なんのための片付けなのか？誰のための片付けなのか？コミュニケーションを重視しながら片付けする方法を学んだ #もめない片付け - ネタフル
矢野さん（ @yanojapan ）が監修した「もめない片付け」の本が出版され、浦和の須原屋書店で発売記念イベントをされるということだったので、話を伺ってきました。本のタイトルには「50代からの」と入ってまして、自分には少し早いかなと思ったのですが、片付けの基本的な考え方など、非常に参考になる内容でした。 われわれの世代は親の介護、同居などがこれからの人生の重要事項として加わってきますが、いつまでも他人事ではないな、と感じました。いつまでも親ともども元気でいられれば良いのですがね。 「もめない片付け」ミニ講座レポート 編集者の方の実家が東日本大震災で被災した。片付けしておけば良かったと両親は後悔。災害の備えとして片付けも大事と気づいた、と。 矢野さんは実は掃除も片付けも嫌い。短時間でいかに家事を済ませるか、手を抜くのではなく。クオリティの高い家事をいかに短時間で済ませるかを研究してきた。そ
【レシピ】生姜焼きやチャーハンに使えるという元帝国ホテルシェフの「絶品万能ジンジャーソース」作ってみたい！ - ネタフル
【万能ジンジャーソース 400cc】 材料 にんにく2かけ、生姜2個、たまねぎ1個、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、醤油、みりん、ごま油 すりおろしたりして混ぜるだけなので、簡単料理のためには丁度良さそうです。タマネギ好きなので、大量にタマネギが入っているのは嬉しいなぁ。ソースだけ飲めそう。ゴクゴク。それはないか。 400ccだと家庭用には多いかもしれないので、もしかすると半分くらいの量でも良いかもしれませんね。そのあたりは一度作ってみて、調整したいと思います。どのくらい保存が利くのかな。 特にチャーハンに使えるということなので、楽しみです！ ちなみに、この「絶品万能ジンジャーソース」を紹介していたのは、亀有にある「グリルさんばん」という店のシェフの方だそうです。ソースの味を確認すべく、一度訪れてみたいと思います。店の内装と味にギャップのあるお店のようです。行ってみたい！ ＝＝＝＝＝＝＝
【閉店】「都々井（五反田）」ランチもOK！絶対に近所にも欲しいフラリと立ち寄れる立食い寿司 - ネタフル
五反田で「それがし」に行った後は、五反田駅前に戻って「都々井」で立食い寿司を食べるというパターンになっています。「それがし」で3時間、日本酒を呑むと、ちょっと小腹が空きますしね。そんなタイミングでピッタリなので、サクッと行ける立食い寿司という訳です。ランチから深夜まで、五反田を見守る立食い寿司です。絶対に近所に欲しいよなぁ。 「都々井（五反田）」に行ってきました！ ネタフルでは次のような記事を書いております。 ▼立食い寿司「都々井（五反田）」駅前でサクッと寿司をつまむ！ ▼立食い寿司「都々井（五反田）」純米酒の後はやはり米でしょ！ ▼「都々井（五反田）」五反田に行ったら必ず立ち寄るべき駅前の立食い寿司、もちろん呑める。 ▼「都々井（つつい）」五反田呑みの〆はやはり立ち食い寿司のココだ 寿司屋のカウンター席はまだ敷居が高いと感じますし、サクッといける立ち食いスタイルの寿司屋というのは、本当に
「これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りてない」対応表 - ネタフル
「は〜、なんか無性にチョコレートが食べたくなった〜」「それはマグネシウムが足りてないんですね！ 果物を食べましょう！」 なんていうことが一目で分かる「これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りてない」という対応表が話題になっていたのでご紹介です。元々は、Listen To Your Body: What Food Cravings Are Telling Youにある表だそうです。 「これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りてない」対応表、自分用に訳したの置いときますね…http://t.co/MuODYbB6dS http://t.co/WwXAIl7o6y — さかき (@sakakir) 2014, 2月 1 例えば「甘いもの」だと、クロム、炭素、リン、硫黄、トリプトファンが足りてないとなっていて、それぞれに、ぶどう、果物、魚、キャベツ、チーズなどと代わりに食べる食品が記載され
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