韓国のGW初日（4月30日）、済州島に数多くの観光客が駆けつけた。新型コロナウイルスの感染が広がる事態になって以来のにぎわいとなった。 済州島観光協議会によると、4月30日の観光客は4万5000人に達するものと予想される。当初予想された3万人を大幅に上回る数値で、GW期間中、最大で22万人にも達する見通しだ。

ハフポスト日本版ニュースエディター。 関心分野は医療、介護、性について、選択的夫婦別姓、動物など。あとアニメとマンガが好き。

暖簾をくぐると、季節を感じさせる花々や寿司ネタが私を迎えてくれる。しなやかに寿司を握る板前に「おまかせ」し、その時の旬を楽しむ。ゆったりとした時間の中で、日本酒や板前との会話を楽しむ贅沢はこの上ない。 私は日本を愛する者として、この贅沢をアメリカ人にも味わってほしいと、2013年にロサンゼルスに寿司店を開いた。本格的な江戸前寿司を出す店だ。装飾にもこだわり日本の古美術品も飾っている。日本文化を肴に会話を弾ませてもらえるようにこしらえたつもりだ。おかげさまでLAタイムズ、LAウィークリーではトップ10にもランクインするまでに成長した。そして、今年６月、ミシュランから一つ星をいただいた。まさか自分が店を構えるまでになったとは。私の寿司人生は、寿司シェフ・ヒロとの出会いから始まった。

初老の男性船員が告げると、小型船は事実上の国境ラインとなっている「珸瑤瑁（ごようまい）水道」の中間地点に停泊した。 オホーツク海の荒波で激しく上下する小型船から、ボロボロの灯台が海上に斜めにそそり立っているのが見えた。屋根は崩壊しているようだ。望遠レンズを装着したカメラで必死に撮影した。

ハフポスト日本版ニュースエディター。 関心分野は医療、介護、性について、選択的夫婦別姓、動物など。あとアニメとマンガが好き。

防衛省が鹿児島県の馬毛島（まげしま）を買収することになった。島の大半を所有する開発会社から約160億円で買収する契約を結ぶことで大筋合意したと、NHKニュースなどが1月9日に報じた。 馬毛島は現在、在日米軍の空母艦載機訓練の移転候補地となっている。政府は引き渡しを受けたあと、自衛隊とアメリカ軍が共同で使用できる施設を整備する方針だという。

「炭水化物抜きダイエット」や「高タンパク質ダイエット」が体重コントロールに効果ありと言われています。しかし、近年の医学研究により、体重増加を防いだり、生活習慣病関連疾患を予防するには、炭水化物の量より「質」がより重要であると判明しています[1]。

ハフポスト日本版ニュースエディター 特集「#だからひとりが好き」ディレクター News Editor, HuffPost Japan

そんな呼びかけをしている北海道斜里町で3月末に5日間、実際にテレワークを体験してきた。旧法務局を改装したサテライトオフィスに宿泊し、時には流氷が見えるカフェで普段と同じようにニュース記事を執筆した。空いてる時間を利用して、流氷が沿岸部に残る半島を散策した。オジロワシやエゾシカに出会うことができた。 斜里町が2015年度から実施している「ふるさとテレワーク合宿」の事業の一環で、GoogleやYahoo!などのIT企業を初めとして、すでに数十社が利用しているという。なぜ、斜里町はテレワークに力を入れるのか。斜里町の馬場隆町長に取材した。

Japanese eels are cooled in a sink before being cooked at an eel restaurant 'Yaotoku' in Tokyo July 26, 2007. Many Japanese eat vitamin-rich eel in summer to bolster their stamina after days of heat-enervated appetites, especially so on Eel Day -- formally known as ニホンウナギはIUCN（国際自然保護連合）のレッドリストで絶滅危惧種（EN）に掲載されるほど資源の枯渇が危惧されています。しかしニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の記録的な不漁が続く中、シラスウナギの採捕期間を延長する県が出始めています。このような決定はニホンウナギの

