「くじら食文化」に外国人ら舌鼓！築地で試食会

９月４日は「く（９）じ（４）らの日」。日本鯨類研究所では鯨との共生を考えるきっかけにしようと今年から日本記念日協会の認定を受け、その記念イベントとして東京・築地のくじら専門店が４日、「くじらメニュー試食会」を開催した。 引用元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1346792515/ ９月４日は「く（９）じ（４）らの日」。日本鯨類研究所では鯨との共生を考えるきっかけにしようと今年から日本記念日協会の認定を受け、その記念イベントとして東京・築地のくじら専門店が４日、「くじらメニュー試食会」を開催した。 「くじらの日」制定を機に、築地場外で唯一の鯨料理店「くじら専門店 登美粋（とみすい）」が、「くじらメニュー試食会」を主催。日本のくじら文化や食材としてのくじら肉のおいしさの認知度を高めようと企画したもので、鯨食になじみの少ない日本在住の欧米系外

[torinosito]

昔好物だったけど、値段が高くなりすぎて食う気になれないものの代表だわなぁ

[daruyanagi]

「くじら肉は夏バテにも絶大な効果が期待できる」 知らなかった。うなぎ食ってる場合じゃねえ！

[kunitaka]

赤身や尾の身も美味いけど、ヒャクヒロや豆ワタ、サエズリも大好き！