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ホットケーキミックスで作るザクザククッキー - おいしいひみつのレシピノート
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《ホットケーキミックスで作るザクザククッキー》 マシュマロクッキーを入れたザクザク食感のクッキー。... 《ホットケーキミックスで作るザクザククッキー》 マシュマロクッキーを入れたザクザク食感のクッキー。 一枚でボリュームたっぷりの混ぜて焼くだけの簡単なレシピです。 【材料】ホットケーキミックス200g/バター50g/砂糖または粉砂糖20g/アーモンドプードル60g/牛乳60cc(人肌にあたためる)/チョコレートお好み量 ※オーブンは180℃まであげておく。 ①バターを湯煎でとかす。 ②①に砂糖、アーモンドプードル、ホットケーキミックスを入れて下からすくうようにざっくりと混ぜる。 ③チョコレートは袋に入れてたたき、お好みの大きさに割り、②に合わせる。 ④牛乳を入れて更にざっくりと混ぜてかるくまとめる。 ⑤丸い形に成型して、真ん中をへこませる平べったい形にして、オーブンシートをひいた鉄板に並べ、180℃で20分〜25分焼く。※各家庭のオーブンによって焼き加減は変わります。焦げていないか様子を見た