長陽福娘、限定直汲み純米無濾過生原酒&八千代、Bd-14硬水４段仕込純米酒の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 山口県は萩の蔵のお酒２種。 まずは岩崎酒造さんのお酒です。 口開けでした。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)！！‼︎ うまみ&ほの甘み、しゅわしゅわ酸味、わずかにクレヨン香、うまキレ お、惜しい……！ 開栓仕立てでおいしく、爽やかさと厚みのバランスもいいゆえに、ちょいとだけクレヨン香？カプ崩れの脂肪酸？みたいな香りを拾ってしまいました。これが無ければフレッシュ部門でパーフェクト好み酒でございます。 続いて八千代酒造さんのお酒。 精米歩合は60%。 Bdはボーメディグリーで日本酒度のことらしく、Bd−14は日本酒度マイナス14度という意味らしいんですが？？(´Д` )？？ 日本酒度＝−10×ボーメ度と見聞きしたのですが、違うのかしら……。ボーメ度≠ボーメディグリー？調べてみたいところではありますが、御存知の方は教えていた