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川越の五ツ星お米マイスターのいる米屋 小江戸市場カネヒロはお米の専門店です。#川越 #河越米 #小江戸市場カネヒロ #五ツ星お米マイスター : rckanekokomeのblog
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分ずき精米承っています。コメの主成分である炭水化物(糖質)は、脂質などに比べ分解・吸収スピードが... 分ずき精米承っています。コメの主成分である炭水化物(糖質)は、脂質などに比べ分解・吸収スピードが早いのでエネルギー源として即効性があります。コメが持つ良質なタンパク質は、乳タンパク質に比べ血中や肝臓のコレステロール低下作用があることが研究で分かっています。また、ビタミンB群は体を活性化したり、神経機能を正常化する働きがあり、各種ミネラル成分も量は少ないですが、ほぼ毎日食べるものなので健康維持に役だっています。特に玄米にはビタミンB1、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれます。