ウナギを食べて夏を乗り切る――「土用の丑の日」が今年もやってきた。しかし、ニホンウナギの稚魚「シラスウナギ」の生息数が激減、価格が高騰していることが問題となって久しい。 ダマされるな！ 飲んでも効かない「サプリ」一覧　えっ、あれも…？ 高齢者に偏るウナギ消費の実態、実入りのいい「副業」となっているシラスウナギ漁と横行する密漁、規制のための国際会議を欠席し続ける中国の事情……ウナギにまつわる「闇」を今回、総力取材で全て明かそう。 一般的に、ニホンウナギは稚魚のシラスウナギを養殖池で約半年飼育し育てた後、卸業者に出荷される。現在の技術では稚魚の養殖が不可能なため、国内の不足分は輸入で補っている。 しかし2018年漁期(17年11月～18年4月)は、中国や台湾など東アジア全域で漁期が遅れたことでシラスウナギの調達が困難となり、取引価格が高騰。今年(18年11月～19年4月)の池入れ量は前年の14

２６日朝も曇り空が広がった浦河町井寒台地区。浜にはこの日も、採りコンブ漁の中止を知らせる青い旗が掲げられた 日高管内で７月中旬以降、天候不順が続き、日照時間が平年の半分以下となっている。管内で解禁されたばかりの磯舟による採りコンブ漁は陸地で干す作業も必要なため、漁に出られない日が続いており、関係者は焦りを募らせている。 室蘭地方気象台によると、７月１１～１５日の５日間の累計日照時間は浦河で平年比３３・８％減の１０・４時間、静内（新ひだか町）で同４７・７％減の９・０時間、えりも岬（えりも町）で同７５・８％減の３・４時間。１６～２０日は浦河で同６２・４％減、静内で同６８・４％減、えりも岬では同９８・７％減のわずか０・２時間。２１～２５日も平年より２０％前後少なかった。

気仙沼・日門の防潮堤建設計画　景観に配慮した国道かさ上げ案に住民合意 東日本大震災で被災した気仙沼市本吉町の日門漁港に県が海抜９．８メートルの防潮堤を建設する計画で、宮城県が示した防潮堤の背後の国道をかさ上げする案に対し、地元の住民が２６日、合意した。県内に建設される防潮堤３６９カ所（延長２３９．３キロ）全てで住民の合意が得られたことになる。 同日、約４０人が参加した地元集会所での県の住民説明会で決まった。県は８月上旬にも設計などの業務を始める。総事業費は約１８億円を見込む。 当初の計画では、長さ約３００メートルの防潮堤ができると海岸沿いの国道４５号から海や港が見えなくなるため、住民が反対していた。 新たな計画は国道を最大で約２．５メートルかさ上げし、防潮堤と国道の高低差を最大で７０センチに抑える。既に国の同意も得ているという。海からの景観に配慮し、圧迫感のない構造にする。設計に住民の意見

土用の丑の日の27日、徳島県内のウナギ専門店や量販店には、ウナギを食べて暑い夏を乗り切ろうという客の来店や注文が相次いだ。 徳島市北田宮２の「うな久」では、県産ウナギを普段より５、６倍多い３００匹を仕入れ、午前６時から仕込みを開始。炭火でじっくりと焼き上げると、香ばしい匂いが店内に広がった。

近年稚魚の不漁で高騰が続くウナギ。琵琶湖（滋賀県）では、めったに取れないだけでなく、おいしさもあって高級料亭などで提供されている。ただ取引価格は１キロ１万円以上と一般的な養殖ウナギの３倍以上だ。おいしさと高値の理由を知りたくて、水揚げから料理になるまでを取材した。２７日は土用の丑（うし）の日。 「東京の料亭がウナギを１キロ２万円で買い付けにきた」。６月中旬、琵琶湖の漁師からこんな話を聞いた。京都や大阪の店からも１キロ１万円ほどで引き取りたいと依頼が来たという。 琵琶湖では毎年、太平洋で取られた稚魚のシラスウナギを滋賀県漁業協同組合連合会（県漁連）が業者から買い付けて放流している。稚魚から育っているわけではないが、県は「天然ウナギ」と認定している。 日本養鰻（ようまん）漁業協同組合連合会（静岡市）の調査によると、一昨年の養殖ウナギの平均価格は１キロ３３２１円で、琵琶湖のウナギはその３倍以上の