パスタスレレシピまとめ:柴犬速報
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2009/09/27(日) 18:07:10.86 ID:hKmJVQEh0 とっておきのを教えてくれ インデックス ☆★☆ ペペロンチーノ ☆★☆ ☆☆☆ カルボナーラ ☆☆☆ ☆★☆ クリーム系ﾊﾟｽﾀのレシピ ☆★☆ ☆☆☆ ミートソースの作り方？？ ☆☆☆ ☆★☆ 冷製パスタと冷やしイタリア ☆★☆ ☆☆☆ トマトのシンプルパスタ。 ☆☆☆ ☆★☆ 金がないときに作る B級スパゲッチー ☆★☆ ☆☆☆ お手軽パスタレシピ ☆☆☆ ☆★☆ パスタレシピまとめリンク ☆★☆ パスタの基本 124 名前：オリーブ香る名無しさん[sage]：2009/09/30(水) 15:25:30 ID:qR0ICrT2 簡単☆１００％アルデンテパスタの茹で方 http://cookpad.com/recipe/278850 835 名前：
カルボナーラを美味しく作るための3つのコツ - @katzchang.contexts
料理週間は続く。仕事のペースが少し落ちたってのが原因か？ 豚バラ肉の塩漬け（ベーコンとかパンチェッタ的なもの。今回は例によってこれ）を拍子木形に切り、中火で加熱する。脂身が多ければ油を引く必要はない。このタイミングで、パスタを茹で始める。 で、ソースを用意する。二人分で卵3個と粉チーズをひと掴み分。これだけ。泡立て器とか、なければフォークでしっかり混ぜておく。箸だと白身が切れない。 バラ肉の端がカリカリになってきたところで弱火にして、茹で汁をお玉一杯投入して加熱を抑えておく。 茹で上がったパスタを入れ、火を付けてグツグツいうまで加熱し、火を弱めて水をお玉一杯分投入。ソースを加え、中〜弱火のままじっくり熱を加えていく。木べら的なもので、底から絶え間なく混ぜること。ゆっくり火を通すことで、クリーム感が出る。途中で味見をし、必要なら塩を投入。もっさりしたクリーム状になったところで完成。しつこく火
しめじとマヨネーズの美味しいパスタ！ by りねりね [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
しめじとマヨネーズの良く合うこと！マヨネーズがコクと旨味のポイントかな？簡単で美味しくて大好きな味です。 （地味なレシピに（笑）これほどたくさんつくれぼを作って下さって、ありがとうございました。感激です。） このレシピの生い立ち シメジとメヨネーズは合う！”この味は大好きです。 醤油を足す事によって、チョッピリ和風な感じにもなります。 醤油を入れない場合は、マヨネーズだけでも十分美味しいです。 しめじとマヨネーズの良く合うこと！マヨネーズがコクと旨味のポイントかな？簡単で美味しくて大好きな味です。 （地味なレシピに（笑）これほどたくさんつくれぼを作って下さって、ありがとうございました。感激です。） このレシピの生い立ち シメジとメヨネーズは合う！”この味は大好きです。 醤油を足す事によって、チョッピリ和風な感じにもなります。 醤油を入れない場合は、マヨネーズだけでも十分美味しいです。
![しめじとマヨネーズの美味しいパスタ！ by りねりね [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1fde4ae689f8d1f145dee52a5fd63e3d7f3440ef/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17448170%3Ft%3D1527331101)
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