「ホロ酔い酒房」（週刊漫画サンデー） : 玄style

2009年03月17日21:48 カテゴリ一茎草 「ホロ酔い酒房」（週刊漫画サンデー） 『週刊漫画サンデー』の3月10日号で 「一茎草」が紹介されていました。 深夜三時ごろの仕込作業を・・・、 見ている方がいるんですね。 お客様に、 美味しいものを提供するためには 手間を惜しんではいけないと考えています。 立派な設備の店舗があれば・・・、 確かに、もっと、効率よく仕込みをし 少なくとも、深夜の仕込作業は省けるのかも知れません。 ただ、今は、 この小さな厨房を最大限に活かし 可能な限りの、味追求をしていきたいと考えます。 「一茎草」カテゴリの最新記事