気仙沼向洋高校で、サンマ缶詰の製造実習が行われている。建設中の新校舎に移転する同校。現施設での実習は今回が最後となる。 「さんま味付缶詰」は、学校の名物で楽しみにしている市民も多い。今年も産業経済科の2、3年生80人が、計4日間にわたって作業し、5千個を製造する。 缶詰は文化祭などで販売するほか、仮設校舎周辺や通学路沿いの人たちにも届ける計画だ。3年生の男子生徒は「今年も、皆さんに喜ばれるような、おいしい缶詰を作りたい。仮設実習棟への感謝の気持ちを詰め込むつもりで仕上げたい」と話した。
気仙沼向洋高校で、サンマ缶詰の製造実習が行われている。建設中の新校舎に移転する同校。現施設での実習は今回が最後となる。 「さんま味付缶詰」は、学校の名物で楽しみにしている市民も多い。今年も産業経済科の2、3年生80人が、計4日間にわたって作業し、5千個を製造する。 缶詰は文化祭などで販売するほか、仮設校舎周辺や通学路沿いの人たちにも届ける計画だ。3年生の男子生徒は「今年も、皆さんに喜ばれるような、おいしい缶詰を作りたい。仮設実習棟への感謝の気持ちを詰め込むつもりで仕上げたい」と話した。
第2管区海上保安本部仙台航空基地に到着した、第68広漁丸から救助された乗組員=21日午前8時23分、宮城県岩沼市 宮城県沖で高知県の18人乗りカツオ漁船が浸水した事故で、第2管区海上保安本部は21日午前、体調不良を訴えていた男性機関長(72)ら3人を海保のヘリコプターで仙台航空基地(宮城県岩沼市)へ運んだ。3人は病院に搬送された。 仙台航空基地では午前8時25分ごろ、3人を乗せたヘリコプターが到着。男性乗組員2人は、救急隊員らに支えられながら、救急車に乗り込んだ。機関長はストレッチャーで運び込まれた。 2管によると、20日午前、船が沈没しそうだと118番があった。近くにいた漁船が乗組員18人全員を救助。残る15人は、23日までに宮城県の気仙沼港へ戻る見通し。 【 2018年06月21日 10時36分 】
宮城県沖で高知県の18人乗りカツオ漁船が浸水した事故で、第2管区海上保安本部は21日、体調不良を訴えていた男性機関長(72)ら3人を海保のヘリコプターで仙台航空基地(宮城県岩沼市)へ運んだ。3人は病院に搬送された。 仙台航空基地では午前8時25分ごろ、3人を乗せたヘリコプターが到着。足や肩を負傷したとみられる男性乗組員2人は、救急隊員らに支えられながら、救急車に乗り込んだ。機関長はストレッチャーで運び込まれた。 漁船は高知県奈半利町のカツオ一本釣り漁船第68広漁丸(浪上弘法船長、122トン)。2管によると、20日午前、宮城県石巻市・金華山沖約850キロの太平洋上で船が沈没しそうだと別の漁船を通じて118番があった。第68広漁丸は浸水し左舷側が沈んでいた。近くにいた漁船が乗組員18人全員を救助した。残る15人は、23日までに宮城県の気仙沼港へ戻る見通し。
台湾のスーパーで不思議に思うのが、のりの存在だ。コンビニに並ぶおにぎりや、寿司で使われ、台湾人もよく目にする食材である。だが、台湾のスーパーではなぜか菓子売り場の一角に設置され、スナック菓子扱いのようだ。 「台湾ブランドののりメーカーが、かぼちゃの種やナツメ、カシューナッツがコーティングされた商品を展開している。ご飯のお供として食べるよりも、菓子感覚で口にするほうが一般的に根付いている」とは友人の弁。 のりは髪の健康を保ち、視力の低下を防ぐビタミンAや、貧血防止の鉄分を含む。自分にとっては手軽に栄養がとれる健康食品として重宝しているだけに、菓子扱いには少し不満だが、バラエティーに富むのり商品に心が動かされたのも事実。 今やご飯ではなく、ビールのお供にのり。ナッツをコーティングしたのりとビールで一杯が定番となりつつある。(優)
