肉の購入量は、一人どの位？ - バーベキュー女王秘伝伝授！日帰りBBQからはじめる初心者アウトドア

１人あたりの肉の必要量は？ 食材は、バーベキューに来るメンバーによって大きく変えないといけません。 １０代?２０代の男性主体だったら、肉肉肉? ニク?をタラフク食べれば、誰からも、文句は言わないでしょう・・・ 食べられる人なら、３００グラム４００グラムぐらい食べますよねぇ・・・ だからと言って、１０人でバーベキューするから、 ３００グラム×１０人＝３キロ?! では、間違いなく最後は、ありがたがられることなく、余ると思います。 もちろん年齢にもよると思いますが、 ある程度の人数が来るバーベキューでは･･･ 肉の１人前の量の基本は・・・ ２００グラムです！ その他、魚介類やパエリヤや副菜など多く考えている場合は、 一人１５０グラム程度で十分だと思いますょ 黒焦げに焦がしてしまったり、罰ゲームで余った肉を、 食べさせられたりなんて・・・言語道断！ 焼いたからには、最後の一切れまで美味しく食べきる

[morutan]

『肉の１人前の量の基本は・・・２００グラムです！その他、魚介類やパエリヤや副菜など多く考えている場合は、一人１５０グラム程度で十分だと思いますょ』