後口が紅茶のようなコーヒー

昨晩はおうちで家族揃って、夕食を。 五歳の娘が「お母さん、何かお手伝いしますー」と言い、出来上がったおかずなどをテーブルに運んでくれました。 そして冷蔵庫から僕のビールを取って来てくれると、「入れてあげる」と言うじゃないですか。 なんとも嬉しいことを。 僕はグラスを少し斜めにして、娘が傾けてくれる第3のビールを見ながら、仕合わせな時間だなぁと思いつつ、グラスに流れていくビールとそれを持つ娘を交互に見ながら、そんなことを感じていました。 そういえば、ビールの決まりが今年4月に見直されるそうですね。 ビールに使う原料が定められていましたが、果汁やハーブなどを使うことができるそうです。 それによって今までと違う味わいのビールが、きっといくつも誕生するのでしょうね。 どんな香りや味わいのするビールが誕生するのか。 ニュースを見ていると、メーカーによってはレモングラスや果汁などを加えるとか。 ビール