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2013年10月4日のブックマーク (23件)

  • 鶏ハム、安い鶏むね肉がこんなに美味しくなるなんて… | あさこ食堂

    ほっとくだけで、やわらかしっとり鶏ハムできます! 材料:つくりやすい分量 鶏むね肉…2枚 砂糖…鶏むね肉1枚につき、大さじ1 塩…鶏むね肉1枚につき、大さじ1弱 つくり方 1.鶏肉の皮をとり、砂糖、塩の順に全体にしっかりまぶし、ジップロックにいれ密封し、冷蔵庫で半日から一日おきます。 2.鶏肉を軽く水洗いし、水に30分ほど漬けて塩抜きをします。途中、数回水を変えながら塩抜きしてください。 3.ラップ(包める30cmくらいの長さ)の上に、2の鶏肉を置き、鶏肉をクルクルと棒状に形を整えて、ラップで包み両端をつまみねじり、キャンディーのように形を整えます。巻く前に、鶏肉を観音開きにするときれいに巻けます。 4.鍋にお湯をたくさん沸かし(お湯が少ないと早く温度が下がり中まで火が通らないことがあります)、3をいれます。もう一度沸騰したら、火を止めフタをして冷めるまで放置します。 5.お湯からひきあげ

    diet55
    diet55 2013/10/04
    鶏ハムの仕込みをします。玄人の料理研究家の人もレシピを公開しているのですが、今日は一番人気のCookpadのレシピで。 http://t.co/2ZabQQytvJ ※あさこ食堂
  • 100円弁当の世界(牧志公設市場周辺編)

    DEEokinawaをお昼休みに読んでくれいる人は多いのではないでしょうか。 お昼休みといえば昼の時間。お弁当をべながら見てくれている人もいるかと思います。 沖縄には100円の弁当を売っているお店が結構あります。100円で売られている弁当はどんな内容なんでしょうか。気になったので探してみました。 意外と売ってない やってきたのは牧志公設市場周辺。数多くの商店街や通りがあるので弁当を売っているお店もあります。 探して歩いてみますが、意外と売っていません。惣菜屋の人に聞いてみると「100円で売っていたら商売にならないよ!」と言われてしまいました。まぁ確かに100円だと儲けはほとんどなさそうです。 結局、市場周辺では100円弁当は見つからず。100円で見つけたものは、カットしたばかりのドラゴンフルーツ(赤・白)とパパイヤのパック。フレッシュフルーツが100円。後のデザートにいいかもしれませ

    100円弁当の世界(牧志公設市場周辺編)
    diet55
    diet55 2013/10/04
    沖縄のお弁当は信じられない(除く本土チェーン)。ギュウギュウにご飯が詰めてあって。大好き。 / 100円弁当の世界(牧志公設市場周辺編) - 沖縄B級ポータル - DEEokinawa(でぃーおきなわ)
  • 不運な目に遭っても、「すべて自分のせい」と思えるか

    私たちは、チャンスに恵まれるときもあれば、不運な目に遭うときもある。 会社員であれば、希望しない部署への異動や転勤がある。会社そのものが倒産することもあるかもしれない。プライベートでは家族の病気も不運であるし、事故に遭うこともある。こうした逆境や苦難は、誰でも避けたいものだ。 だが、不運に遭遇したとき、これをどうとらえるか。じつは、そこが億単位の年収を稼げるか、ミリオネアになれるかの試金石なのだ。 どのような出来事であれ、「起こったことは、すべて自分のせい」と考えられる人は、不運をチャンスに変えられる人である。 私は、それをある顧客から教わった。 東海地方で医療法人を経営するY理事長だ。 Y理事長は、大学の医学部で学び、勤務医生活を経て独立。独立した3年後には在宅医療を中心とした介護サービス会社を立ち上げ、NPO法人も運営している。 現在のY理事長の年収は、1億7000万円。 こう聞くと、

    不運な目に遭っても、「すべて自分のせい」と思えるか
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    diet55 2013/10/04
    自責感が強いと一歩間違えると抑うつ状態になりそう。 / QT @hatebu: 不運な目に遭っても、「すべて自分のせい」と思えるか 「年収1億円」稼ぎのエッセンス 第1回:PRESIDENT Online - プレジデント
  • 落ち着きのない子供を薬で治すなんて-慎重な欧州も米国化か - Bloomberg

    Connecting decision makers to a dynamic network of information, people and ideas, Bloomberg quickly and accurately delivers business and financial information, news and insight around the world.

