サンマ漁のシーズンが到来する。北海道では七月、店頭で一匹五千九百八十円の高値を付けた。「初競りのご祝儀相場だ」（水産関係者）との声が多いものの、近年は深刻な不漁が続いており、今年も価格高騰が懸念される。漁が本格化するのは八月。新型コロナウイルス流行に伴い、資源管理に関する国際会合が延期となったこともあり、日本の秋の味覚を代表するサンマの漁獲動向には不透明感が強い。 北海道釧路市の地方卸売市場で七月十五日、サンマの初競りが行われ、一キロ当たり四万一千四十円と過去最高を更新した。このサンマは北海道東部、太平洋沿岸の「流し網漁」で取られた。日本の漁獲量の９９％以上は、日本近海や北太平洋公海の「棒受け網漁」で取れるサンマだ。 日本のサンマ漁　光に集まる習性を利用し、集魚灯で群れを網に誘い込む「棒受け網漁」が主流。漁船は１０〜２０トンや１００〜２００トンが多い。回遊魚のサンマの群れが日本近海を南下す

総合スーパーのイオンリテールは、三重県産の養殖マダイを水揚げ当日に購入者の自宅に届けるサービスをインターネット販売の「イオンネットスーパー」で始める。東海三県が対象地域で、新型コロナウイルス感染症による外出自粛の影響で需要が落ち込んだ養殖マダイの消費につなげようと企画した。 総合水産会社の尾鷲物産（三重県尾鷲市）と協力し、早朝に水揚げした養殖マダイを東海三県の二十六店舗に直送。店内で加工した上で、ネットスーパーで事前に予約した客の自宅に届ける。販売商品は刺し身や姿造り、すしなど。

◇国補助事業採択 富山大が、国内の企業と共同研究している二酸化炭素を資源として再利用するカーボンリサイクルの実用化に向けた研究が経済産業省の補助事業に採択された。資源化が実現すれば二酸化炭素の削減につながり、地球温暖化などの環境問題の対策となる。 選ばれた研究は、二酸化炭素からプラスチックの原料になるパラキシレン（ＰＸ）を量産する技術。富山大工学部の椿範立（のりたつ）教授は日本製鉄（東京）との研究で二酸化炭素からＰＸを製造させることに成功しており、二〇一八年に特許を取得した。今後の研究では、経産省の補助を受けながら、二三年度までに国内の五企業と共同で、製造工程の効率化や大量生産に向けた研究に取り組んでいく。 同大によると、全世界でのＰＸの需要は年間四千九百万トンほどで、増加傾向が続いている。量産化の技術が確立した場合には、海外に同技術を輸出することも想定しており、世界各地で温暖化の防止につ

入善町は七月から毎月第三週を「減塩いいね！週間」と決め、町民に健康のため、減塩を呼び掛ける。十四日、町内の小中学校給食に塩分２０％カットの塩昆布を使った「キャベツのごまこんぶ」を出し、児童と保護者ら若い世代への減塩食品をアピールした。 町は二〇一七年度から「減塩いいね！プロジェクト」を実施。みそ汁調査隊を発足するなどして、減塩を推奨してきた。週間は町食育の日（毎月十九日）、日本高血圧学会の「減塩の日」（毎月十七日）が必ず含まれることから決めた。今後、産官学民による取り組みにしていく考えだ。

尾鷲市は八月二十五日から三泊四日の日程で、尾鷲湾で小型定置網漁を体験する「漁業体験教室」を開く。おおむね四十歳以下の参加者四人を募集している。八月五日締め切り。 初日は定置網漁について学び、二日目からは午前四時ごろに尾鷲港を出港し、尾鷲湾内に張った定置網で漁をする。水揚げした魚の選別や網の修繕なども体験する。期間中は市内の民宿に宿泊する。

海女の素潜り漁によるサザエとアワビの水揚げが五日、輪島市の輪島港で始まった。解禁日から四日遅れだった今季の初水揚げは例年よりも少なかったが、輪島が誇る海の幸の登場に港が活気づいた。 午後二時半すぎ、同市沖の舳倉島周辺などで漁をしていた海女が続々と漁船で港に到着。県漁協輪島支所の職員らと一緒に、大きさごとに分けてかごに入れたサザエなどを荷さばき所に運び、重さを量った後に水槽に入れていった。