写真のちょっと変わった庭はLID（低環境負荷開発）の取り組みで、市が費用負担までして普及を図っている雨庭だ。芝生の庭に窪地を作って多様な植栽を施し、屋根からの雨樋の水を導き、砂利は小さな河原のようだ。雨樋から直接下水に排水するのではなく、各戸敷地での雨水一時貯留機能を持たせている。各住戸の要望に配慮して施工されるから、街路はさながら雨庭展覧会だ。住民に聞いてみると、お庭がきれいになる費用を負担してくれる上に、汚染物質浄化機能も期待できて素晴らしい、とのこと。雨庭の汚染物質除去率は条件によって変動すると思われるが、アメリカ環境保護局は、リン70～83％、金属（銅、亜鉛、鉛）93～97％、窒素68～80％、全蒸発残留物90％、有機汚染物質90％、細菌90％の除去能力が期待できるとしている。

【豊洲市場魅力発信プロジェクト2/13】 ２月１３日（火）に豊洲市場魅力発信ツアーと目利きワークショップを実施いたしました！参加した皆様の感想はTwitterまたはInstagramに「#toyosumarket1011」で発信されていますので、ぜひご覧ください。 pic.twitter.com/9zAtoETtsw — 東京都中央卸売市場 (@tocho_shijou) 14 February 2018

東京オリンピック開催まで、あと2年———日本への観光客は日に日に増し、世界では空前の"和食ブーム"が沸き起こっています。 そんななか、先史時代から愛されてきた日本食文化の代表例「うなぎ」が絶滅の危機に瀕しています。そこには、私たち日本人の偏った食習慣が大いに関連していました。

「35歳、ロリータやめようと思う日もある」看護師でモデルの青木美沙子は、迷いながら年齢の壁を乗り越えていく

鹿児島港からフェリーで3時間かかる離島「竹島」。鹿児島県三島村に属している。過疎化が進み、人口は約80人。一般銀行もコンビニもなく、ATMも皆無だ。郵便局の「ゆうちょ銀行」は、島で唯一の金融機関である。 その唯一の郵便局から、たった1人しかいない郵便局員がいなくなった。郵便局は一時閉鎖に追いやられた。ある島民は、ハフポスト日本版の取材に、ため息をつきながら「起きるべくして起こった事態」と語った。

これを受け、菅義偉官房長官は「北朝鮮問題への対応に関し、日米韓の連携強化が求められている。緊密な連携に悪影響を及ぼすような動きは避ける必要がある」と不快感を示した。

お土産商品を企画製造する「モノコム」（大阪市）が、お菓子の超ロングセラー「都こんぶ」を入れたカレーを開発した。通天閣など主に大阪で販売をしている。温めたルウを口に入れる瞬間、「都こんぶ」の香りがするという。 カレー1人前あたり「都こんぶ」1箱の3分の2を使っていて、ルウの中に細かく刻まれたこんぶが入っている。パッケージは、駄菓子屋でよく見かける赤いデザインだ。

2017年8月18日、インドネシアで初となるブラックタイガー（エビ）のASC（水産養殖管理協議会）認証が誕生しました。ASC認証は、自然環境、労働環境や地域社会に配慮した養殖業だけが取得できる国際的な認証制度。WWFは、ランドスケープ（景観）の保全を目的として推進する「北カリマンタン　海と森の保全プロジェクト」の海を守る活動として、ASC認証取得を目指しブラックタイガー（エビ）の養殖業改善プロジェクトに取り組んできました。

バクテリアで津波を小さくする――。南海トラフ地震の脅威に直面する高知県の研究所が、夢のような研究に取り組んでいる。バクテリアを断層に注入し、セメントのような役割を担う炭酸カルシウムを生成させ、海底の隆起を減らして津波を抑えるという。実現性は未知数だが、実験では効果が確認されており、導入の可能性を探っている。