【レシピ】長ネギの焼きびたし。←素材はネギだけ。 : るぅのおいしいうちごはん Powered by ライブドアブログ

長ネギの焼きびたし。 ハイ、久々にやって参りました。 週明けの常備菜のコーナー、 今週は「長ネギ」です。 相変わらず「常備菜」の意味が分からないんですけど、 先生からようやくお返事をいただいたので、UPしときました。 このページ（→～常備菜と普通のおかず、そして残り物の違いについての考察～）の下のほうにあるので、 気になる方はどうぞ。 長年の謎だった「常備菜の意味」。 へー。 っていう気持ちへと共に、先生への愛が止まりません。 長ネギの焼きびたし 【材料】野田琺瑯レクタングル浅型S1個分（4人で2回食べれる分くらい） 長ネギ・・・・・400～450ｇ（太目のもの4本程度） ◎酒・・・・・大さじ2 ◎みりん・・・・・大さじ2 ◎醤油・・・・・大さじ2 ◎砂糖・・・・・大さじ1.5 ◎水・・・・・大さじ5 ごま油・・・・・少々（なければサラダ油でもOK） 【作り方】 1：長ネギは長さ4ｃｍ程度