おいしいものを食べてほしいという思い強く…塩分摂取制限の患者に基準超える食事提供、管理栄養士を処分 : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

おいしいものを食べてほしいという思い強く…塩分摂取制限の患者に基準超える食事提供、管理栄養士を処分 Tweet 1 桂べがこφ ★ 2014/02/24(月) 22:09:22.49 ID:???0 "入院患者に塩分基準超える食事 市立函館病院の管理栄養士" 北海道函館市の市立函館病院の管理栄養士だった女性（６０）が、 塩分の摂取が制限されている入院患者に塩分の基準を超える食事を提供したとして、 訓告処分を受けていたことが２４日、同病院への取材で分かった。 処分は昨年１１月２５日付で、直後に依願退職した。 病院によると、減塩しょうゆを使うべきなのに普通のしょうゆを使ったのが原因だった。 「おいしいものを食べてほしいという思いが強く、基準を無視してしまった」と話しているという。 2014/02/24 21:32 http://www.47news.jp/CN/201402/CN2014022

[adramine]

QOLと健康と。老い先短いなら、多少は超えても旨いもの食いたいと思うけどなぁ……。治る見込みがあって若い人なら、話は別だけど。