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もやしもんエールとか - 日記
前回のもやしもん 台詞変更の指示があったのですが 理由としては「男の夢を男が壊してはいけない」を蛍... 前回のもやしもん 台詞変更の指示があったのですが 理由としては「男の夢を男が壊してはいけない」を蛍は遵守しなくてはならないから こういうリアリティーは要らない という理由だそうです そ そうなのか 担当さんの意外な一面を見た気分です さて もやしもんエール 宇都宮のジョイフル本田にあるプレストンエールさんでは醸造が開始されております 麦は宇都宮の農家さんによる天日干し有機麦芽100% 普通は麦を熱風などで乾燥させつつ焦がすことでビールの鮮やかな色を獲得するのですが 今回は天日干し ですのでとても薄い色のビールになるのですが あんまり薄すぎて見た目がノンアルコールビールっぽくなるのもどうかなって事で 一割だけ炙ります 画像はその麦を手作業で炙る プレストンエール併設のビアパブのシェフの姿です 完全手作業! 第一弾は 4月に完成します それはエール一種類 ラベルはもやしもん風にアレンジがなされ
2010/03/17 リンク