りんごのフレンチトースト - たぬきのぱんやさんにっき

今週のお題「秋の空気」 こんにちは、ぱんだぬきです。 朝晩寒くなってきて、 温かい朝ごはんが美味しくなります。 ・・秋の空気は食欲をくすぐる？？？ 今朝はリンゴの入ったフレンチトースト。 アッサムの紅茶と頂きました。 フレンチトーストは 食パン二枚に 自家製セミドライのりんごを挟み、*1 卵液につけて一晩おきます。*2 バットにサンドイッチを入れて 卵液を回しかけます。 先にサンドイッチにしておきます。 ジャムサンドでも、クリームチーズサンドでも同じです。 浸してから挟むことは難しいです。 バターを溶かしたフライパンに入れ、 アルミホイルでふわっと覆い、 弱火で両面ゆっくり焼きました。 マカダミアナッツのペーストを乗せ メープルシロップと練乳をかけながら食べました。 食欲の秋でいしくいただきました。 中に忍ばせたリンゴがさわやかで ナッツやシロップ類の甘さとの コントラストがいい仕事してい

[pandanukichen]

フルーツサンドのフレンチトーストは私も見たことありません（笑）たいていはクリームとともに上に美しく飾ってあります。ママレードサンドでも美味しいだろうな。

[mon_tyan]

え！え！すごい！　初めて見ました！美味しそう！思いっきり余裕のある日曜日に作ります！