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ルクルーゼのラムカンでスイートポテトをつくりました - 技術を磨くだいぱんまん
こんにちは、だいぱんまん(@donchan922)です。 先日友人にプレゼントしてもらった、ルクルーゼのラムカ... こんにちは、だいぱんまん(@donchan922)です。 先日友人にプレゼントしてもらった、ルクルーゼのラムカンでスイートポテトをつくりました。今回は、そのラムカンとスイートポテトのつくりかたをご紹介します。 ルクルーゼのラムカンとは ラムカンとは、フランスでオーブン料理を作る時に使う耐熱性がある器のことを指します。なので、オープン料理や蒸し料理に使えます。見た目も、小さくて可愛いデザインですね。 横から見たラムカン。ルクルーゼカラーのこの色は、人を惹きつけるものがありますね。 大きさはみかん1個とあまり変わらないくらいです。 ラムカンでスイートポテトづくり レシピは、以下の記事を参考にしました。 スイートポテトのレシピ | ル・クルーゼ レシピサイト さつまいも 100g 卵黄(塗る用) 適宜 (A) ・バター 20g ・牛乳 小さじ2 ・グラニュー糖 15g ・シナモンパウダー 少々
2015/12/18 リンク