まるごと青森 : 「貝焼き味噌」、普通のお鍋で作ったら「卵味噌」（所要時間５分）青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)ですむか～し、昔、小さい頃風邪を引いて寝込んでいると、お母さんが貝焼き味噌 を作ってくれて・・・・。今は実家から離れて暮らしているのでホタテの大きな貝 は家にないし（アウガに行けば売ってるんですけどね）、しばらく食べてなかった んですね。 一昨日、はなまるマーケットで「たまご特集」があったらしく、そこで「卵味噌」っ て出てたんですよ。で、作り方がホームページに紹介されていたので、よっしゃ 自分も作ってみるかと・・・とっても簡単です。