    落ち着きのない子供を薬で治すなんて-慎重な欧州も米国化か - Bloomberg
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    diet55 2013/10/04
    ADHDの子供の治療薬 QT @BloombergJapan: 落ち着きのない子供を薬で治すなんて-慎重な欧州も米国化か
  • FC2.com - 404 Error

    404Error - Page not found ご指定のファイルが見つかりませんでした 30秒後にトップページへ移動します

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    diet55 2013/10/04
    ペン太のこと 子猫の4コマ漫画
  • Street Style - 原宿 - Yuliaさん - 2013年10月04日撮影 - FASHIONSNAP

    名前: Yulia 職業: model アウター: TOPSHOP トップス: ZARA バッグ: DIESEL シューズ: BALENCIAGA アイウェア: ACNE

    Street Style - 原宿 - Yuliaさん - 2013年10月04日撮影 - FASHIONSNAP
    diet55
    diet55 2013/10/04
    大人?の着こなし方でステキ。 QT fashionsnap: 【スナップ】原宿で撮影させてもらったモデルのYuliaさん。 http://t.co/YgBfKIM9uU
  • 秋刀魚の骨せんべい by 美しきロクサーヌ

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    秋刀魚の骨せんべい by 美しきロクサーヌ
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    diet55 2013/10/04
    「14件 (2人)」w 三枚おろしだと骨に身が残って骨せんべいにできそう。 秋刀魚の骨せんべい by 美しきロクサーヌ [クックパッド]
  • 料理ブログ村 - 秋刀魚の骨を食べていますか?

    diet55
    diet55 2013/10/04
    秋刀魚の骨を食べる人が半分近くもいるとはびっくり。中には頭まで。 料理ブログ村 - 秋刀魚の骨を食べていますか?:
  • 株式会社チャレンジドジャパン株式会社チャレンジドジャパン

    アイコンをクリックすると該当エリアの支援センター情報が閲覧できます。 岩手県 宮城県 山形県 福島県 群馬県 栃木県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 静岡県 愛知県 事業内容 就労支援 CJサポート 障がいのある方の就労支援サービス 企業コンサル CJコンサルティング 障がい者雇用の企業コンサルサービス デザインパーツサブスク Chaledo(チャレド) デザインパーツサブスク販売サービス 就職実績「就職満足度100%へ一人ひとりに合った就職の道を拓きます 」 就職実績 就職者数2024年3月現在 2,300名超 就職データ 職種別 事務 清掃 屋内軽作業 福祉・介護 調理 接客 専門職 生産・収穫 販売 運輸・輸送 IT その他 主な就職先 総務省 / 国土交通省 / 農林水産省 / 復興庁宮城復興局 / 横浜市役所 / 川崎市役所 / 栃木県議会 / 栃木県教育委員会 / 群馬県立図

    株式会社チャレンジドジャパン株式会社チャレンジドジャパン
    diet55
    diet55 2013/10/04
    チャレンジドジャパン代表取締役・白石圭太郎. Tw: kei_shira . 仙台を拠点に。
  • 朝日新聞デジタル:(伝える東日本大震災3年目)宮城 遅れる畜産の賠償

    (伝える東日大震災3年目)宮城 遅れる畜産の賠償使用自粛になった牧草ロールが大量に積まれた農家の敷地=20日、宮城県栗原市 新たに造ったシイタケ栽培のハウスでほだ木を見つめる千葉さん=21日、宮城県登米市 【平間真太郎】東京電力福島第一原発事故に伴う農家への損害賠償をめぐり、請求額に対する支払額の割合が宮城県で6割にとどまり、全国平均の8割を大きく下回っている。畜産関係の請求が多い宮城県。牧草地の除染や代替飼料への補償について基準が定まっていないことが影響している。 ■牧草地除染や飼料代 基準定まらず 「牧草地の除染で昨年1年が終わってしまった」。宮城県栗原市で酪農を営む男性(63)は、自宅近くに積み上げられた牧草のロールを見つめ、嘆いた。 100頭の乳牛を飼い、30ヘクタールの牧草地で収穫した牧草をえさとして与えてきた。しかし、原発事故を受けて県は、県内のほぼ全域で2011年産と12年

