らーめん お食事処 なな屋＠原木中山 : しらけんの日記

2020/9/820:31 らーめん お食事処 なな屋＠原木中山 別の引取りの後に、こちらのお店に向かってみた。 昼のお店とセットにしようと思ってたんだけど中途半端な時間になっちゃったので、改めて市川エリアに。 調理場に面したカウンター席、４人掛けテーブル席３卓の明るくＰＯＰな店内に入りメニューを見てみると、白坦々麺、正油ラーメン、塩ラーメン、タンメン、ざると麺メニューがあり、冠にあるように玉子チャーシュー丼、チャーハンなどの飯物＆生姜焼き、肉野菜炒め、ホイコーロー、豚肉とキムチ炒めなどの定食メニューもあります。 炒め物が多いことからタンメンが気になりつつも、正油ラーメン（７００円）をオーダします。 入口横にアルコール消毒液、紙おしぼり、御夫婦らしきスタッフさんはマスク姿での対策となってますね。 出て来た正油ラーメンはスープ表面に細かな背脂が少し浮き、節などの魚介風味＆微かな胡椒風味が感じ