Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。 『想夫恋』をご存じだろうか。『想夫恋』と書いて「そうふれん」と読む。国語の授業で読む漢詩のタイトルっぽい響きだが、全然違う。大分県発の、焼きそば専門店である。 2024年3月、想夫恋が東京に初出店した。大分出身で、想夫恋の焼きそばをこよなく愛する私は、この知らせに狂気乱舞した。さっそくトゥギャッター社内で「想夫恋が来たぞ!想夫恋は美味しいぞ!想夫恋に行くぞ!」と大騒ぎし、半ば強引にスタッフを連れて布教してきた。 「想夫恋の味」としか言いようのない美味しさ 想夫恋の焼きそばは、「日田焼きそば」というジャンルなのだが、これがもう本当に美味しい。「焼きそば」と聞くと甘めのソースベースの味を想像する人がほとんどだと思うが、想夫恋は甘さというよりはスパイシーな味わい。麺の表面をカリッと焼いてある。そして麺と同量くらい、もやしがたっぷり入っている。 こう
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