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    diet55 2013/10/04
    経営陣の数億円の退職金はすぐに払えるのに…。納得いかない。 QT @asahi_taberu: 吉)汚染水問題に揺れる東京電力。農家への賠償支払いが進まず、農家の再建を阻んでいます。:(伝える東日本大震災3年目)宮城 遅れる畜
  • 中日新聞:障害者雇用 「社会的責任に意義」7割:北陸経済ニュース:北陸中日新聞から(CHUNICHI Web)

    diet55
    diet55 2013/10/04
    「デメリットについては…「(欠勤や遅刻、早退など)継続勤務が不安定」が17%」「雇用状況は、体が不自由な人43%、内部障害の人が32%、知的障害の人21%、聴覚障害の人12%、精神障害の人7%」 中日
  • がん患者の生存率、配偶者の有無が影響か 米研究

    (CNN) がんと診断された患者に配偶者がいる場合、独身の患者に比べて生存率が高くなるとの研究結果が新たに発表された。診断、治療などそれぞれの段階で、配偶者の存在がプラスに作用すると考えられる。 米ボストンにあるブリガム・アンド・ウィメンズ病院の放射線腫瘍(しゅよう)医、ポール・グエン博士らが、がんの診断を受けた米国人70万人を対象に、配偶者の有無と経過の関連を調べた。研究結果は米臨床腫瘍学会の機関誌JCOに掲載された。 それによると、結婚している患者の死亡率は独身の患者に比べ、20%も低いことが分かった。これは一部の化学療法をしのぐ効果に相当するという。 グエン博士らによれば、まず配偶者の勧めでがん検診を受けることが早期発見につながる。夫婦が互いの健康を管理しようと口うるさく受診を促すのに対し、「独身の場合はしつこく言ってくれる人がいない」と、グエン博士は指摘する。研究では、がんが最初に

    がん患者の生存率、配偶者の有無が影響か 米研究
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    diet55 2013/10/04
    「独身の患者が適切な治療を受ける率は、結婚している患者に比べて53%低かった。」「独身男性は自分の健康問題になると孤立しがち。周囲に助けを求め、遠慮なく友人を連れてきてほしい」 / がん患者の生存率、配偶
  • 朝日新聞デジタル:米ホワイトハウス近くで車暴走 警官が運転の女性射殺 - 国際

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    diet55 2013/10/04
    アメリカでは逃走の意思だけで射殺していいのか。「パトカーに取り囲まれ、複数の警官に銃を向けられたが、再び車を発進させて逃げたことから警察官が発砲した。 」 / 米ホワイトハウス近くで車暴走 警官が運転の女
  • 朝日新聞デジタル:白衣の天使は20色 愛知・蒲郡市民病院、全部署で - 愛知 - 地域

    色とりどりのカラー制服を着た看護師=蒲郡市民病院  【松永佳伸】「白衣の天使」も十人十色の時代がきた――。愛知県蒲郡市民病院は3日から、看護師264人の制服を白衣から色とりどりのカラー制服に切り替えた。院内の雰囲気を明るくし、親しみを持ってもらうほか、好みに合った色をまとって働く意欲の向上にもつながると期待されている。  同病院によると、手… 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする(会員の方)無料会員登録はこちら朝日新聞デジタルのサービスご紹介はこちら※有料記事の一部を自動で取り出して紹介しています。PR情報

    diet55
    diet55 2013/10/04
    でも看護師さんとわかってもらえない場合もありそう(^^;; / 朝日新聞デジタル:白衣の天使は20色 愛知・蒲郡市民病院、全部署で - 愛知 - 地域 (http://t.co/7Mfxdz9JS8)
  • しっとり鶏ハム♡ by perikosan☆

    安価な鶏肉でしっとり鶏ハム♡ このレシピの生い立ち どーしても鶏ハムがべたくて、いろいろ試して自分の好きな味が出来ました♡

    しっとり鶏ハム♡ by perikosan☆
    diet55
    diet55 2013/10/04
    鶏ハムは2日間寝かせる必要があるのか。作ったら、すぐに食べられるのかと思っていた/(^o^)\ http://t.co/KBzobmNhxf
  • アピタル(医療・健康・介護):朝日新聞デジタル