尾鷲市の尾鷲港で、カツオの水揚げが最盛期を迎えている。二十四日は四〜六キロのカツオ四・一トンが競りに掛けられ、市場に集まった仲買人らが真剣な表情で品定めしていた。 三重外湾漁協尾鷲事業所によると、大漁だった昨年と比べ、今年はカツオの水揚げ量が大幅に減少している。昨年四、五月の水揚げ量は二カ月で百二十三トンだったが、今年の同じ期間は二十二トン。ただ、六月に入り、週に三回ほど二・五トン程度の水揚げがあり、やや上向いたという。

日本有数の水揚げを誇る能登町小木港のスルメイカや、日本百景・九十九（つくも）湾の絶景をＰＲする同町越坂（おっさか）の「イカの駅つくモール」が二十日、オープンした。新型コロナウイルス感染症の影響で二カ月遅れとなったものの、初日は県内外の観光客らが絶え間なく訪れ大盛況。「イカの町」の観光振興へ、期待が高まる船出となった。 レストランでは、小木の漁師が水揚げしたスルメイカを使った「小木の船凍イカ丼」が人気。洋上で冷凍した鮮度の良い刺し身を、家族連れらがおいしそうに頬張った。 カフェコーナーには、イカフライのバーガーやイカスミソフトクリームを求めて行列ができた。九十九湾の優美なリアス海岸を周遊する観光遊覧船「イカす丸」も午後の便が満員に。シーカヤックといったマリンレジャーも二十一日以降順次、受け付ける。

◇新湊「富山湾俱楽部」 新湊漁協（射水市）所属の漁師らによる任意団体「富山湾しろえび俱楽部（くらぶ）」は７月中旬から、新湊漁港沖でシロエビ漁を見学する遊覧船の運航を始める。営業開始前の６月に関係者を招いた試験運航をしている。（小寺香菜子） 道の駅「カモンパーク新湊」のスタッフ５人が１８日、救命胴衣を着用して「正㐂丸（しょうきまる）」に乗船。午前５時ごろに出港し、沖合２〜３キロの地点に向かった。船上では乗組員の平田誠さん（４０）と滝和紀さん（３４）からシロエビ漁や、船から見える定置網などについて解説を受けた。船が「栄勢丸」に近づき、参加者は漁の様子を見学し、水揚げされたばかりのシロエビを試食した。 参加した道の駅支配人の松本賢司さん（５１）は「船から見える風景と、漁師さんの説明が良かった。一緒にイベントをするなど宣伝したい。これを起爆剤にして、新湊のまちなかにお客さんを呼び込めたら」と楽しん

県漁協に所属する能登町小木港の中型イカ釣り船七隻が、能登半島沖の漁場「大和堆」を含む日本海での操業を目前に控え、出漁準備を進めている。五日は、そのうちの一隻「第８８輪島丸」が船員らの準備のため、一足早く住民らに見送られながら小木港を離れ、山形県酒田市の酒田港へ向かった。 第８８輪島丸の佐藤幸二船長＝酒田市＝は「（外国船の違法操業など）今年も不安はあるが、漁は行ってみないと分からない。大漁の報を持ち帰りたい」と意気込んだ。

六日朝七時前、美浜町北方の三河湾沖。朝日が海面で乱反射する中、六隻の小船が浮かんでいた。船にいた漁師がロープをたぐるとアサリがどさっと入った網が海中から姿を現した。 「見てごらん。立派だろう」。漁師の竹内泰司さん（７９）は、大きなアサリを見せて胸を張った。アサリは五月の大型連休にかけて成熟するといい「味ももっと良くなるよ」と笑った。

三組の漁師による漁獲量は昨年より約六十キロ多い九八・五キロとなり、入札場で仲買人が次々に競り落とした。漁期や漁獲量、価格は年によって大きく変わるが、昨年は気候の影響などで少なかったという。