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メープルキャラメルラテバゲット&バニラ角食 - WISHさんちの晩ご飯
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メープルキャラメルラテバゲット&バニラ角食 - WISHさんちの晩ご飯
メープルキャラメルラテバゲット 最近、プレーンバゲットばかり作っているので、久々に甘いバゲットが食... メープルキャラメルラテバゲット 最近、プレーンバゲットばかり作っているので、久々に甘いバゲットが食べたくなりました 大好きなメープルバゲットとキャラメルラテバゲットを合体させて、 メープルキャラメルラテバゲットを作りました 仕込みは牛乳&キャラメルラテベースを1:1で、加水80%です 粉はFもう、残り少なくなってきてしまいました クープ入れをしたときは、4本クープにしたんですよ。。。 上の2本のクープ入れを拡大しましたここが。。。 こんな風につながってしまいました なんで 下の部分の2本は。。。 こんなにご機嫌なクープが開きました 仕込みが牛乳なので、クープ入れがとってもしやすかったです 巻き込むときに、メープルシュガーをたくさん振ってみたのですが、 クラムの色も茶色いから、イマイチ目立ちませんね。。。 仕込み水が牛乳なので、しっとりしていて、甘くておいしかったです ブログランキングに参加