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表参道・ルバーブ/路地裏の小さな宝箱 [雑貨] All About
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表参道・ルバーブ/路地裏の小さな宝箱 [雑貨] All About
表参道といえば、駅にエチカができたり、同潤会アパートが リニューアルしたり、どんどん元気になってい... 表参道といえば、駅にエチカができたり、同潤会アパートが リニューアルしたり、どんどん元気になっているエリアではないでしょうか? そんな表参道の路地裏にひっそりと、新しい雑貨屋さんがオープンしました。 大通りからはちょっと離れたアパートの一室に、ぽつんと控えめに看板が立てられています。 一瞬見過ごしてしまいそうな普通の白い建物。でもちらりと窓をのぞき込んで見ると、 おとぎの世界のような、キラキラと賑やかな空間が広がっていました。 イギリスで出会った、大好きな野菜 お店の名前はrhubarb(ルバーブ)。日本ではあまり見かけない食材ですが、 ヨーロッパではポピュラーな野菜です。すうっと茎が細長く根の方が赤い植物で、葉っぱは大きく 見た目はフキのようですが、茎部分を甘く煮詰めてジャムにしたり、タルトのフィリング として食べたりします。オーナーの川合陽子さんは、以前イギリスに住んでいたことがあり、