冷蔵庫の残り物で作ったもの〜ワインの飲み残しをお料理に使う〜 - 〜 be myself 〜 自分らしく シンプル&ナチュラルに

2016 - 07 - 11 冷蔵庫の残り物で作ったもの〜ワインの飲み残しをお料理に使う〜 ワイン 食 自宅でワインを飲んでも、ちゃんと飲みきるのですが、たまに飲み残してしまうことがあります。 以前こんな記事を書きましたが、 「素敵」と思うことをやってみる〜例えばお家ワインのハードルは高くない！〜 - 〜 be myself 〜 自分らしく シンプル&ナチュラルに もしかした「余ったワインを捨てるのももったいなくて」お家飲みをしない人もいるかもしれないと思いました。 今週は夜の予定が変わったりして、微妙に残していたワインを飲む時間がありませんでした。（もったいない・・・） 結論だけ先に書きますと、「飲み残しワインを使い切る手っ取り早い」私の方法は、トマトソースです。 白ワインの方がソースの色がきれいなままですが、赤ワインでも問題ありません。 週末は冷蔵庫のあったもの整理 ナス＋玉ねぎ＋赤ワ

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白ワインや白身魚で作るトマトソース斬新的！食卓に奥行きが出てきますね(*^_^*)

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夫婦ともに晩酌はしないけれど・・・・作ってみたくなりますね!(^^)!