荷軽部小学校の活用を考えるべく４月ぐらいから協議を重ねてきました。やはり、地域にとっても魅力ある活用の仕方を考えていく必要があるとの意見も出ました。草がぼうぼう学校内はほこりですごいことになっていく…。人が入らないと建物自体がさびれてい
ちょりママ『あと辛坦々おかずスープ。とかの晩ご飯。 とひいかと大根の煮物。』
ちょりまめ日和 ちょり9歳、もんちゃん4歳の２児のママ。“子どもも大人も一緒のごはん”の日々のごはんと育児日記を綴ってます。 おはようございます～o(^▽^)o 今日はお日様もなんとかみえそう～！ 木曜日にせまったひなまつり。 和でいくかほんのり洋テイストをいれるか、なかなかの悩みどころです。＾＾ 手軽に出来るなにか、今日中に考えておこう！ 昨日は寒かったから、体の中からぽかぽか温まるものを。 鍋もいいけど、味変えできる野菜たっぷりの具沢山スープでお腹を満たしました。 ん～うまいっ！ 子ども用、大人用。楽しめるスープの晩ご飯でした～。 【今日のレシピ】 あと辛坦々おかずスープ 昨日の晩ご飯からのレシピです～。 肉味噌を溶かしていただく、味変えができる。おかずにもなれるスープ♪ これとご飯、ちょいちょい副菜があったら、それで十分な気がします。＾ｍ＾ 合わせる具はなんでも。 薬味で体がぽかぽか
簡単うどん餃子 by ＬＯＶＥ姫ＣＨＡＮ
豚ミンチ うどんと同量位 ニラ 半分 うどん 1玉 ☆卵 1個 ☆味の素 かなり多めに ☆本だし 1袋 ☆塩 少々 ☆片栗粉 適量
豚キムチのもとのつくり方 保存期間：冷蔵庫で10日間 | あさこ食堂
いろいろ使える豚キムチ。「もと」さえつくっておけばその日の気分で、 豚キムチ卵にしたり、お味噌汁にしたり、焼きうどん、丼ぶりにしたり…。 材料：つくりやすい分量 豚薄切り肉…250g（今回はバラ肉を使いました） キムチ…300g しょう油…大さじ１〜２ ごま油…大さじ３ １．キムチと豚肉は１cm幅に切ります。 ２．フライパンを熱し、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わってきたら、キムチを加えてしっかり炒めます。もととして保存する場合にはキムチにしっかり火を通しておくことがポイントです！ ３．強火にし、しょう油をくわえて水分をとばすように炒めます。 ４．粗熱がとれたら保存容器にいれて、冷蔵庫で10日間保存可能です。 豚キムチ丼 食べる調味料、豚キムチがあればすぐにできる簡単丼ぶりです。 材料：ひとり分 あたたかいご飯 豚キムチのもと…食べたいだけ（お好みで、電子レンジ温めなおしてください！） もや
：デイリーポータル Z：絶滅寸前の「フルーツ牛乳」を追って銭湯へ。
子供の頃、下町に住んでいた僕はよく小学校のクラスの連中と銭湯に遊びに行った。近所の銭湯は１回９０円（子供料金）で入浴できたため子供でも簡単に遊びに行けたのだ。 体が汚れても気にしない子供をこぞって銭湯に向かわせた理由は番台のお姉さんが美人だった事と（番台は男湯女湯両方を監視するため女性が多かった）銭湯にしか置いてなかった「フルーツ牛乳」を飲むためだ。風呂屋の「フルーツ牛乳」、「コーヒー牛乳」は当時の僕らのトレンドだった。 だがしかし、現在の風呂屋にはフルーツ牛乳、コーヒー牛乳はもう置いていないと聞いた。本当だろうか？ だとしたら思い出が一つ失われたようでなんだか悲しい。 そこで現在の銭湯で飲める物を調べるため現地確認する事にしました。 （text by 梅田カズヒコ） なぜフルーツ牛乳、コーヒー牛乳はなくなったのか？ 「確かにあまり見かけなくなったけど絶滅寸前は言い過ぎだ」と思ってらっしゃ
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【じょうびさい】万能肉味噌 | あさこ食堂
まとめてつくっておくと、チャーハン、野菜炒め、担担麺… いろいろな料理に使えて便利です。 材料：つくりやすい分量 豚ひき肉…200g ごま油…小さじ２ 酒…小さじ２ しょうゆ…大さじ１ 甜麺醤（てんめんじゃん）…大さじ１ つくり方 １．フライパンにごま油を熱してひき肉を入れ脂がでてパラパラになるまで炒めます。 ２．酒、しょうゆを加え、水分がなくなるまで炒めます。 ３．甜麺醤を加え、汁けがなくなるまで焦がさないように炒めます。冷めたら保存容器に入れて保存します。
札幌にバウムクーヘン専門店－和歌山発・移動販売店が道内初常設店
札幌・豊水すすきの駅近くに3月15日、バウムクーヘン専門店「グラフミューラー」（札幌市中央区南4東4、TEL 011-206-9386）がオープンした。 人気のラスク 同店は和歌山発の移動販売のバウムクーヘン専門店。全国各地でFC展開する。北海道でも移動販売車が1台走っているが、今回は新たに常設店を構えた。「移動販売の場合バリエーションは1種だが、店を構えることで調理スペースを確保できるようになり、10種以上のバリエーションを提供できる」と店舗担当の石川さん。全国でも常設店は数店あるが、北海道での展開は初。 主なメニューは、「プレーン」（600円）、「紅茶」「カフェ」「チョコ」「メープル」（以上700円）、チョコレートをコーティングした「ホワイトチョコ」「チョコスイート」（以上750円）、「プレーンロールケーキ」「ロールケーキ・チョコ」（以上1,500円）、「ラスク」（500円）など。テー
香川真司の優勝決定試合後の食事はうどんだった！ :
Twitter Facebook LINEでおくる B! Bookmark 更新通知を受ける 昨夜放送された「やべっちF.C.」にゲスト出演したのは浦和DF槙野智章。 番組の中で、ブンデスリーガ優勝を果たした香川真司が優勝決定試合後にとった食事の話題がありました。 その食事がこちら 「優勝決定の直後なのに、浮かれることなく質素なうどんで摂生している香川スゲー」 …という流れでしたが、「うどん」の異名をもつ香川が『優勝の日にうどんを食べた』ということで、実況スレはお祭り騒ぎに 以下、テレ朝実況スレより やべっちＦＣ★1 http://unkar.org/r/liveanb/1337522662 438 名無しステーション：2012/05/21(月) 00:15:52.75 ID:OKOJ9UMo うどんｗｗｗｗｗｗ 439 名無しステーション[sage]：2012/05/21(月) 00:1
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豆腐の味噌漬け by keke
〈公式〉六花亭オンラインショップ:夏見舞（140g・袋入）
朝日新聞デジタル:「まめぶ汁」久慈から発信-マイタウン岩手
Nikon D700に忠実なケーキ | ROOMIE（ルーミー）
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道東へ行く際のマイグルメ│てっぺー’s EYE２