    旅先での事の一コマ。袋入りのポ… のおしゃべり「超加工品」とはなにか がんや肥満とも関連?(2019/7/11) 「超加工品」という言葉を聞いたことがありますか?カップ麺や袋入りスナック菓子、炭酸飲料などが典型的な超加工品。がんや死亡率、肥満との…[続きを読む] ハンセン病家族訴訟、控訴せず 首相、人権侵害を考慮[ニュース・フォーカス](2019/7/9) 唾液腺に石ができる「唾石症」 切除のリスクは?[どうしました](2019/7/10) 調理実習でジャガイモべた児童8人が入院 兵庫・宝塚[ニュース・フォーカス](2019/7/10) おねしょが減った。アラームで転機迎えた治療[患者を生きる](2019/7/11)  タクシーで100キロ通った医師も 熱意頼みの地域医療[ニュース・フォーカス](2019/7/11) 手足口病、新潟県で2年ぶり警報 手洗いなどで対策を[ニュー

    アピタル(医療・健康・介護):朝日新聞デジタル
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    diet55 2013/10/04
    「私は患者さんを診察していないからです。で、これこそが一番大切なポイントなのです。パソコンのデータをいくら見ていても、絶対に診断も治療方針もたてられません。」 QT @asahi_apital: ビッグデータは医療の質を上げ
  • アピタル(医療・健康・介護):朝日新聞デジタル

    上手に悩むとラクになる夏休みの宿題、計画的に進めるには 全体像の把握がカギ(2019/7/12) このコラムでは、ADHDの30代女性・リョウさんが、初めての子育てに対して夫とともに奮闘する様子をお伝えしています。……が、今回から少し…[続きを読む] ハンセン病控訴見送り、首相が談話 家族と面会し謝罪へ[ニュース・フォーカス](2019/7/12)  「超加工品」とはなにか がんや肥満とも関連?[のおしゃべり](2019/7/11) 唾液腺に石ができる「唾石症」 切除のリスクは?[どうしました](2019/7/10) おねしょが減った。アラームで転機迎えた治療[患者を生きる](2019/7/11)  手足口病、栃木県で流行 患者数が警報レベル超える[ニュース・フォーカス](2019/7/12) 「一つの幕が開く時きた」 ハンセン病首相談話に原告ら[ニュース・フォーカス](2019/

    アピタル(医療・健康・介護):朝日新聞デジタル
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    diet55 2013/10/04
    「金銭のことで頭を悩ませることじたいで脳の処理能力が使われ、処理能力に余裕がなくなるせい」 QT @asahi_apital: 「貧すれば鈍す」を実証したようなデータ
  • 沖縄料理 | 沖縄の台所!第一牧志公設市場のツバメ食堂

    沖縄のゴーヤーチャンプルーをツバメ流にアレンジした「ゴーヤー中味炒め」。 台湾産の豆鼓(トウチー: 豆味噌)の風味がくせになる一品です! 沖縄の新しいオリジナル定番メニュー?! 沖縄でよくされる「山羊」を沖縄の新鮮なお野菜と炒め、自家製豆板醤(トウバンジャン)で味付けしたヘルシーな一品です。 コリコリとした歯ごたえの山羊肉とぴりっとした辛さは一度べるとやみつきになるかも?! 沖縄そば(大) 500円 沖縄そば(小) 400円 ソーキそば(大) 650円 ソーキそば(小) 500円 ヒラヤーチー 500円 ゴーヤーチャンプル 650円 ふーチャンプル 650円 豆腐チャンプル 650円 ソーメンチャンプル 650円 ヘチマみそ炒め 650円 ゴーヤー中味炒め 750円 てびちそば 600円 ヘチマそば 650円 野菜炒め 650円 中味野菜炒め 650円 パパイヤ炒め 650円 ゴーヤー

    diet55
    diet55 2013/10/04
    この食堂知ってる!ヤギ料理を出す食堂。「沖縄の台所!第一牧志公設市場のツバメ食堂」 ~平川宗隆『沖縄でなぜヤギが愛されるのか』
  • 沖縄タイムス | 米議会近くでカーチェイス 子連れの女射殺

    diet55
    diet55 2013/10/04
    記事を読む限りだと市民の命が危なかったとは読めないのに射殺?何か書かれていない事情があるのかしら? QT @theokinawatimes: 米議会近くでカーチェイス 子連れの女射殺
  • http://b.hatena.ne.jp/terminalhead/20131004

    diet55
    diet55 2013/10/04
    「terminalhead 右上に電話番号のせときゃ解決。そういう層を相手にする商売ならなおさらだね。」
  • 「日本傷痍軍人会」が解散へ NHKニュース

