【小豆食堂】中途半端に残ったそうめんがもっちもちのチヂミに変身！ : 持たない暮らし〜ミニマム生活。〈ねこと暮らすミニマリスト〉

モノが少ない暮らしはたまに不便だと感じることもあるけど、結構面白い。 疲れた時は手抜きして、気分がのったら手間ひまかける。 背伸びをしない、頑張りすぎない、そんな暮らしをお伝えします。 おはようございます☺ 暑いと、のど越しのいい冷たいものが食べたくなり そうめんの出番が増えるわが家の食卓。 義実家に届いたお中元のそうめんのおすそ分けをたくさんいただけるので 時間がない時やご飯支度がめんどくさい時に大活躍です。 一昨年の夏、こちらの記事を読んで知ったそうめんチヂミ。 newfaceminimal.hateblo.jp 今年も作って食べています。 【材料】 余ったそうめん 適量 にら 適量 人参 適量 チーズ 適量（わが家は多めにいれます） たまご １個 片栗粉 大さじ２ 鶏ガラスープの素 小さじ１ ごま油 適量 お醤油とお酢

[egao700]

早速レシピ、ありがとうございます。作ってみます。

[miraisyndrome]

うまそう。

[haru501227]

もともと冷たい素麺があんまり好きじゃないんで、これ良いかも(о´∀`о)一人ランチでたまには作ってみます🎶

[miyamarin]

素麺おいしいですもんね。チヂミも好き！粉の代わりに素麺か！！！なるほどー　味が想像できました。うーん。おいしそ！

[addieayumi]

これ今度やってみよう。モチモチでおいしそー

[riecoro]

七夕の時に買って二束だけあまったお素麺があるので作ってみます♫主人、麺類好きなのにお素麺はあんまりなんですよね…(ｰ ｰ;)でもお互いチヂミ大好きです♡

[goldblack]

おっ。ご紹介ありがとうございます＼(^o^)／そうめんはそのまま食べるよりチヂミとして食べる回数のほうが多いです(笑)

[yukiko_tea]

なんておしゃれなリメイクなの！いつもながら美味しそうです(*^^*)

[simple-kurashi]

これは良い！残っても無理して食べなくてもリメイクできると安心