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神保町しょうがらーめん 美空@池上 : しらけんの日記
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神保町しょうがらーめん 美空@池上 : しらけんの日記
2017/2/718:18 神保町しょうがらーめん 美空@池上 風が強く寒い&体調からも、こちらのお店をチョイス... 2017/2/718:18 神保町しょうがらーめん 美空@池上 風が強く寒い&体調からも、こちらのお店をチョイスしてみたよ♪ 惜しくも閉店してしまった美空の味を引き継いだお店らしい!? 奥に長いカウンター席、そして4人掛けテーブル席の店内に入り、券売機のメニューを見てみると、しょうがらーめん、しじみ甘エビ塩らーめんとあり、しょうがらーめん(750円)のボタンを押します。 食券を提示すると麺の大盛サービスが出来るようで、麺量を確認したら並160g、大240gとされてるので、もう一軒のスケベ心があったのですが、大盛でお願いしてみました。 スタッフさんは3名体制で、紙おしぼり&お冷代わりの麦茶が嬉しいね。 出て来たしょうがらーめんを見て、美空で体験したラーメンとのスープの違いにビックリ! 後で気が付いたのですが、美空の生姜らーめんも濁りがあったのね!? 2種類のスープを炊いてたのかな? 生姜を崩