    先の大戦で負傷や病気をした元兵士でつくる「日傷痍軍人会」が、会員の高齢化で解散することになり、3日、東京都内で式典が行われました。 戦時中から戦後を通じた厳しい生活の体験を基に平和を訴え続けた活動が、戦後68年で1つの区切りを迎えました。 日傷痍軍人会は、先の大戦で戦闘中に負傷したり戦地で病気になったりした元兵士が作る団体で、戦後も仕事に就くことができないなど厳しい生活が続く人が多いなか、国に援護の充実を求めてきました。 戦後68年がたって、35万人いた会員は5000人に減り、残った会員も平均年齢が92歳と高齢化が進んでいることから、来月末で解散することを決めました。 3日、東京・渋谷区の明治神宮会館で創立60年の記念式典と解散式が行われ、全国の会員らおよそ1200人が出席しました。 記念式典では、天皇陛下が「戦傷病者とその家族が歩んできた歴史が、決して忘れられることなく、皆さんの平和

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    diet55 2013/10/04
    「解散するのは、日本が再び戦争をせず、新たな傷い軍人を出さずに済んだからで、うれしい気持ちだ。」 / Reading:「日本傷痍軍人会」が解散へ NHKニュース
  • サイボウズはなぜ、“社員が会社を辞めやすい”人事制度を作ったのか? | CAREER HACK

    離職率を劇的に低下させたサイボウズが新たに整えた制度は、なんと「社員が会社を辞めやすい」制度だった。「育自分休暇」という制度が生まれる背景とは一体何なのか?その活用のされ方やサイボウズが目指す組織の理想形に迫った。 ▼サイボウズ社長・青野氏へのインタビュー第1弾 サイボウズ青野社長に聞く、離職率を28%から4%に下げる方法。 退職後、6年間復帰可能な制度 様々な人事制度を整えることで、社員個人個人の求めるワークスタイルを実現し、一時は28%まで高まった離職率を4%まで低下させたサイボウズ。 しかしサイボウズは昨年、一風変わった「育自分休暇」という制度を整えている。35歳以下のエンジニアやスタッフを対象とした、転職や留学など、環境を変えて自分を成長させるために利用できる制度で、利用者には「再入社パスポート」が交付され、退職後6年間は復帰が可能というものだ。 「人事制度は常に変わっていくもの」

    サイボウズはなぜ、“社員が会社を辞めやすい”人事制度を作ったのか? | CAREER HACK
    diet55
    diet55 2013/10/04
    「私は以前、社員が2万人もいるメーカーに勤めていたのですが…皆が同じ価値観、労働観で埋め尽くされた環境でイノベーティブなモノづくりができる感覚が全く沸かなかった」 サイボウズはなぜ、“社員が会社を辞めや
  • コインP 料金トラブルに注意 NHKニュース

    車を止めた時間に応じて料金を支払うコインパーキングについて、「表示が分かりにくく、思っていたより高額の料金を請求された」という利用者からの相談が相次いでいるとして、国民生活センターが注意を呼びかけています。 国民生活センターによりますと、コインパーキングの料金を巡るトラブルの相談は年々、増加していて、ことし3月までの1年間には、全国の消費生活センターに合わせて240件余りが寄せられました。 主な相談の内容は、「1日の最大料金が表示されたコインパーキングを数日間利用したが、最初の1日以外は通常の料金が適用され、思っていたより高額になった」などというものです。 コインパーキングでは、1日や半日といった期間での最大料金が適用されるのは、駐車中1回限りであることがほとんどですが、表示を見ても利用者がそのことに気付いていないケースがあるということです。 このため国民生活センターでは、コインパーキング

    diet55
    diet55 2013/10/04
    「1日や半日といった期間での最大料金が適用されるのは、駐車中1回限りであることがほとんど」 Reading:コインP 料金トラブルに注意 NHKニュース