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米の検査規格の見直しを求める会・お米のニュース
「ふるい下米」国会質問ふう質問書 今野茂樹 大分県農協がJAS法違反に問われた事件。これがいかに滑... 「ふるい下米」国会質問ふう質問書 今野茂樹 大分県農協がJAS法違反に問われた事件。これがいかに滑稽な事件か、下の質問書を読んでいただければ分かると思います。 米のJAS表示についてお伺いいたします。 「特定米穀」というお米をご存じでしょうか。95年に廃止された旧食糧管理法では、「くず米、砕米その他農林水産大臣の指定する米穀」と定義されていました。その主な用途はセンベイやミソなどの加工用原料でした。 ところがなぜか、現行の食糧法には特定米穀の定義がございません。くず米は一般米と同じ「米穀」となり、表示上の区別がなくなりました。これから申し上げるおかしなことの全ては、ここが始まりといえるかもしれません。 (質問1) 先ず初めにお話ししたいことは、区別されなくなったくず米は今、どのように流通しているかという点です。一般米と同じ扱いが受けられるようになったくず米は堂々と「複数原料米・国内産」と、