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【主夫ログ④】妊婦の食事②〜鉄分・カルシウム・食物繊維〜
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【主夫ログ④】妊婦の食事②〜鉄分・カルシウム・食物繊維〜
自分と嫁にとって初めての妊娠。 全てが分からないことだらけだが、妊娠中における食事もその一つ。 妊... 自分と嫁にとって初めての妊娠。 全てが分からないことだらけだが、妊娠中における食事もその一つ。 妊娠確定の喜びから、豪勢にステーキを... なるべく摂取していくことが望まれる要素 を挙げる。 ・ 鉄分 通常時とは異なり、妊娠中は胎児へたくさんの栄養素を送ってあげる必要があり、その栄養素を運ぶには血液が必要となってくる。鉄分は、全身に酸素を運ぶための「赤血球」を作るのに必要な栄養素であり、細胞の呼吸や、酸素の運搬をするため、なるべく鉄分を多く含んだ食品を摂取するのが好ましい。 さらに、嫁が妊娠発覚の初期より、出血がみられていたため、そして、貧血を防ぐためにも鉄分の摂取は必要不可欠であった。 <鉄を多く含む食品> レバー・アサリ・卵黄・秋刀魚・ノリなどの海藻類・ごま・あずき・大豆・納豆・大根葉・小松菜等 以前、摂取をなるべく避けたほうがよい項目も多く含まれていたため(魚・レバー等)それらにも注