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志摩スペイン村(志摩市磯部町)内のレストラン「エル パティオ」で現在、「カツオのキーマカレー」が人気を集めている。 【その他の画像】志摩スペイン村に三重県立水産高校の生徒が作ったカツオのキーマカレー 三重県立水産高校(志摩市志摩町)水産資源科(元・水産製造・増殖科)の生徒が考案した同メニュー。伊勢の食品加工会社「利八屋」(伊勢市植山町)が商品化した。3月23日から志摩スペイン村で販売が始まり、ゴールデンウィークには4種類あるカレーメニューの中で一番人気となった。 約5年前に開発した同商品は、当初缶詰で作ったものだったが、2016年8月に同社がレトルトパックにして商品化。同高生が釣ったカツオを一部使い、カツオと野菜を煮込んでスパイシーに仕上げた。現在、伊勢志摩地域のイオングループのスーパーなどで販売している。志摩市のふるさと納税の返礼品にも選ばれ、昨年横浜市で開催された「商業高校フードグラン
県漁連(三津谷廣明代表理事会長)は19日、県内で水揚げされた水産物を漁協間で流通させるネットワーク機能などを持った施設「JF青森流通PRセンター(仮称)」を青森市内に整備することを明らかにした。各漁協で水揚げされた水産物をセンターに集約して主に量販店向けに販売するほか、他漁協の直営施設にも流通させる。水産物をPRするイベントも開催する。 構想案では、同市港町の製氷冷凍工場(県漁連所有)を取り壊して建設する。センターは鉄骨構造の一部2階建てで、建築面積は900平方メートル弱。総事業費約6億8000万円のうち半額を国の助成金で賄う。センターを運営する県漁連は、2018年度末までに完成させ、19年度から稼働させたい方針。
福島県は19日、相馬市の松川浦に高級魚「ホシガレイ」の稚魚10万匹を放流した。県水産資源研究所によると、6月末までに、例年の放流数の4倍となる計20万匹を放流する予定という。 放流は震災で一時中断されたが、水産資源としての確立を目的に2014(平成26)年に再開された。放流されたのは県などと稚魚生産に関する共同研究を行う国立研究開発法人水産研究・教育機構の東北区水産研究所宮古庁舎(岩手県宮古市)で育てられた約8センチの稚魚。1~2年ほどで漁獲できる30センチほどの大きさに成長するという。 県の職員や相馬双葉漁協原釜支所青壮年部の漁師らが相馬市尾浜の松川浦大橋周辺、相馬市磯部沖で稚魚を放流した。県水産資源研究所の水野拓治所長は「来秋以降、成長したホシガレイの水揚げ量を見ながら事業化を検討していきたい」と話した。
特産のサクラエビの記録的な不漁を受け、静岡県信用漁業協同組合連合会(県信漁連、静岡市)は20日、漁業者に対する運転資金の緊急融資を始めた。限度額は300万円未満で、年1.2%の固定金利で貸し出す。サクラエビの漁業者を対象にした県信漁連による緊急融資は初めて。 融資期間は6年以内で、借り入れ翌月に始まる月々の返済の開始時期を1年以内なら先延ばしもできる。担保・保証人は不要。秋漁(10~12月)でも不漁となる可能性が高いとみて、申し込み期限は2019年2月末までとした。 サクラエビ漁は県内で約120隻が手掛けているとされる。信用力は他の漁業者に比べて高いことから、県信漁連は「申し込みは10~20件程度だろう」とみている。緊急融資は17年にもシラス・アサリの漁業者を対象に実施した。 サクラエビの18年の春漁は、水揚げ量が平成に入って最も少ない312トンにとどまった。漁業者は漁を予定より前倒しで打
船体の左側が浸水し、海に沈み込む第68広漁丸=20日午前9時ごろ、石巻市金華山の東南東約852キロの沖合(第2管区海上保安本部提供 20日午前2時55分ごろ、石巻市の金華山の東南東沖約852キロの太平洋上で、高知県奈半(なは)利町(りちょう)のカツオ漁船「第68広漁丸」(122トン、18人乗り組み)が沈没しかけていると、近くの漁船から親会社を通じて通報があった。第2管区海上保安本部によると、乗組員は近くにいた別の漁船2隻に救助され、午前8時45分に全員の無事が確認された。船は浸水し、傾斜しているという。 2管本部によると、乗組員は浪上弘法船長ら日本人12人とインドネシア人6人。当時は船首、船尾とも左舷側がほぼ沈み、右舷側は甲板が見えていた。乗組員は傾いた船や、救命いかだに乗っていたところを助けられた。 救助した2隻が2管本部に伝えた情報では、男性機関長(72)が体調不良を訴え、急患搬送を要
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