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フグ料理で店主死亡、客重体=調理免許なし―愛媛 (時事通信) - Yahoo!ニュース
愛媛県今治市の料理店で7日午後、フグ料理を食べた3人が食中毒症状を訴えて病院に運ばれ、店の経営者が... 愛媛県今治市の料理店で7日午後、フグ料理を食べた3人が食中毒症状を訴えて病院に運ばれ、店の経営者が死亡、男性客(66)が意識不明の重体となっていることが8日分かった。西条、今治両保健所はフグによる食中毒と断定し、詳しい状況を調べている。 県薬務衛生課によると、死亡したのは同市桜井の料理店「味秀」経営長井秀人さん(63)で、フグ調理師の免許は持っていなかった。搬送された別の男性客(43)も入院中だが、命に別条はないという。 【関連記事】 中華料理店で食中毒=58人が症状、ノロウイルス検出 外国でも安全なすしを!=衛生知識の普及へ新制度 「世界の山ちゃん」で食中毒=21人が症状、ノロウイルス検出 中央大教授殺害「間違いない」=心神耗弱争わず、量刑争点 レストランで4人食中毒=ノロウイルス検出
2011/01/09 リンク